禁日本10都县水产品进口　网上代购受规管手信不受限

禁日本10都县水产品进口网上代购受规管手信不受限本港明日凌晨起，禁止日本10个都县的水产品进口本港。当局表示，网上代购也属商业进口，受禁令规管，如果违反禁令，可被判处第6级罚款及监禁12个月，个人携带手信则不受禁令规管。食环署署长杨碧筠表示，市民自己去日本，之后带来自日本10个都县的食材回本港自用，或免费送给亲友，则不受命令规限。但当局已研判日本10个都县水产品的风险，因此不会建议市民采购或自用。对于澳门同时规管在各口岸入境人士携带日本相关都县的食品进口，杨碧筠指出，食物安全条例是管制进口及供应，当局亦要平衡考虑个人做法与食物安全。针对代购或走私问题，食物安全专员黄宏表示，会与海关紧密合作，包括联合行动。2023-08-2317:45:09(1)

网友称吃火锅遇剧毒蓝环章鱼 毒性非常强 受热不分解

网友称吃火锅遇剧毒蓝环章鱼毒性非常强受热不分解据专业人士介绍，蓝环章鱼隶属于章鱼科，俗称蓝圈章鱼，体型小，有时仅拳头大小，最长臂跨不超过15厘米。其主要生活在澳大利亚以东海域，特别在大堡礁海域，体色淡灰白，缀有彩虹色圆环标记，有剧毒，受践踏或触摸时，可发出致命的一击。在海洋中，蓝环章鱼属于剧毒生物之一，被这种小章鱼咬上一口能致人死亡。据悉，其体内毒素同样是大家比较常听见的河豚毒素，对中枢神经和神经末梢有麻痹作用，其毒性较氰化钠大1000倍,0.5mg即可致人中毒死亡。在大海中，它尖锐的嘴能够穿透潜水员的潜水衣，同时喷出的剧毒墨汁，足以使一个成年人在几分钟内毙命。但这种章鱼不会主动攻击人类，除非它们受到很大的威胁。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1339637.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1339637.htm

日本核污水排海会影响我国水产品安全吗？辐射防护专家这样说

日本核污水排海会影响我国水产品安全吗？辐射防护专家这样说我国水产市场规模相较于日本要高出一个数量级。日前，在一些直播间里，网友开始抨击国内带货的渔民，称水产品“有毒”不能再吃。对此，一位放射医学与辐射防护领域知名专家接受第一财经记者采访时表示：“对于辐射的监测并不困难，在日本核污水排海后，我国也会启动监测程序，而且我们有完善的一套程序和监测水平，因此作为消费者而言，只要是通过正规渠道购买、能够摆上餐桌的海鲜，不管是国产还是进口的产品，都可以放心安全地食用。”上述专家进一步指出，日本的核污水是连续排放30年，从溶液化学的角度来看，排放点附近一公里左右的核素浓度值肯定是最高的，所以我国禁止日本地区的水产品并非没有科学依据。东京电力公司总共存储了130万吨核污水，这相当于要填满500个奥运会标准泳池。首批排放的7800立方米的量相当于填满3个泳池，需要持续释放17天，全部污水排放完总共需要持续30年时间。近日清华大学宏观模拟结果显示，日本核污水排放后240天会到达我国沿岸海域，1200天后将到达北美沿岸并覆盖几乎整个北太平洋。随后，污染物一边在赤道洋流的作用下沿着美洲海岸向南太平洋快速扩散，另一边通过澳大利亚北部海域向印度洋转移。对此，又有人认为，当核污水“漂”到我国海域后，会污染国内的水产品，国内的水产品也不能吃了。上述接受第一财经记者采访的辐射防护专家表示：“按照扩散理论当中的浓度梯度理论，随着洋流的稀释，当核素在海洋中迁移扩散得越来越远，那么浓度肯定是越来越低的。”该专家还称，老百姓最关心的是海鲜能不能吃的问题，这需要从放射医学的角度来看待。稀释后的核污水当中核素的浓度会降得比较低，经过洋流的扩散，浓度会更低，但与环境的“本底”背景值相比，理论上仍然是高的，但这个高出的比例非常微弱，不会有确定性的影响，可能与照一次核磁共振或者坐一次飞机受到的辐射相当。“现在讨论的问题就是，这种非常微小的低剂量辐射通过食物链富集，是否会导致长期的伤害，或者对于下一代是否会产生遗传性的风险，这当中就存在随机性的效应了，也就是说，从概率上来讲，长期低剂量辐射致病几率要比未受辐射的要大，但这种差别是否具有统计学的意义，我们并不清楚。”他说，“老百姓应该理性对待这一问题，不能因为某个地方的海鲜被禁就增加恐慌。”...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1379921.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1379921.htm

