表观遗传学的 "重启 "逆转了小鼠的衰老 可以延长寿命

表观遗传学的"重启"逆转了小鼠的衰老可以延长寿命我们的基因组包含我们完整的DNA蓝图，它存在于我们身体的每一个细胞中。但这并不是全部--还有一层信息，被称为表观基因组，位于上面，控制着不同类型的细胞中哪些基因被开启和关闭。就好像我们身体里的每个细胞都在按照相同的操作手册（基因组）工作，但表观基因组就像一个目录，引导不同的细胞进入不同的章节（基因）。毕竟，肺部细胞与心脏细胞需要非常不同的指令。环境和生活方式因素，如饮食、运动，甚至童年经历，都可能在我们的一生中改变表观遗传学的表达。表观遗传学的变化与生物衰老的速度有关，但它们是否推动了衰老的症状或本身就是一种症状仍不清楚。对于这项新的研究，哈佛大学的研究人员在小鼠身上进行了实验以找出答案。利用一个名为"表观基因组诱导性变化"（ICE）的系统，研究小组加快了小鼠体内DNA损伤和修复的自然过程，以检查这是否也加速了衰老症状。在哺乳动物细胞中，我们的染色体每分钟经历多达一百万次的DNA断裂，而表观遗传因子在返回其原始位置之前会非常迅速地协调修复。该团队设计了小鼠，其经历DNA断裂的速度比正常速度快三倍。随着时间的推移，他们发现表观遗传因子变得更加"心不在焉"，在修复DNA断裂后不会返回原处，导致表观遗传组变得杂乱。果然，到了6个月大时，小鼠显示出衰老的身体迹象，与同龄的未编辑小鼠相比，它们的健康状况似乎差了很多。科学家们说，他们以此证实了表观基因组在衰老中的作用。下一步是测试我们是否能对此做些什么，因此该团队实施了一种由三个基因组成的基因治疗鸡尾酒，称为Oct4、Sox2和KLF4。这些基因在干细胞中很活跃，在之前的工作中，该团队发现它们可以用来恢复患有老年性青光眼的小鼠的视力。在这种情况下，ICE小鼠的衰老生物标志物急剧减少。他们的表观基因组变得无序，使他们的组织和器官恢复到更年轻的状态。该研究的资深作者大卫-辛克莱说："这就像重新启动一台故障的计算机。"[它]启动了一个表观遗传程序，导致细胞恢复它们年轻时的表观遗传信息，区别在于这是一次永久性的重置。"该团队说，这一发现有可能是巨大的。通过解决衰老本身，许多由这个自然过程产生的疾病可以得到更有效的治疗。"如果正确的话，这意味着癌症、糖尿病和阿尔茨海默氏症可能有相同的根本原因，可以通过单一的治疗方法逆转来治疗或治愈与年龄有关的疾病，"辛克莱尔在Twitter上发布。虽然在实现这样的崇高目标之前还有很多研究要做，但工作已经在进行中。一篇尚未经过同行评审的预印本论文对老年小鼠系统地施用相同的基因治疗鸡尾酒，其年龄相当于人类的77岁。这些小鼠的寿命比未经治疗的小鼠长9%。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1339405.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1339405.htm

血液可能掌握着逆转衰老的关键

血液可能掌握着逆转衰老的关键在《细胞代谢》杂志上发表的研究中，医学和细胞生物学助理教授詹姆斯-怀特博士、骨科手术和病理学助理教授古尔普里特-巴赫博士和团队表明，生物年龄--身体每一年的衰老速度--是不稳定的，虽然在压力下会加速衰老，但一旦这些压力因素被消除，它也可以被恢复。首先，该研究小组使用了一个异质同体小鼠模型，其中一只年轻小鼠的血管与一只年长小鼠相连，因此它们共享血液循环。虽然年长的小鼠在连接时减缓了其衰老的速度，但年轻的小鼠却更快地衰老。怀特说："当我们把它们分开并移除旧的血液循环时，年轻的小鼠能够逆转加速的衰老，回到它的年龄段。"为了确定小鼠的生物年龄，该团队使用了DNA甲基化时钟。经验和环境暴露在我们的DNA上留下了小的签名，这些签名，或甲基化标记，累积起来，可以帮助科学家测量一个人或动物衰老的速度或速度。该团队在完成parabiosis两个月后观察了小鼠模型的肝脏、心脏、大脑、肾脏和脂肪组织，并使用各种DNA甲基化时钟，确定所有年轻的小鼠在接触旧血时衰老得更快，在分离和恢复后逆转回基线年龄。"我们展示了生物衰老逆转的证据，"怀特说。"年轻的小鼠在暴露于老化的血液中时表现出加速的生物衰老，在旧的血液消失后，它们能够逆转这一过程并恢复到它们的年龄段。"显然，通过手术将血管连接到另一个生物上并不完全是自然的，因此该团队想知道，在不共享旧血液的情况下，生物衰老的波动是否也会如此。在与哈佛大学的合作中，他们分析了包括慢性病、手术和怀孕在内的人类群组的压力。利用血液样本的DNA甲基化时钟，他们发现在这些压力事件中，衰老会加速，但当压力源被移除时，衰老会减速。这对需要紧急手术修复创伤性髋部骨折的病人来说是真实的。在手术前、手术后一天和病人出院前都采集了血液样本。研究小组发现，在入院的头24小时内，生物年龄标志物明显增加，但到出院时，病人的生物年龄下降了，尽管这些病人中有许多是70岁和80岁的人。有趣的是，对于选择做髋关节置换手术的病人来说，情况并非如此。没有受伤的创伤，生物衰老没有受到影响。最终被送进重症监护室的COVID-19患者在患病期间的衰老速度也更快。值得注意的是，在这些病人被送入重症监护室之前，并没有采集他们的血样，因此研究小组使用DNA甲基化钟来分析他们在重症监护室时的生物年龄，并与他们康复后的生物年龄进行比较。研究人员看到了不同的结果，但总的来说有恢复的趋势。这就提出了一个问题：是否有一个不归点？换句话说，一个人的衰老速度会不会因为急性损伤、生活方式的选择（如吸烟或饮酒）、甚至可能是心理健康的创伤而大大增加，以至于他们无法完全"回到过去"并扭转这种情况？有关于这些我们还不知道。"我们的下一步是要弄清楚为什么不同的反应会推动衰老的加速或减速的触发因素。"怀特希望探索是否只有身体上的伤害或疾病和恢复可以加速和减速衰老，或者其他因素，如抑郁症和精神疾病，也可以加速衰老。如果是这样，如果这些心理健康问题得到解决，衰老是否可以减速？怀特说："我认为组织和细胞会对它们的环境做出反应。因此，从理论上讲，如果我们能让细胞相信它们是年轻的，并消除压力因素，也许我们可以把衰老推迟一段时间。"...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1359467.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1359467.htm

