这种生物没有大脑 但却有着极高的智力

这种生物没有大脑但却有着极高的智力以下是几个它的奇迹事迹:1、它可以解决迷宫问题!放置在塑料迷宫中的多头绒泡菌会伸出数百根卷须,探索所有可能的路径,直到找到一条通向食物的路径,然后它会缩回所有通向死胡同的卷须。令人惊讶的是,当研究人员在不同的路径上都摆上食物时,它只会选择最短的食物点,即便是微小的差异也能分辨。2、它有记忆!在迷宫问题中,它们还可以完美避开那些错误的路线,这可能是因为它们走过后留下的粘液提示了他们。但它们并没有大脑,研究人员的解释是它们拥有“物理记忆”——初级的记忆模式。3、它能够模仿运输网络。研究人员把多头绒泡菌被放置在日本东京形状的塑料外壳中,并在现有东京主要交通枢纽的地方放置食物。它们知道哪条路最快,并用它的卷须(伪足)创建了一个城市铁路网络的复制品。4、它学习并记录时间。研究人员把放入一个长凹槽中,让它沿着凹槽移动,然后每隔30分钟,研究人员就会降低温度和湿度。当温度、湿度降低时,黏胶就会放慢速度以降低能耗,之后研究人员不做任何操作,黏胶依然会每30分钟减慢速度。这表明它们具有学习和保持时间的能力,这个被认为是一种“习惯性学习”,也是一种初级的学习能力。5、它分辨健康食物。研究人员将粘菌放在圆形钟面的中间,然后在时钟的每个标记处,都放置了不同的食物,其中一些是由最健康的碳水化合物与蛋白质组成,而另一些不是,多头绒泡菌懂得优先选择健康的食物。...PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1427430.htm手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1427430.htm

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昆虫世界的酿造大师 - 玻璃纸蜜蜂的迷人生物学特性

昆虫世界的酿造大师-玻璃纸蜜蜂的迷人生物学特性根据发表在《微生物学前沿》上的一项研究,玻璃纸蜜蜂为它们的后代"酿造"了一种液体食物,这些食物被保存在称为育雏室的房间里。这些育雏室的微生物组以乳酸菌为主。这些细菌因其发酵食物的能力而闻名,如酸菜、酸面包和酸奶。研究人员发现,这些细菌在玻璃纸蜜蜂的食物规定中高度活跃,它们很可能在那里作为发育中的幼虫的营养来源发挥重要作用。"这一发现相当了不起,"生态学与进化生物学助理教授、主要作者TobinHammer说。"我们知道乳酸菌对食物的发酵很重要,但是发现野生蜜蜂以基本相同的方式使用它们真的很令人惊讶。2万种蜜蜂中的大多数从花蜜和花粉中获取营养,但对于这些玻璃纸蜜蜂来说,我们怀疑乳酸菌也确实很重要。它们实际上已经从食草动物进化成了杂食动物"。该研究还发现,与其他蜜蜂物种相比,玻璃纸蜜蜂的食物规定具有高得多的细菌生物量,这与它们的育雏室中散发出的异常发酵气味相匹配。这些独特的、以乳酸菌为主的玻璃纸蜜蜂的微型酿酒厂可能对蜜蜂的健康以及它们生活的生态系统的生态产生重要影响。"耐人寻味的是,玻璃纸蜜蜂使用一种叫做'自发发酵'的策略,这就是某些发酵食品如酸菜的制作方法。哈默说:"它们不是将启动培养物代代相传,而是使用花中无处不在的野生乳酸菌菌种。"这表明,像这种基于发酵的共生体可以在没有驯化的情况下进化。这些蜜蜂的特别之处在于它们已经想出了如何创造一个有利的环境,使乳酸菌能够真正良好地生长。"这项研究强调了研究昆虫微生物组的重要性,尽管它们在世界各地的生态系统中发挥着巨大的作用,但它们往往被忽视,而被鸟类和哺乳动物等更熟悉的动物所忽视。通过了解微生物和它们的昆虫宿主之间复杂的相互作用,科学家可以获得对这些重要动物的生物学和它们所居住的生态系统的新认识。...PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1357411.htm手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1357411.htm

