麦当劳CEO:机器人代替人工适合上新闻但在餐厅里不实用

麦当劳CEO:机器人代替人工适合上新闻但在餐厅里不实用8月8日消息,在麦当劳第二季度电话财报会议上,麦当劳首席执行官克里斯·肯普钦斯基被问及公司打算将机器人应用到何等程度时,他的回答出人意料,称机器人代替人工的这些想法,虽然适合上新闻,但在绝大多数餐馆中并不实用。肯普钦斯基补充说:“经济上来说并不划算,不一定有足够的空间,而且要投资很多基础设施,还要考虑效用和空气调节系统等等。暂时还没有基础广泛的解决方案。”肯普钦斯基也承认,技术的作用不断增加。围绕系统和技术开展工作,特别是利用在客户周围收集的所有数据,这使得工作更容易。另外技术也可应用在调度、点菜方面,最终减少餐厅一部分的劳动力需求。麦当劳AI语音点单系统据了解,此前,麦当劳曾计划用机器人和AI取代工作人员。相关负责人称,他们引入了一套AI语音识别系统,将炸薯条做汉堡的厨师替换为机器人等,在芝加哥的餐厅里测试这一系统后发现,它可以处理约80%的订单,准确率可达到为85%。但是,这一尝试遭到了顾客强烈的反对,甚至有顾客表示:“感受了麦当劳的AI语音点单服务,我已经没有胃口了。还有客户起诉称麦当劳记录了顾客的声纹细节。麦当劳则回应进行录音是为了“能够正确解读顾客的订单并识别回头客,以提供量身定制的体验”。PC版:https://www.cnbeta.com/articles/soft/1301783.htm手机版:https://m.cnbeta.com/view/1301783.htm

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麦当劳炒掉 AI 点餐员

麦当劳炒掉AI点餐员麦当劳近期饱受争议的自动点餐AI系统将暂时停止测试,经常被人工智能聊天机器人搞错订单的顾客们,现在可以松一口气了。据行业刊物《餐馆商业》报道,麦当劳已通知其加盟商,将在2024年7月26日之前结束与IBM合作的自动语音点餐系统测试。这项始于2021年的合作项目在超过100家麦当劳得来速餐厅试点,目前,麦当劳尚未公布终止与IBM合作的具体原因。不过,麦当劳依然看好自动点餐AI技术的前景。他们此前表示,此次测试让他们坚信“语音点餐解决方案将成为未来餐厅的一部分”。