茅台推出鸡尾酒新品 邀请周杰伦作代言人

茅台推出鸡尾酒新品邀请周杰伦作代言人茅台生态农业公司与MOJT莫其托共同研发的“贵州味道”系列鸡尾酒星期一（11月20日）正式发布，并邀请知名歌手周杰伦担任代言人。据观察者网报道，第三届茅台悠蜜节暨蓝莓产业高质量发展研讨会星期一在厦门举行，茅台生态农业公司在发布会上宣布与MOJT莫其托携手研发的“贵州味道”系列鸡尾酒正式面市。发布会上，莫其托品牌代言人及首席品鉴官周杰伦以视频方式发来祝贺，对“MOJT”莫其托鸡尾酒“贵州味道”系列新品表示赞赏。据介绍，“贵州味道”系列鸡尾酒目前有辛辣贝瑞、蓝莓酸、蓝莓丝令三款产品，灵感分别来源于血腥玛丽、威士忌酸、新加坡司令等鸡尾酒配方。该系列鸡尾酒市场建议零售价每瓶539元（人民币，约101新元），酒精度均为30%，单瓶规格为500毫升，预计一瓶可以调制10杯至20杯鸡尾酒。茅台集团党委书记、董事长丁雄军称，此次推出的“MOJT”系列鸡尾酒，是茅台顺应健康化、年轻化、时尚化、都市化趋势，推动“卖酒”向“卖生活方式”转变，所作出的重要尝试。报道称，茅台近期为了吸引更多年轻人群体，持续在产品上做出创新尝试，主动迎合年轻人需求，包括今年9月4日与瑞幸合作推出联名款咖啡“酱香拿铁”，9月14日与德芙联名推出酒心巧克力，以及去年茅台冰淇淋的面市。丁雄军说，茅台要永远年轻，就必须拥抱年轻。他称，茅台国际大酒店作为茅台集团酒文旅康养产业的重要组成部分，已与最具行业影响力的国企、民企、外企展开了合作，完成了“喝、吃、品、饮、带”的产品矩阵生态布局，即提供茅台酒、茅台宴、茅台冰淇淋、酱香拿铁和酒心巧克力等产品。2023年11月22日10:09PM