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这种生物长得越大 人类的处境就越危险

这种生物长得越大人类的处境就越危险由于人类活动,这种通常认为有益的真菌已经变成了死亡的信使。蜜环菌也作为一个典型代表,展现了生命能采取的一种极端形式。数千年前,蜜环菌属的奥氏蜜环菌(Armillariaostoyae)把它的一个孢子播种到了如今的俄勒冈地区,随后开始不停生长。“它生长得非常非常成功。”新墨西哥州大学的真菌学家阿德里亚娜·罗梅罗·奥利瓦雷斯(AdrianaRomeroOlivares)说,“它长到了非常非常之大。”现在,这个真菌个体已经占据了约2400英亩土地(约970万平方米),因此也获得了“巨型真菌”(HumongousFungus)的绰号。它是这个星球上已知最大的有机体之一,也是迄今为止记录到的陆地上最大的有机体。奥氏蜜环菌(Armillariaostoyae)图片来源:WikimediaCommons这样说来,蜜环菌并不像个制造不安定因素的“微生物”。不过,这巨型真菌也的确好斗、灵活且不屈不挠,它一直生存着,而且可能还在继续扩大自己的生存范围。“只要有树,它就能茁壮成长。”美国林务局(U.S.ForestService)的植物病理学家Mee-SookKim说,“理论上讲,它拥有无穷的生长潜力。”在竞争“世界上最大的有机体”这个头衔时,巨型真菌主要有两个对手。而最终胜出的可能会是巨型真菌,不仅是因为它对环境的耐受力,还因为它拥有从其他生物的死亡中获益的强大能力。 界定世界上最大有机体的标准并不完全科学。“我们也不会花太多时间来精确衡量‘最大’,并借此赢得什么比赛。”美国犹他州大学的生态学家保罗·罗杰斯(PaulRogers)说。目前普遍认为有三个大型生物在争夺第一名的位置,除了俄勒冈州马卢尔国家森林公园的巨型真菌,还有犹他州中部巨大的颤杨林“潘多”,以及在澳大利亚西海岸附近的鲨鱼湾发现的海神草。“潘多”是由一株雄性颤杨无性繁殖出的一整片树林,根系相互连接,且拥有相同DNA(图片来源:WikimediaCommons)这三个生物都非常庞大,占据宽广的土地且重达数千吨。它们的基因都是整体一致的,被认为是由单个生命体发展起来的。鲨鱼湾的澳大利亚海神草覆盖了49000英亩(约198平方千米)的海床,比巨型真菌占据的面积要大。虽然,巨型真菌比106英亩(约0.4平方千米)的雄性颤杨克隆体“潘多”覆盖的区域更大,但是“潘多”重约6500吨,它的干重可能会比多水的蜜环菌更重。(公平地说,想估算出真菌和海草的质量也很困难。)不过即便如此,巨型真菌在这三者当中,仍然有不少值得夸耀的地方。如果说蜜环菌有什么主场优势,那就是它生长在地下。这种真菌有黑色、黏稠的根状菌索(一种菌丝组织体),像根一样可以在土壤中蜿蜒数米远,寻找脆弱的树木。加拿大多伦多大学的真菌学家吉姆·安德森(JimAnderson)说,蜜环菌一旦找到了合适的宿主(任何树木或木本植物),就会渗透到它们的根系,然后在树皮下散开形成毡状的白色细丝。而这些细丝会释放酶,把组织变成糊状物。美国犹他大学的工程师黛博拉·林恩·波特(DeboraLynPorter)说,这种真菌十分强韧,可以毫不费力地“直接穿过”树木的最外层屏障,包括树皮,“它超级超级强。”蜜环菌并不是唯一具有根状菌索的真菌。但蜜环菌“尤其坚韧”,美国加州大学戴维斯分校的真菌学家劳拉·鲍加尔(LauraBogar)说。它可以靠从土壤中吸收的矿物质武装自己,能抵御大部分杀真菌剂——“基本可以把这些东西当早餐吃,”安德森说。波特甚至试过将蜜环菌的根状菌索煮沸或者浸泡在酸中,但几乎没有伤害到它。如果没找到活的树木,这些结构可以在土壤中休眠几十年,等着捕捉下一棵树。当被问到怎样做才能清除植物上的蜜环菌时,安德森能给出的最好的答案是:我们能做的不多。