研究：嗅觉会影响人类对颜色感知

研究：嗅觉会影响人类对颜色感知一项新研究发现，嗅觉会影响人类对颜色的感知，例如当人们闻到不同气味时，眼中的“颜色”会随之改变。新华社星期天（10月8日）报道，这项发表在国际学术期刊《心理学前沿》上的新研究发现，人类大脑会“整合”视觉、听觉、嗅觉等多种感官信息来理解周围环境。此前已有研究发现，颜色会影响人们对气味的感知，例如人们可能会觉得橙色的饮料是橙子味的，而实际上饮料是樱桃味的。为了探究气味是否会影响人们对颜色的感知，英国利物浦约翰·穆尔斯大学等机构的研究人员对24名嗅觉和色觉正常的成年人展开测试，其中包括11名男性和13名女性，年龄介于20岁至57岁。受试者需面对屏幕上的一个正方形色块，并通过手动调整滑块，把正方形调成中性灰色。同时，他们所在房间会被随机注入咖啡、焦糖、柠檬等不同物体的气味。结果显示，当受试者闻到咖啡气味时，他们眼中的“灰色”更偏红棕色；当闻到焦糖、柠檬等的气味时，他们眼中的“灰色”也和真正的中性灰色有所出入；而在没有特殊气味的情况下，他们辨识出了真正的中性灰色。研究员说，这表明气味的确会影响人们对颜色的感知，但这种影响的程度还有待进一步研究，例如闻到不太常见的气味，人们又会如何感知颜色。

研究发现狗鼻子“生来平等” 不同品种嗅觉无显著差异

研究发现狗鼻子“生来平等”不同品种嗅觉无显著差异尽管如此，有人提醒说，希望看到更多狗的数据和更广泛的基因分析，以确信所有品种的鼻子都相似。这项尚未经同行评审的研究，挑战了长期以来被吹捧的观点，即一些工作犬种，如德国牧羊犬、猎犬和拉布拉多寻回犬，与其他狗相比，具有特别发达的气味探测能力。相反，研究人员认为，这些狗在气味探测方面的成功可能源于几代人对该品种的训练。该研究的主要作者、美国加州大学洛杉矶分校的功能形态学家DeborahBird说：“狗是哺乳动物中嗅觉最灵敏的物种，特别是某些品种的狗，嗅觉更强。”由于很难测试一些狗是否具有高超的嗅觉技能，还是只是善于听从指示。因此，Bird和同事选择通过检查家犬、狼和土狼的头骨及遗传物质来检验它们的气味探测能力。他们使用CT扫描创建了来自45种不同犬种的104个头骨的3D模型，再使用这些模型来测量头骨中被称为筛板的骨结构的面积。筛板上有嗅觉神经，嗅觉神经将气味信息传递到大脑。相对于哺乳动物的体型，筛板更大意味着嗅觉更好。研究人员还研究了能够表明哺乳动物嗅觉好坏的遗传参数。首先，他们深入研究了公开的狗基因组记录，并在111个家养品种以及27只狼和4只土狼的基因组中进行了调查，以找出每种动物有多少个嗅觉检测基因。接下来，他们观察了另外24个家养品种的口腔组织样本，以发现哪些基因编码了在嗅觉中起作用的蛋白质。根据这些测量结果，研究人员得出结论，家犬的鼻子可能不如狼和土狼灵敏。家犬包括在现代狗繁殖之前就存在的古老品种，如澳洲野狗和巴森基犬，以及我们熟悉的品种，如西班牙猎犬和柯基犬。研究人员没有发现遗传或骨骼证据表明某些家犬品种的鼻子比其他品种的好。相反，他们认为，一些狗的行为特征，如取悦他人或高耐力，使它们看起来比其他狗的鼻子更有辨识力。不过，这项研究没有在野外对狗进行测试。在野外，一些品种可能会因为耐力、可训练性或取悦人类的能力而在搜救行动或缉毒行动中表现出色。“我们认为，有些狗的嗅觉比其他狗更好，可能并不一定是因为它们的鼻子特别好，而是它们有兴趣用鼻子帮助我们完成我们想让它们做的事情。”美国布罗德研究所的计算生物学家ElinorKarlsson说。相关论文信息：https://doi.org/10.1101/2024.04.15.589487...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1428930.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1428930.htm