强大的改性抗体鸡尾酒疗法增强了免疫系统对COVID-19的战斗力

强大的改性抗体鸡尾酒疗法增强了免疫系统对COVID-19的战斗力"人们经常谈论想要通过防止病毒与身体细胞结合来中和病毒。它可以很好地发挥作用，但我们也希望触发免疫系统清除病毒的能力，这可以通过对病毒进行标记的促生抗体来实现，这样它就可以被消除，"隆德大学副教授和传染病学研究员PontusNordenfelt解释说。他领导的这项研究发表在《美国国家科学院院刊》（PNAS）上。在摄生过程中，体内可能有危险的外来物质，如细菌和病毒，被标记出来，以便免疫系统能够清除它们。抗体是体内最重要的所谓"调和剂"之一，一旦它们与外来颗粒结合，白细胞将消除抗体标记的"威胁"。单克隆抗体来自于单一的克隆，并在实验室中培育出用于治疗或诊断各种疾病的细胞。在目前的研究中，研究人员通过替换向免疫系统发出反应信号的部分，修改了8种这样的促生单克隆抗体。然后研究了这些抗体的不同组合是否能改善其功能。当研究人员将血液中最常见的IgG抗体之一IgG1的Y形抗体的骨架换成理论上更有力的抗体IgG3的骨架时，他们看到了更强大的免疫反应。这些研究是在人类细胞和小鼠身上进行的。该研究的第一作者、PontusNordenfelt研究小组的博士生、隆德斯科内大学医院的医生（医学博士）ArmanIzadi说："我们对来自捐赠者的人类免疫细胞的临床前结果表明，这些IgG3抗体的鸡尾酒可以对SARS-CoV-2及其变种产生强大的临床效果，因为疫苗不能提供最佳保护。"研究人员设计的单克隆抗体还能与同一个尖峰蛋白上的几个位点结合。这提高了保护的可能性，研究人员说："我们用我们的鸡尾酒看到的强烈效果可能是由于在尖峰蛋白的不同地方有更多的抗体，这些抗体向免疫细胞"招手"并显示病毒在哪里。有趣的是，这种效果在使用IgG3鸡尾酒时最大、最明显，而不是使用原始IgG1的鸡尾酒。"ArmanIzadi说："这更说明了IgG3修饰的抗体在治疗上是有希望的。"研究人员已经获得了许多针对SARS-CoV-2的抗体，其中8种是IgG3类型的。研究的下一步是调查这些抗体是否与最新的病毒变体结合并对其进行保护。"这种设计抗体以增强其信号传导能力的方式为治疗SARS-CoV-2感染开辟了新的途径。我们已经有了有希望的数据，如果这能像我们所想的那样发挥作用，就可以开发出一种抗体来保护SARS-CoV-2的所有变种。甚至是未来的病毒变体，"PontusNordenfelt说。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1359369.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1359369.htm

促进健康老龄化的新疗法出现良好迹象

促进健康老龄化的新疗法出现良好迹象针对秀丽隐杆线虫（Caenorhabditiselegans）细胞内的线粒体，硫化氢（H2S）处理能够促进衰老细胞的健康，使肌肉在进入老年后仍然保持活跃和良好的状态。线粒体是我们的细胞发电站，其功能的丧失不仅与衰老的一般生理衰退有关，还与帕金森氏症和阿尔茨海默氏症等神经退行性疾病以及肌肉萎缩症等有关。资深作者、埃克塞特大学教授蒂姆-埃瑟里奇（TimEtheridge）说："蠕虫是协助研究人类健康和疾病的强大遗传工具，为快速确定新的潜在疗法提供了一个强大的平台。与衰老有关的疾病给社会造成了巨大损失。我们的研究结果表明，在细胞的特定部位施用微量的H2S，有朝一日可以帮助人们更健康地长寿。"研究小组还首次发现了AP39靶向的一些关键转录因子。这有可能成为一种疗法，可以调节衰老过程中基因的表达方式，从而避免疾病，保持晚年更好的生活质量。埃克塞特大学教授马特-怀特曼（MattWhiteman）说："这项研究不是为了延长生命，而是为了让人们在老年时生活得更健康。我们很高兴看到这项研究在未来几年进入下一阶段，并希望有一天它能成为新疗法的基础。"虽然用H2S治疗的蠕虫在寿命上有一些益处，但研究人员说，这种疗法反而会把重点放在更健康地衰老和保持生活质量上。惠特曼补充说："我们看到使用H2S治疗的蠕虫的寿命略有延长，这里的独特之处在于我们延长了健康期--或者说它们健康生活的时间，蠕虫仍然会死亡，尽管比通常预期的要晚，但它们死得非常活跃，而且生理机能还很年轻。"虽然抗衰老的方法杜娜期内不太可能出现，但针对细胞功能和基因表达的疗法正逐渐接近现实，健康的线粒体功能在避免阿尔茨海默病等与年龄有关的疾病方面显得越来越关键。这项研究发表在《美国国家科学院院刊》上。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1374355.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1374355.htm

类似光环的智能吧台Barsys 360 可在客厅自动调制1000多种鸡尾酒

类似光环的智能吧台Barsys360可在客厅自动调制1000多种鸡尾酒这台机器通过Barsys随附的应用程序连接到鸡尾酒配方库，在灯光和精确计量的倒酒过程中将酒杯包裹起来，对外展示。要开始调酒，主人可以在30盎司（900毫升）的独立罐中倒入多达六种不同的酒和调料。使用App输入这些配料后，用户就会看到一份基于六种饮料的鸡尾酒精选菜单。用户还可以调整配方，根据口味调整各个量度。随着时间的推移，Barsys360会逐渐了解用户的偏好，从而提出建议。因此，虽然Barsys360在容量和外观设计上与老款2.0有所欠缺，但它却体现出了老型号大部分的能力，更现代的设计可以让它在不使用时自然地消失在背景中。而且，360的价格仅为2.0的1500美元的三分之一。Barsys360重10磅（4.5千克）高17英寸（43厘米），宽约17英寸。这款售价475美元的小家电现在就可以预订，但需要支付10%的订金，Barsys计划于10月份开始发货。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1377983.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1377983.htm