奥氏蜜环菌(Armillariaostoyae)图片来源:WikimediaCommons,CCBY-SA3.0)这一切都有助于解释,为什么蜜环菌可以达到如此大的尺寸。俄勒冈州的蜜环菌是有记录的最大个体,但记录也显示还有多个巨大的蜜环菌,其中一个生活在密歇根州上半岛,安德森研究它已经有几年了。或许有更多这样的蜜环菌潜伏在地下没被发现。如果说,俄勒冈的蜜环菌在同类之中并不算奇怪的个体,那另外两位选手,颤杨林“潘多”和澳大利亚海神草,与它们的同类相比可能显得更奇怪。在杨树中,也存在其他通过无性繁殖连成一片树林的个体——它们有着怪异的水平根,从中会长出自己的茎——但几乎都无法达到和“潘多”差不多的质量。“潘多”成功的一部分原因是基因:它多携带了一份基因组,这能促使它更快速地生长。另外,运气也发挥了一定的作用。数千年前,一粒杨树的种子很有可能恰好落在一片非常稳定的土地上,从未遇到过任何阻碍生长的情况。至于澳大利亚海神草,它之所以如此独特,也有非常充分的理由,西澳大利亚大学的一位生物学家伊丽莎白·辛克莱(ElizabethSinclair)说。她帮助揭示了这种植物的基因组组成,发现它是两个物种的杂交后代,包含两倍的遗传信息。它很可能是不育的,因此通过反复克隆来扩张自己。对“潘多”或澳大利亚海神草来说,一起反常的事件就可能轻易地将它们破坏,并踢出最大生物的比赛。而蜜环菌属的生物只需要保持原有的扩张风格,就能继续留在赛场上。在这快速变化的地球上,蜜环菌很可能有能力承受一些坎坷,比如干旱、野火、风暴、气温升高,以及许多可能导致森林不宜居的人类活动。新墨西哥州立大学的雷梅罗·奥利瓦雷(RemeroOlivare)说,蜜环菌“可能活得比许多东西都长久,包括我们人类,也包括许多它喜欢的植物。”蜜环菌并不是一个反派,而是一个分解者,可以清除掉那些不适应环境的树木,并把它们的养分送回土壤,发挥“相当有益的作用”,美国林务局的Kim说。这类“反英雄”式的角色,在不断地重塑它所在的生态系统,并维护森林的健康。但是,蜜环菌也可以作为一面镜子,让我们从中看到人类的冷酷。遇到脆弱的树木,蜜环菌能轻易吃掉它们。当气温持续上升,当干旱肆虐森林,当入侵的昆虫啃咬树木,当人类选择性砍伐、摧毁植物的多样性,当人们抑制了林火而让可燃的树木能生得更密集……“这些都会为蜜环菌的生长,提供更多的食物和养料。”美国俄勒冈州立大学的火灾生态学家、微生物学家和森林生态学家阿里尔·考瓦(ArielCowa)说。考瓦说,巨型真菌达到如今的规模,其实只是个“症状”,而这症状背后有个更大的问题——这个问题就在于人类。例如,倘若人类能允许更多的自然火灾发生,让森林变得不那么密集,这类真菌可能仍然存在在那里,但会更小,更不容易引起麻烦——它会成为一个被动的回收者,而不是死亡的信使。“它利用了我们破坏生态系统的事实。”奥利瓦雷说。我们对待树木的方式越糟糕,蜜环菌就会变得越大。 被蜜环菌利用的漏洞,也正在危及其他巨型生物。在犹他州,人类赶走了狼等食肉动物,野生骡鹿和家养的牛在“潘多”颤杨林中疯狂啃食,“潘多”更新的速度已经赶不上消失的速度了。罗杰斯说,数千年来帮助“潘多”脱颖而出的特征如今却“对它造成不利的影响”,这片树林正在消亡。生长到如此庞大的规模时,若环境变得不适宜,整个个体就完蛋了。 鲨鱼湾海底,澳大利亚海神草(Posidoniaaustralis)的草甸。图片来源:RachelAustinviatheUniversityofWesternAustralia澳大利亚海神草的处境比“潘多”好一些,但也未必特别光明。辛克莱说,得...PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1393163.htm手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1393163.htm

