番茄价格飙涨 印度麦当劳产品将去除番茄

番茄价格飙涨印度麦当劳产品将去除番茄由于番茄价格飙涨，以及供给短缺和品质不佳问题，印度多地的麦当劳选择宣布暂时停止在汉堡中加入新鲜番茄。路透社报道，在印度一些地区，传统印度菜的主食批发价在一个月内狂飙288%，并在星期五（7月7日）达到每公斤140卢比（约2.3新元）的高点；而零售价格也在持续飙涨，导致民众纷纷减少消费。印政府将番茄价格飙涨归咎于季风降雨导致运输和分销被扰乱，但在几个月前，印度多种大宗食品包括牛奶、调味品等，已纷纷出现价格上涨的情况。位于首都新德里的两家麦当劳店因无法继续提供番茄，在店内张贴通告称：“尽管我们尽了最大努力，但我们无法获得足够数量的（番茄），以及能通过严格的质量检查的番茄……我们被迫为您提供没有番茄的产品。”商店经理说，停止提供新鲜番茄更多是因为供应链问题导致番茄品质受到影响，而不是因为番茄价格飙涨。不过，在印度西部和南部地区拥有357家餐麦当劳经营权的WestlifeFoodworld则说：“没有（遇到）严重的番茄相关问题。”WestlifeFoodworld补充说，番茄供给问题是季节性的，旗下只有10%到15%的麦当劳暂停供应番茄。据悉，包装番茄酱并未受到影响。

外媒：麦当劳计划未来几个月重开乌克兰部分餐厅

外媒：麦当劳计划未来几个月重开乌克兰部分餐厅综合外媒报道，自俄乌冲突爆发以来，麦当劳在3月关闭了在乌克兰和俄罗斯的餐厅。而最新消息称，麦当劳计划在未来几个月内重开在乌克兰的餐厅。图片来源：美国有线电视新闻网（CNN）报道截图。据路透社报道，麦当劳国际运营市场负责人庞罗伊（PaulPomroy）8月11日在给员工的邮件中说：“经过与乌克兰官员、供应商和安全专家的广泛磋商和讨论，考虑到我们员工返回工作岗位的要求，我们决定制定分阶段计划，重新开放基辅和乌克兰西部的一些餐厅。”美国有线电视新闻网（CNN）报道称，麦当劳在乌克兰拥有近110家餐厅。该公司并没有具体说明计划重开多少家餐厅。另一方面，俄罗斯原麦当劳餐厅则在更名为“就是美味”后，重新开业。此前报道称，麦当劳在俄拥有约850家门店，于5月16日宣布退出俄罗斯。随后，俄罗斯特许经营者亚历山大·戈沃尔与麦当劳签订协议，接手麦当劳在俄业务。6月12日，由俄本土企业收购后重新命名的“俄版麦当劳”首批15家门店开业。旗舰餐厅的地址则选择了莫斯科市的普希金广场附近——这也是30多年前，俄罗斯第一家麦当劳开业的地方。“俄版麦当劳”还发布了新标识，用“一个汉堡两根薯条”替代了麦当劳的金色“M”。PC版：https://www.cnbeta.com/articles/soft/1303557.htm手机版：https://m.cnbeta.com/view/1303557.htm

受供应短缺影响 日本麦当劳将暂停售卖大份薯条

受供应短缺影响日本麦当劳将暂停售卖大份薯条（早报讯）由于受到供应短缺影响，日本麦当劳将从周五（24日）起，暂停售卖中份和大份的薯条。综合路透社和彭博社报道，日本麦当劳控股公司周二（12月21日）表示，由于冠病疫情以及加拿大的运输中断造成供应链瓶颈，它们进口的马铃薯出现运输延误的情况。麦当劳表示，公司正与供应商和进口商着手解决该供应短缺问题，但为了尽可能让更多的顾客能继续吃到薯条，日本麦当劳将从周五起到本月30日，暂时只售卖小份的薯条。日本麦当劳希望能在新年前夕之前，解决影响当地2900家麦当劳快餐店的供应问题，但表示薯饼不受影响。发布：2021年12月21日8:04PM

麦当劳暂停使用AI驱动的得来速语音点餐服务

麦当劳暂停使用AI驱动的得来速语音点餐服务麦当劳已经结束了为期两年的人工智能驱动得来速语音点餐测试。该公司在其100多家餐厅试用了IBM的技术，但将在7月底前从所有门店移除这些系统，这意味着顾客将再次面对服务人员而非计算机下订单。作为该决定的一部分，麦当劳将终止与IBM的自动点餐(AOT)合作关系。然而，麦当劳可能正在考虑与其他潜在合作伙伴合作开展未来的AOT工作。——

印度爆发致命“西红柿之乱”背后 极端天气影响

印度爆发致命“西红柿之乱”背后极端天气影响《今日印度》网站7月17日报道，西红柿价格飙升让许多种植西红柿的农民们一夜暴富，有人甚至在一天内就赚到180万卢比（约15.7万元人民币）。作为全球第2大番茄生产国，印度气候专家表示，7月至8月、10月至11月这两段期间，向来是印度番茄产量较少的月份，特别是常会下雨的7月，叠加今年异常的气候情况，导致西红柿异常缺乏。为控制番茄价格，印度消费者事务、粮食及公共分配部（MinistryofConsumerAffairs，FoodandPublicDistribution）已指示全国性的农业合作社，从主要产地收购番茄，以折扣价分配到极度短缺的城镇，包括德里都会区在内。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1371739.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1371739.htm

全球通胀~阿联酋麦当劳的冰淇淋价格翻了一番

全球通胀~阿联酋麦当劳的冰淇淋价格翻了一番25年来，阿联酋最受欢迎的一种甜点——麦当劳冰淇淋甜筒的售价为1迪拉姆。由于受到全球通货膨胀的影响，它的价格翻了一番至2迪拉姆。阿联酋麦当劳的首席执行官WalidFakih说：“25年前，我们开始提供1迪拉姆的冰淇淋甜筒。从那以后，运营、设备、劳动力和原材料的成本都在增加，但我们一直没有涨价。”此次价格变动始于2022年的年初，阿联酋部分餐厅的冰淇淋甜筒开始涨价，然后逐步推广至其他麦当劳门店。Fakih表示，我们面临着巨大的压力，要么停止供应冰淇淋甜筒，要么以涨价的的方式继续供应它，考虑到这款产品的吸引力，我们不得不做出艰难的决定，将价格略微上调了1迪拉姆。牛津经济研究院的首席经济学家斯科特利弗莫尔告诉Arabianbusiness：“迪拜的通货膨胀率约为7.1%，但美国和欧洲部分地区的通货膨胀率更高，俄乌冲突推高了商品价格。”