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疯狂点餐遭解雇?麦当劳AI员工翻车视频全网疯转

疯狂点餐遭解雇?麦当劳AI员工翻车视频全网疯转事实证明,现在还为时尚早。麦当劳正在从100多家得来速餐厅中移除人工智能点餐技术,这标志着这项与IBM的合作没有通过“试用期”。该公司告诉特许经营商,“不迟于2024年7月26日,将终止与IBM的人工智能得来速订购合作关系”。AI点餐员之所以被炒鱿鱼,实在是因为翻车视频有点多,AI版的得来速引发的点餐事故在TikTok上疯传——顾客明明点的水和冰淇淋,结果却收到了番茄酱和黄油包,或者是25份麦乐鸡莫名出现在账单中。惹得顾客惊呼“TheMcDonald’srobotiswild!”尽管如此,麦当劳对未来的人工智能解决方案仍然保持乐观,人工智能点餐服务不会就此作罢,而是“另请高明”,公司计划在今年年底前探索替代语音订购系统。不过,对于麦当劳AI点餐助手的翻车,EthanMollick火速澄清,不能让LLM背锅!因为背后的技术支撑“并不是基于LLM,而是基于较旧的NLP技术”。积极拥抱AI的麦当劳麦当劳得来速(McDonald’sDrive-Thru)是麦当劳推出的一种快餐服务模式,允许顾客不必离开汽车便可完成点餐、支付和取餐的整个过程。我国第一家得来速餐厅于2005年12月10日开业,截至2023年,国内已经有超过660家得来速餐厅,网友戏称得来速为“打开新麦门”。在网友的玩梗创作中,麦当劳变为了一种信仰,“麦门”代表麦当劳+金拱门,是麦当劳忠实门徒的简称。作为一个影响力巨大的餐饮业巨头,麦当劳建造了自己的麦氏帝国,其引发的标准化革命影响了食品加工、厨房设备乃至美国农业的主要模块,甚至有人称之为整个社会的“麦当劳化”。在人工智能飞速发展的今天,麦当劳自然不甘落伍,率先进行AI化。2019年,麦当劳控制了人工智能语音公司Apprente,创建了McDTechLabs。2021年,麦当劳与IBM建立合作伙伴关系,McDTechLabs被IBM收购,麦当劳和IBM在测试期间开发并部署了人工智能点餐技术,以“确定自动语音订购解决方案是否可以简化工作人员的操作,并为我们的顾客创造更快、更好的体验。”愿望虽然美好,可是新系统在准确性方面面临重大挑战,让顾客大失所望。麦当劳首席执行官ChrisKempczinski于2021年6月向CNBC表示,语音识别技术在大约85%的情况下是准确的,但大约五分之一的订单必须由人类员工协助。帮倒忙的“AI点餐员”去年,得来速顾客艰难使用自动点餐机的视频首次在TikTok上引起关注。一些顾客表示,该技术是为了“帮倒忙”,导致他们在点餐时感到沮丧和烦恼——一名女子试图点水和一杯香草冰淇淋,人工智能系统计算了这些物品,但错误地在她的订单中添加了四包番茄酱和三包黄油。在另一段视频中,一名TikTok用户表示,她只点了一大杯冰甜茶,但人工智能技术却添加了九杯到订单中。还有两位女士被AI点餐系统笑得前仰后合,因为系统疯狂地将价值数百美元的麦乐鸡放入了她们的账单中,根本停不下来。麦当劳的AI革命仍将继续尽管遇到挫折,麦当劳仍然对语音订购解决方案的潜力充满信心。该公司表示,与IBM的合作提供了宝贵的经验,并将继续探索长期、可扩展的解决方案。麦当劳的目标是在今年年底前就替代语音订购系统做出明智的决定,潜在的合作伙伴可能包括OpenAI的Whisper/ChatGPT和Google的Gemini。当然,麦当劳也没有抛弃老朋友,帮IBM挽尊,“事实证明,这项技术具有业内最全面的功能,能够在一些最苛刻的条件下快速而准确地工作”,“我们期待继续与他们(IBM)在各种其他项目上合作”。还特别补充道,“IBM目前还在与几家对AOT(自动订单处理)技术感兴趣的快餐餐厅客户进行讨论和试点”。麦当劳+人工智能=快餐的未来不止是自动订单处理,麦当劳一直处于新技术应用的前沿。不再只是巨无霸(BigMacs)和开心乐园餐(HappyMeals),而变成了大数据(BigData)和快乐机器人(HappyBots)。该公司推出了人工智能菜单板、移动点餐、店内信息亭,甚至尝试了无人机送货和厨房机器人。去年12月,麦当劳与Google达成协议,创建一款名为“AskPickles”的聊天机器人,能够就如何清洁餐厅设备等问题对员工进行培训,两家公司还同意致力于开发生成式人工智能的其他潜在用途。估计麦当劳会在全方面拥抱AI的道路上坚定地走下去。餐饮界也掀起AI热潮麦当劳并不是唯一一家追求人工智能驱动解决方案的公司。Wendy’s、WhiteCastle、Carl’sJr.和Hardee’s等其他快餐连锁店也在尝试人工智能驱动的得来速系统。尽管对订单准确性的担忧仍然存在,但这些公司为了实现任务自动化并提高效率,都不会对新技术坐视不理。...PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1435149.htm手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1435149.htm