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研究人员发现了大脑进化保守区域的新功能

研究人员发现了大脑进化保守区域的新功能动物如何知道它们在环境中的位置,以及这如何决定它们随后的选择?霍华德-休斯医学研究所Janelia研究基地的研究人员发现,后脑--大脑后部的一个进化保守或"古老"的区域--帮助动物计算它们的位置,并利用这些信息来计算它们接下来需要去的地方。最近发表在《细胞》杂志上的这项新研究发现了"进化保守区域"部分的新功能,这些发现可能适用于其他脊椎动物。这段视频显示了幼年斑马鱼在虚拟现实环境中时的全脑记录。资料来源:MishaAhrens全脑成像揭示了新的网络为了弄清楚动物如何理解它们在环境中的位置,由阿伦斯实验室的博士后杨恩领导的研究人员,将几乎没有半厘米长的半透明小斑马鱼放在一个模拟水流的虚拟现实环境中。当水流出乎意料地转变时,鱼儿最初会被推离航线,然而,它们能够纠正这种运动并回到它们的起点。当斑马鱼在虚拟现实环境中游泳时,研究人员使用Janelia公司开发的全脑成像技术来测量鱼的大脑中正在发生的事情。这种技术使科学家们能够搜索整个大脑,看哪些电路在它们的航向纠正行为中被激活,并分解出所涉及的单个组件。研究人员预计会在前脑看到激活,因为掌管记忆的海马体位于那里,它包含了一个动物环境的"认知地图"。令他们惊讶的是,他们在延髓的几个区域看到了激活,关于动物位置的信息正从一个新确定的电路通过一个叫做下橄榄的后脑结构传递到小脑的运动电路,使鱼能够按自己的意图移动,而当这些通路被阻断时,鱼就无法导航回到它原来的位置。幼年斑马鱼的虚拟现实环境,鱼在模拟水流的情况下穿越二维环境这些发现表明,脑干区域会记住斑马鱼的原始位置,并根据其当前和过去的位置产生一个错误信号。这一信息被转达给小脑,使鱼能够游回它的起点。这项研究揭示了下橄榄和小脑的新功能,已知它们参与了伸手和运动等动作,但没有参与这种类型的导航。新研究的第一作者杨说:"我们发现,鱼正试图计算其当前位置和其首选位置之间的差异,并利用这一差异产生一个错误信号。大脑将该错误信号发送到其运动控制中心,因此鱼在被流动无意中移动后可以进行纠正,甚至在许多秒后。"一个新的多区域后脑回路目前还不清楚这些相同的网络是否参与了其他动物的类似行为。但研究人员希望研究哺乳动物的实验室现在将开始研究后脑中用于导航的同源电路。研究人员说,这种后脑网络也可能是其他导航技能的基础,例如当一条鱼游到一个特定的地方避难时。Janelia高级组长MishaAhrens说:"这是一个未知的电路,用于这种形式的导航,我们认为它可能是探索和基于地标的导航的高阶海马体电路的基础。"...PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1342259.htm手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1342259.htm

