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【#袋装薯片和桶状薯片的区别# 】#原来袋装薯片是原切薯片# 袋装薯片一般是原切薯片，由新鲜马铃薯（土豆）切片后加工而成；其质地偏薄，马铃薯的香味很浓郁，形状大小不一。桶装薯片属于复合薯片，以马铃薯全粉、马铃薯淀粉和谷粉为主要原料，混合、压制后油炸而成；其质地偏厚，口感更脆，形状均匀，大小一致。从营养角度来看，袋装薯片含油量略高于桶装的，碳水化合物和含盐量低于桶装的。不过，无论哪种薯片，都属于高油高热量食物，不能吃太多。 via 生命时报的微博