山姆的“穷鬼套餐”火了 4亿中产汗流浃背

山姆的“穷鬼套餐”火了4亿中产汗流浃背精打细算的消费者不仅可以在均消30元的麦当劳、肯德基找到10元+的“穷鬼套餐”，也能在均消1000的米其林餐厅新荣记发掘提炼出人均100+的“穷鬼吃法”，而要论这场风潮中的典型代表，非会员制商超山姆莫属。1.59kg售价21.9元的鸡蛋，7个装售价23.9元的原味贝果和16片装售价59.8元的瑞士卷被网友们送上了“穷鬼三件套”三件套宝座，不仅如此，在社交平台上，五花八门的山姆“穷鬼”攻略也是层出不穷，仅小红书平台相关笔记就超过3万条……看来，“穷鬼套餐”的风终于还是吹到了山姆。“穷鬼”挤爆山姆，山姆的逆路径火爆有多疯狂？山姆有多火爆？在刚刚结束的春节假期，在南通这个旅游荒漠之城，山姆超市成为最火爆的“景点”，客流人数甚至可以媲美国内不少4A、5A景区，山姆在国内的众多门店业绩也是全线飘红。山姆超市成为“景点”并不夸张。在去年，香港市民周末期间集体涌入深圳山姆疯狂买买买，开启逆向采购曾引起全网热议，于是乎，几家心思活络的旅游公司干脆将山姆采购做成了旅游线路，让香港市民的山姆采购行更加便捷丝滑。甚至于那些不在山姆超市服务覆盖圈的地级市，“山姆代购”也日益发展成为一个成熟的运作链条。性价比面前，没有人可以抗拒诱惑。在过去，山姆超市一年260元的会员费曾将无数普通消费者拦在门外，也一度让它成为中产标识自己身份的象征，而如今，已经有越来越多的人了解了这260元背后的性价比，又或者是他们找到了跨越这道门槛的高性价比路径，比如，多人拼单会员，比如，厚脸皮借用亲戚朋友的会员，再比如，花个个位数上网上买个一天的通行证……这些精打细算的“穷鬼”们涌入山姆超市，根据热心网友们提供的保姆级攻略，精准将那些高性价比好物揽入购物车。除此以外，“试吃”也是“穷鬼”们薅山姆羊毛的方式之一。在社交平台上，输入“山姆试吃攻略”，你就能轻松解锁正确的试吃姿势，饿着进去，饱着出来，完全不是梦。估计山姆自己也想不到，聚焦中产群体的它，如今却在以这样一种魔幻的方式火爆出圈。“穷鬼”为何盯上山姆？为什么定位中产的山姆会被新时代的“穷鬼”盯上？答案就在于“质价比”三字。肉眼可见，“穷鬼套餐”事实上更多是消费者的一种自我调侃，它的消费对象也从来不是什么真正意义上的穷鬼，毕竟如果纯粹是为了省钱，他们的选择还非常广泛，“穷鬼套餐”真实的客户画像是那些追求质价比，在合理价格区间追求更高品质和保障的群体，而山姆，恰巧契合了他们的需求。以山姆万年爆款同样也是“穷鬼三件套”之一的瑞士卷为例，一盒16片，定价59.8元，平均下来每片不到4块钱，这样的价格就是路边随便找家不知名的烘焙店都不一定能买到，更不要说什么原材料和工艺了，而山姆用的还是更符合健康标准的动物奶油，预拌粉里也不添加香精，还有大品牌作保，对比之下，性价比尤为凸显。那么，山姆的质价比，又是如何炼成的呢？这就不得不提山姆的经营逻辑。首先山姆做的是精选产品，相比传统商超入库的SKU门槛会更高一些，很多品类在市面上都找不到其他销售渠道，而且定期保持淘汰更新，会让消费者有一种“常看常新”的惊喜感，能够很好刺激消费者购买欲望。相比传统商超动辄上万个SKU，精选商品带来的优势在于，单品销售规模更大，对平台而言能依靠更大的销量或销售额向上游供应商取得议价权，做低商品毛利率，再通过专区会员费和商品条码费、入场费等保证整体盈利。过去，山姆产品的大规格一直被很多消费者诟病，认为分量太大，短时间内消耗不完，不适合中国传统的两三口之家，但是恰恰是因为商品的规格大，才保证了山姆在采购之时依靠规模效应对上游供应商获得更高的议价权，能够把商品毛利率做低，让消费者买到实惠。虽然乍一看山姆的商品，在绝对定价上总是给人一种“昂贵”的错觉，但是只要简单做个除法，就会发现并没有那么贵，再加上现在消费者也充分掌握了拼单技巧，几个人或者几个家庭拼单购买分一分，完美解决了分量过大短期难以消耗的问题。除此之外，山姆的性价比的核心杀手锏就是它的自营产品。据了解，目前山姆的自有品牌MembersMark目前有800支SKU，占山姆总品数的20%左右，为山姆贡献了三成左右的销售额。在山姆严苛的选品逻辑下，市面上若没有符合标准的商品，或者没有清晰行业标准的产品，山姆不会止步于此，而是选择自主研发，由山姆定义标准并进行生产，且全程管理供应链各环节，从设计、生产、配送到陈列，严格把控，剔除不必要的中间环节，将节省下来的成本体现在最终价格中。精选商品逻辑带来进货端的成本优化和深入供应端对自有品牌打造带来的强大商品力，让山姆在“质价比”道路上越走越稳，也让消费者对“可持续的、鲜明的价值感”有了更深刻的体验。门店布局提速，山姆焦虑仍在比起刚进入中国市场的“高开低走”，经历漫长的“水土不服”后，如今的山姆也总算是“柳暗花明又一村”飞升成功了，毕竟在进入中国市场的前20年，山姆只开出了16家门店，还一度濒临撤退的窘境。截至目前，山姆在中国市场的门店总数达到了47家，在刚刚过去的2023年，山姆在中国市场共新增5家门店，其中，上海地区有真如、嘉定2家，深圳前海1家，福州苍山1家，武汉汉阳1家，据沃尔玛中国官方微信公众号去年发布的内容显示，预计未来每年都有6-7家山姆新店开业。会员数量方面，2022年，山姆在中国地区的付费会员数量已经成功突破400万，而达成会员数量100万这个里程碑，山姆足足花费了21年，相较之下，山姆如今的步子迈得着实不小。虽然门店布局提速，业绩表现可圈可点，但摆在山姆面前的焦虑，依然不小。看外部，传统商超大卖场发展江河日下，没落已成定局，会员制商超日子虽说过得不错，但行业竞争的激烈程度也日益加剧，让这些原本定位中高端消费群体，高举“不在乎价高，但在乎品质”消费旗帜的会员制商超们也不可避免地进入了价格战的战壕。去年8月，盒马X会员推出“移山价”，直接剑指山姆，不仅把相似产品的价格都调到比山姆定价低1元，还搞出了在山姆门口大巴免费接送顾客转战盒马的骚操作，把战火直接烧到了山姆家门口，到了10月，盒马更是将线下5000多款商品的价格直接下调20%。对于这轮盒马主动挑起的战役，山姆应战应得也是颇为疲惫，但是盒马这边丝毫没有要放松让山姆喘息的意思。春节假期刚结束不久，盒马APP公告，将在北京、南京、长沙三城试点：商品降价和调整免运费门槛，下调价格的商品覆盖海鲜水产、肉类禽蛋、蔬菜水果、烘焙、休闲食品、酒类等品类。在这个日益拥挤的赛道里，山姆面对的竞争对手也远不止山姆一家，Costco、Fudi、美团、大润发、高信零售，都在积极行动，当市场日益饱和，山姆“独孤求败”的时代已然过去，未来若光靠提高开店速度来对抗群狼环伺的市场环境，显然是远远不够的。价格以外，山姆的焦虑还有自己的品牌口碑。过去3年，围绕山姆的负面舆论也未曾停歇，比如2021年因被曝下架新疆地区产品在国内多地引发退卡潮，在与家乐福的对垒中被曝施压供应商进行“二选一”，2022年曝出商品好评注水还被监管部门罚了30万，还有层出不穷的食安事件诸如售卖章鱼中有剧毒蓝环章鱼、海苔里镶嵌数只蟑螂等等。凡此种种，都在一定程...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1422044.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1422044.htm