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复杂的微生物大都会:微生物学家揭示细菌的跨代团队合作

复杂的微生物大都会:微生物学家揭示细菌的跨代团队合作当细菌建立群落时,它们会进行跨代合作并共享养分。巴塞尔大学的研究人员利用一种新开发的方法首次成功地证明了这一点。这项创新技术能够跟踪细菌群落在不同时间和空间发展过程中的基因表达。在自然界中,细菌通常生活在群落中。它们集体定植于我们的肠道,也被称为肠道微生物群,或形成生物膜,如牙菌斑。群落生活给单个细菌带来了许多好处,例如增强了对恶劣环境条件的适应能力、向新领地扩张以及从共享资源中获得共同优势。细菌群落的发展是一个非常复杂的过程,在这个过程中,细菌会形成错综复杂的三维结构。在11月16日发表在《自然-微生物学》(NatureMicrobiology)杂志上的最新研究中,巴塞尔大学生物中心的克努特-德雷舍尔(KnutDrescher)教授领导的研究小组详细研究了细菌群落的发展过程。他们在方法上取得了突破性进展,能够同时测量基因表达,并对微生物群落中单个细胞在空间和时间上的行为进行成像。琼脂板上的枯草杆菌群(彩色图像)图片来源:巴塞尔大学生物中心"我们使用枯草杆菌作为模式生物。这种无处不在的细菌也存在于我们的肠道菌群中。"研究负责人克努特-德雷舍尔(KnutDrescher)教授解释说:"我们发现,这些生活在群落中的细菌会进行跨代合作和互动。前几代人为后几代人沉积代谢物"。他们还在细菌群中发现了不同的亚群,它们产生和消耗不同的代谢物。一个亚群分泌的一些代谢物会成为后来出现的其他亚群的食物。研究人员将最先进的自适应显微镜、基因表达分析、代谢物分析和机器人采样结合在一起。利用这种创新方法,研究人员能够在精确定位的地点和特定时间同时检测基因表达和细菌行为,并识别细菌分泌的代谢物。因此,细菌群可分为三个主要区域:菌群前沿、中间区域和菌群中心。不过,这三个区域呈现出渐变的特点。"根据区域的不同,细菌的外观、特征和行为也各不相同。边缘的细菌大多是运动的,而中心的细菌则形成非运动的长线,从而形成三维生物膜。"第一作者汉娜-杰克尔(HannahJeckel)解释说:"原因之一是空间和资源的可用性不同。"具有独特行为的细菌的空间分布使群落能够扩展,同时也能隐藏在保护性生物膜中。这一过程似乎是细菌群落的普遍策略,对它们的生存至关重要。"这项研究说明了细菌群落的复杂性和动态性,揭示了单个细菌之间有利于群落的合作互动。因此,空间和时间效应在微生物群落的发展和建立中起着核心作用。这项工作的一个里程碑是开发了一种开创性的技术,使研究人员能够以前所未有的分辨率获取多细胞过程的全面时空数据。...PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1401329.htm手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1401329.htm

