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【#袋装薯片和桶状薯片的区别】#原来袋装薯片是原切薯片# 袋装薯片一般是原切薯片,由新鲜马铃薯(土豆)切片后加工而成;其质地

【#袋装薯片和桶状薯片的区别# 】#原来袋装薯片是原切薯片# 袋装薯片一般是原切薯片,由新鲜马铃薯(土豆)切片后加工而成;其质地偏薄,马铃薯的香味很浓郁,形状大小不一。桶装薯片属于复合薯片,以马铃薯全粉、马铃薯淀粉和谷粉为主要原料,混合、压制后油炸而成;其质地偏厚,口感更脆,形状均匀,大小一致。从营养角度来看,袋装薯片含油量略高于桶装的,碳水化合物和含盐量低于桶装的。不过,无论哪种薯片,都属于高油高热量食物,不能吃太多。 via 生命时报的微博

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