中国政府8月31日就暂停进口日本产水产品一事向世界贸易组织进行了通报。中方将处理水称为“核污染水”，表示暂停进口是为了完全控制对

中国政府8月31日就暂停进口日本产水产品一事向世界贸易组织进行了通报。中方将处理水称为“核污染水”，表示暂停进口是为了完全控制对公众的风险，有效保护人民群众生命健康而采取的紧急措施。日本政府4日向世贸组织提交书面文件，反驳称“完全无法接受暂停进口，要求立即撤销。”日本政府还根据日中共同参加的经济合作框架《区域全面经济伙伴关系协定》，要求中方立即取消上述决定，并呼吁开展双边讨论。（，）

4月28日，青岛市市南区市场监管局官博发布情况通报：4月21日，自媒体创作者“B太”在我市小港水产品市场发现业户涉嫌使用“鬼秤”

4月28日，青岛市市南区市场监管局官博发布情况通报：4月21日，自媒体创作者“B太”在我市小港水产品市场发现业户涉嫌使用“鬼秤”问题，第一时间向我局举报。我局立即安排执法人员对该市场进行了全面检查，目前排查出问题秤具6台，已检定为不合格秤具3台，其他3台正在检定中，后续将根据检定结果依法依规严肃处理。我局已严肃约谈该市场主办方，并对全体业户开展警示教育。4月27日晚，“B太”发布视频后，我局又连夜研究部署，在全区范围深入开展电子计价秤专项检查行动，严厉打击“缺斤少两”等违法违规行为，加快在农贸市场推广智慧秤力度，尽快实现全区覆盖，杜绝“鬼秤”的存在。（新京报）