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揭开微生物暗物质的秘密:神秘的棒状杆菌世界

揭开微生物暗物质的秘密:神秘的棒状杆菌世界扫描电子显微照片显示,紫色的小棒状杆菌细胞生长在大得多的细胞表面。西雅图华大医学中心约瑟夫-穆格斯(JosephMougous)实验室领导的新研究揭示了它们的生命周期、基因,以及它们不同寻常的生活方式背后的一些分子机制。这些附生细菌是Southlakiaepibionticum。图片来源:YaxiWang、WaiPangChan和ScottBraswell/华盛顿大学研究人员能在实验室培养的少数几种棒状杆菌寄生在另一种更大的宿主微生物的细胞表面。一般来说,棒状杆菌缺乏制造许多生命必需分子所需的基因,如构成蛋白质的氨基酸、形成膜的脂肪酸和DNA中的核苷酸。研究人员由此推测,许多无脊椎动物依靠其他细菌生长。在最近发表于《细胞》(Cell)的一项研究中,研究人员首次揭示了不同寻常的棒状杆菌生活方式背后的分子机制。这一突破得益于对这些细菌进行基因操纵的方法的发现,这一进展为可能的新研究方向开辟了一片天地。西雅图系统生物学研究所的尼廷-S-巴利加(NitinS.Baliga)说:"虽然元基因组学可以告诉我们哪些微生物生活在我们的身体上和身体内,但仅凭DNA序列并不能让我们深入了解它们的有益或有害活动,特别是对于那些以前从未被表征过的生物。"表生细菌研究员拉里-A-加拉格尔(LarryA.Gallagher)在华盛顿大学医学院微生物实验室的显微镜前。图片来源:S.BrookPeterson/华盛顿大学他补充说:"从基因上扰乱棒状杆菌的能力为应用强大的系统分析透镜来快速描述强制性附生生物的独特生物学特性提供了可能性。"这项研究背后的团队由华盛顿大学医学院微生物学系约瑟夫-穆格斯(JosephMougous)实验室和霍华德-休斯医学研究所(HowardHughesMedicalInstitute)领导。它们是许多不为人知的细菌之一,其DNA序列出现在对从环境来源的物种丰富的微生物群落中发现的基因组进行的大规模遗传分析中。这种遗传物质被称为"微生物暗物质",因为人们对其编码的功能知之甚少。《细胞》杂志的论文指出,微生物暗物质可能含有潜在生物技术应用的生化途径信息。它还为支持微生物生态系统的分子活动以及该系统中聚集的各种微生物物种的细胞生物学提供了线索。在这项最新研究中分析的棒状杆菌属于糖杆菌(Saccharibacteria)。它们生活在各种陆地和水域环境中,但以栖息在人类口腔中最为著名。至少从中石器时代开始,它们就是人类口腔微生物群的一部分,并与人类口腔健康有关。在人的口腔中,糖杆菌需要放线菌的陪伴,放线菌是它们的宿主。为了更好地了解酵母菌与宿主的关系机制,研究人员利用基因操作来确定酵母菌生长所必需的所有基因。西雅图华盛顿大学医学院微生物实验室厌氧工作站,附生细菌研究员王雅茜。图片来源:S.BrookPeterson/华盛顿大学微生物学教授穆格斯(Mougous)说:"能够初步了解这些细菌所携带的不寻常基因的功能,我们感到非常兴奋。通过今后对这些基因的重点研究,我们希望能揭开糖细菌如何利用宿主细菌生长的神秘面纱"。研究中发现的可能的宿主相互作用因素包括可能帮助糖杆菌附着在宿主细胞上的细胞表面结构,以及可能用于运输营养物质的专门分泌系统。作者工作的另一项应用是生成了表达荧光蛋白的酵母菌细胞。利用这些细胞,研究人员对糖杆菌与宿主细菌一起生长的情况进行了延时显微荧光成像。穆格斯实验室的资深科学家布鲁克-彼得森(S.BrookPeterson)指出:"对糖杆菌-宿主细胞培养物的延时成像揭示了这些不寻常细菌生命周期的惊人复杂性。"研究人员报告说,一些酵母菌作为母细胞,粘附在宿主细胞上,反复出芽,产生小的后代。这些小家伙继续寻找新的宿主细胞。一些后代反过来成为了母细胞,而另一些则似乎与宿主进行着无益的互动。研究人员认为,更多的遗传操作研究将为更广泛地了解他们所描述的"这些生物体所蕴含的丰富的微生物暗物质储备"的作用打开一扇大门,并有可能发现尚未想象到的生物机制。...PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1382839.htm手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1382839.htm