科学家发现嗅觉和化学感应进化过程中的意外转折

科学家发现嗅觉和化学感应进化过程中的意外转折"想象一下，在一个世界里，成熟的桃子对一只苍蝇来说尝起来和闻起来都像辛辣的醋，而对另一只苍蝇来说却像一阵夏日的气息，"这项研究的主要作者、伦敦玛丽皇后大学遗传学、基因组学和基础细胞生物学讲师罗曼-阿圭略博士解释说。"我们的研究表明，这不仅是可能的，而且实际上很常见。"研究小组分析了六个不同果蝇物种的五个关键气味检测组织的基因表达模式。这种综合方法使他们能够比以往任何时候都更深入地研究嗅觉的分子基础。一个令人惊讶的发现是"稳定选择"的普遍存在，这种力量使大多数基因在不同世代的表达水平保持不变。然而，在这片稳定的海洋中，研究人员发现数千个基因的表达发生了重大变化，形成了不同苍蝇物种独特的嗅觉景观。化感组织转录组的进化。图片来源：GwénaëlleBontonou等人/《自然通讯阿圭略博士说："这就像是在一片千篇一律的汪洋大海中发现了隐藏的多样性岛屿。基因表达的这些变化告诉我们新气味、新敏感性的进化，甚至是利用气味导航世界的新方法。"这项研究还揭示了两性之间耐人寻味的差异。在果蝇和许多其他动物中，雌雄常常通过不同的嗅觉镜头来感受世界。研究人员在黑腹果蝇的前肢发现了令人惊讶的过量雄性偏向基因表达，这表明这些前肢在雄性特异性气味检测中起着至关重要的作用。这些发现为了解性别差异如何演变以及它们如何影响动物行为开辟了令人兴奋的新途径。它对感官系统如何进化的一般原理提供了宝贵的见解，为了解包括人类在内的其他动物如何感知其化学环境提供了线索。编译来源：ScitechDaily...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1416345.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1416345.htm

我国科研人员破译昆虫嗅觉 “密码”

我国科研人员破译昆虫嗅觉“密码”国际学术期刊《科学》近日在线发表了中国科研人员的一项最新研究成果。该研究揭示了昆虫气味受体OR-Orco复合物的精细结构，剖析了气味受体与配体互作机制，破译了昆虫的嗅觉“密码”，为害虫绿色防控提供了新路径。这项成果由中国农业科学院深圳农业基因组研究所（岭南现代农业科学与技术广东省实验室深圳分中心）王桂荣团队与华中农业大学殷平教授团队、中国农业科学院植物保护研究所等单位合作完成。

