【#3类食物长时间放冰箱会吃出病#】生活中很多单身人士做饭时习惯多做一点,一次做饭就做好几天的饭菜,饭菜放冰箱里一吃就吃好几天,
【#3类食物长时间放冰箱会吃出病#】生活中很多单身人士做饭时习惯多做一点,一次做饭就做好几天的饭菜,饭菜放冰箱里一吃就吃好几天,直到吃完为止,但冰箱不是万能柜,有些食物放冰箱里太久,反而会滋生细菌。中国人民解放军总医院第八医学中心营养科主任医师左小霞介绍,隔夜菜内的营养价值会大量流失,且容易滋生细菌,对于本身胃肠道功能不好的人来说十分不友好。隔夜菜内还可能会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐本身不致癌,但其进入胃部后会与蛋白质反应生成具有致癌作用的亚硝胺,长此以往下去可能会诱发胃癌。28岁女子确诊胃癌,提醒:冰箱久置的3种食物,或是癌症“帮凶
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