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这种不寻常的超级食品对气候有益 而且蛋白质含量极高

这种不寻常的超级食品对气候有益而且蛋白质含量极高纳图什博士说:"就食物和蛋白质转化率而言,蟒蛇优于迄今为止研究过的所有主流农业物种。我们发现蟒蛇在孵化后的第一年内迅速长大,达到'可屠宰体重',蛇肉是白色的,蛋白质含量很高。"。多机构研究团队包括来自澳大利亚麦考瑞大学和阿德莱德大学、英国牛津大学、南非威特沃特斯兰德大学以及河内越南科学技术学院的科学家。研究人员比较了泰国和越南商业蟒蛇养殖场养殖的网纹蟒(Malayopythonreticulatus)和缅甸蟒(Pythonbivittatus),测试了不同食物制度的影响。主要作者DanNatusch博士正在处理一条澳大利亚水蟒,它是39种不同蟒蛇中的一种。图片来源:德里克-亨德森纳图什博士说:"气候变化、疾病和自然资源的减少都在加大对传统牲畜和植物作物的压力,这对低收入国家中许多已经严重缺乏蛋白质的人造成了可怕的影响。传统农业食品体系的失败导致普遍的粮食不安全,这推动了人们对替代食物来源的兴趣。冷血爬行动物......比任何温血动物都能更有效地将它们吃下的食物转化为更多的血肉和身体组织"。蛇肉是一种可持续、高蛋白、低饱和脂肪的食物来源,在东南亚和中国已被广泛食用。这项研究对蟒蛇群体进行了不同饮食的试验,发现蟒蛇可以实现快速生长。图:蟒蛇养殖场的喂养试验资料来源:DanNatusch纳图什博士说:"然而,虽然大规模的蟒蛇养殖在亚洲已经非常成熟,但却很少受到主流农业科学家的关注。蛇只需要极少的水,甚至可以靠清晨沉淀在鳞片上的露水为生。它们需要的食物很少,而且会吃啮齿动物和其他危害粮食作物的害虫。历史上,它们在许多地方都是美味佳肴。我们的研究表明,蟒蛇养殖与现有的畜牧系统相辅相成,可以灵活有效地应对全球粮食不安全问题。"研究报告的共同作者、麦考瑞大学自然科学学院的里克-希恩(RickShine)教授说,这是首次对商业养蛇场的投入与产出、成本与效益进行深入研究。饲养蟒蛇而不是养猪的农民在经济和适应性方面明显受益。蛇类养殖场通常是大型谷仓,周围是用于晒太阳的"阳光陷阱",这就避免了笼养哺乳动物和鸟类所面临的大多数复杂的动物福利问题。"鸟类和哺乳动物为了维持恒定的体温,会浪费食物中约90%的能量,"希恩教授说。"但爬行动物等冷血动物只需在阳光下找个地方取暖即可。它们比任何温血动物都能更有效地将吃下的食物转化为更多的血肉和身体组织"。养殖的缅甸蟒蛇(如上图)在大群体中和平共处。图片来源:DanNatusch研究小组用不同的肉类和鱼类下脚料中的废蛋白"香肠"对蟒蛇群进行了试验,结果发现密集喂养幼蟒能促使其快速生长,而且对福利没有明显影响。尽管蟒蛇在野外仅是肉食性动物,但它们可以消化大豆和其他植物蛋白,一些香肠中就含有约10%的植物蛋白,隐藏在肉中。纳图什博士说:"这有点像把西兰花藏在肉丸里,让孩子们吃蔬菜。我们的研究表明,养蛇场可以有效地将大量农业废弃物转化为蛋白质,而自身产生的废弃物却相对较少。"经过加工后,蟒蛇活体重量的82%左右都能产生可用的产品,包括高蛋白的肉类胴体、珍贵的蛇皮革、脂肪(蛇油)和胆囊(蛇胆),这两种物质都有药用价值。按公斤计算,爬行动物产生的温室气体远远少于哺乳动物。它们坚固的消化系统甚至可以分解骨头,几乎不产生水废物,产生的固体废物也比哺乳动物少得多。纳图什博士说:"蟒蛇可以禁食四个多月而体重不减,一旦重新开始进食就会迅速恢复生长,因此即使在食物匮乏的情况下也能继续保持稳定的产量。我们还发现,一些农场将蟒蛇幼崽外包给当地村民,这些村民通常是退休人员,他们用当地的啮齿动物和下脚料喂养蟒蛇,一年后再卖回农场,以此赚取额外收入"。Shine教授说,这项研究显示了爬行动物将废物转化为可利用产品的非凡效率,这在已经有蛇肉文化先例的国家彰显了巨大的商机。不过,传统上,澳大利亚或欧洲不太可能接受蟒蛇养殖,他说。"我想,要想在你最喜欢的本地餐馆里看到蟒蛇汉堡,还需要很长一段时间"。编译来源:ScitechDaily...PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1428407.htm手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1428407.htm

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