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电饭煲焗鸡!原汁原味!不加一滴水!鸡肉鲜嫩多汁,皮香肉嫩,沙姜味浓郁,非常下饭,简单又快手,过年必备的一道硬菜,大家都爱吃~-食材土鸡、沙姜-做法1⃣土鸡清洗干净沥干水份,碗里放入蒜蓉20克、沙姜蓉20克、葱白15克,倒入生抽40克、料酒30克、蚝油20克、老抽10克,砂糖和盐各少许,搅拌均匀2⃣土鸡里外均匀刷上酱汁腌制1小时,电饭煲底铺一层姜片,放一层葱段,放入整只鸡,倒入腌制的酱汁3⃣盖上电饭煲按正常煮饭程序,结束后保温焗10分钟才开盖,出锅斩件摆盘再把电饭煲底的汁淋上面就可以了~
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