你的嗅觉可能比你想象的更灵敏

你的嗅觉可能比你想象的更灵敏为了进一步弄清气味与我们如何处理不同的感官印象之间的关系，研究人员在斯德哥尔摩大学脑成像中心（SUBIC）进行了三项实验，其中两项是行为实验，一项是使用脑成像方法进行的fMRI实验。"主要发现是嗅觉比视觉更依赖于预测。"这项研究的主要作者、心理学系博士生斯蒂芬-皮尔扎伊洛（StephenPierzchajlo）说："这很有趣，因为很多人认为嗅觉是原始的、被动的，而我们的研究表明，嗅觉实际上是相当复杂和主动的。"这项研究表明，在对不同的感官印象进行分类时，我们的不同感官能够使用正确的线索是多么重要。"我们都有过这样的经历，当一种意想不到的气味出现时，我们会做出反应，例如，当我们进入别人的公寓并遇到一种新的气味时。我们的研究表明，嗅觉受其他感官线索的影响很大，而视觉和听觉受到的影响要小得多，"该研究的共同作者、心理学系教授约纳斯-奥洛夫松（JonasOlofsson）说。研究人员的研究还表明，当大脑试图识别它没有预料到的气味时，尽管任务中没有视觉线索，但嗅觉和视觉大脑都会被激活。"因此，嗅觉大脑以一种完全独特的方式来处理气味，而这与气味是否在意料之中有关。嗅觉会在我们没有预料到的气味时发出警告，并调动视觉大脑，也许是为了能够看到是什么气味。"乔纳斯-奥洛夫松说："这是一种聪明的功能，因为如果没有线索，我们人类是很难识别气味的。"在实验中，参与者先听口语单词提示，如"柠檬"，然后接收一张图片或气味，参与者迅速判断图片或气味是否与提示相符，如与柠檬图片或气味相符，或不相符，如与玫瑰图片或气味不相符。"我们注意到，总体而言，预期图片和气味能让人更快做出决定，这与预测编码理论非常吻合。我们利用反应速度的差异来比较各种感官--对意外刺激的延迟越大，意味着这种感官越依赖于预测，"斯蒂芬-皮尔扎伊洛说。这项研究是他博士研究的第一个总结部分。"人类的嗅觉不是被动的，而是主动的。它使用一种独特的大脑策略来处理意想不到的气味，以便了解这些气味是什么。"编译自/scitechdaily...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1427688.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1427688.htm

螃蟹危机：丧失的嗅觉是否会使种群灭绝？

螃蟹危机：丧失的嗅觉是否会使种群灭绝？生物科学系助理教授CosimaPorteus说："这是第一个研究海洋酸化对螃蟹嗅觉的生理影响。"他和博士后AndreaDurant是这项研究的共同作者。海洋酸化是地球的海洋由于吸收了大气中越来越多的二氧化碳而变得更加酸性的结果。这是燃烧化石燃料和碳污染的直接后果，一些研究表明它对海洋野生动物的行为产生了影响。Dungeness蟹（珍宝蟹）是太平洋沿岸的一个重要经济物种，从加利福尼亚延伸到阿拉斯加。它们是最受欢迎的食用蟹之一，其渔业在2019年的价值超过2.5亿美元。Porteus解释说，像大多数螃蟹一样，它们的视力很差，所以它们主要依靠嗅觉在寻找食物、伴侣、合适的栖息地和避免捕食者方面至关重要。它们通过一种被称为"弹动"的过程进行嗅探，在水中弹动它们的触角（小天线）来探测气味。负责嗅觉的微小神经元位于这些触角内，它们向大脑发送电信号。研究人员发现，当螃蟹暴露在海洋酸化中时，有两件事：它们的弹动减少了，它们的感觉神经元对气味的反应也减少了50%。Porteus说："当螃蟹检测到它们感兴趣的气味时，它们的弹动会增加，但是在暴露于海洋酸化的螃蟹中，气味必须是浓度的10倍，我们才会看到弹动的增加。"海洋酸化似乎影响了螃蟹的嗅觉，着有几个潜在的原因。Porteus指出，赫尔大学的其他研究显示，海洋酸化破坏了气味分子，这会影响它们与海洋动物如螃蟹的嗅觉受体结合的方式。今天（5月9日）发表在《全球变化生物学》杂志上的这项研究，Porteus和Durant能够测试螃蟹感觉神经元的电活动，以确定它们对气味的反应较差。他们还发现，它们的受体更少，而且它们的感觉神经元在物理上缩减了多达25%的体积。"这些是活跃的细胞，如果它们没有那么多地探测到气味，它们可能在收缩以保存能量。她说："这就像一块肌肉，如果不使用它，它就会萎缩。"食物探测的减少可能会对其他具有经济意义的物种产生影响，如阿拉斯加帝王蟹和雪蟹，因为它们的嗅觉具有同样的功能。Porteus说："失去嗅觉似乎与气候有关，所以这可能部分地解释了它们数量的减少。如果螃蟹在寻找食物方面遇到困难，那么雌性螃蟹就不会有那么多的能量来产卵。"...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1358815.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1358815.htm