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麦当劳将停止测试使用AI接收得来速的订单

如果你当地的麦当劳在得来速餐厅(drive-thru)用AI机器人把你点的餐搞错了,我有个好消息要告诉你:该公司现在要结束这个项目了。据行业刊物《餐饮商业》(RestaurantBusiness)报道,该公司告诉加盟商,它将“不迟于2024年7月26日”结束与IBM的人工智能得来速点餐合作。据报道,该公司将在与IBM合作后,移除在超过100家餐厅中测试的这项技术。目前尚不清楚为何公司终止了与IBM的合作。不过,公司告诉《餐厅商业》杂志,他们在测试语音点餐聊天机器人是否能加快服务速度,测试结果让他们有信心“得出结论认为,语音点餐解决方案在未来会成为我们餐厅的一部分。”标签:#麦当劳#AI频道:@GodlyNews1投稿:@GodlyNewsBot

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麦当劳暂停使用AI驱动的得来速语音点餐服务

麦当劳暂停使用AI驱动的得来速语音点餐服务麦当劳已经结束了为期两年的人工智能驱动得来速语音点餐测试。该公司在其100多家餐厅试用了IBM的技术,但将在7月底前从所有门店移除这些系统,这意味着顾客将再次面对服务人员而非计算机下订单。作为该决定的一部分,麦当劳将终止与IBM的自动点餐(AOT)合作关系。然而,麦当劳可能正在考虑与其他潜在合作伙伴合作开展未来的AOT工作。——

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周三美市盘前退低 重点谈麦当劳加价但人潮不减

周三美市盘前退低重点谈麦当劳加价但人潮不减[Media](早报讯)菜单价格上调仍吸引顾客继续光顾,加价后的快餐巨头麦当劳魅力不减,去年第四季盈利和营业额都超标。虽然业绩出色,但是麦当劳隔夜也特别点出,通货膨胀将在2023年拖累公司的盈利率,导致麦当劳股价隔夜退低了1.29%。首席执行官肯普钦斯基(ChrisKempczinski)在线上业绩发布会说:“整体而言,我们的消费者,无论是在欧洲还是美国,他们的消费能力实际上都比我一年前或是六个月前的预测的还要好。”即便如此,肯普钦斯基仍认为今年美国经济会出现“轻微”至“中度”的衰退。相比之下,欧洲的衰退可能会更深、时间更长。麦当劳是今年迄今为止第一个公布季度业绩的主要全球餐饮巨头。根据业绩报告,麦当劳第四季全球同店销售额增长12.6%,比Refinitiv收集的分析师平均预测8.6%还要好。截至去年12月31日的季度,麦当劳的每股盈利增长16%至2.59美元,比分析师平均预测的每股盈利2.45美元出色。不过,由于美元兑外币走强,麦当劳全球营业额下降1%至59亿3000万美元。如果是按固定汇率计算,营业额则增长5%。另外,麦当劳也计划在今年开设多达1900家新快餐店,其中超过400家新店将位于美国、德国、加拿大、法国、澳大利亚、加拿大和英国。其余的1500家则是以特许等方式经营,其中有900家是位于中国。首席财务官兼执行副总裁博登(IanBorden)说,麦当劳计划在资本支出方面投入22亿美元至24亿美元,“其中一半将投资在新的净开业店面(newnetopenings)方面。”在谈到消费者对价格上涨的反应时,麦当劳说,尽管价格上调,麦当劳的餐饮价格仍比许多竞争对手低,因此麦当劳2022年全年的客流量增长5%。据知,现在纽约市的巨无霸汉堡售价约5.39美元,比星巴克(Starbucks)的5.65美元Venti卡布奇诺咖啡还便宜。肯普钦斯基就说,低收入消费者虽然每次光顾麦当劳的花费已减少,但是他们在麦当劳用餐的次数却增加了。...发布:2023年2月1日7:31PM

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