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#日本#东京#日料#米其林#日本料理东京超好吃的怀石料理—SHARIAKASAKA赤坂怀石料理是一种源于日本的传统精致餐饮方式它是一种既注重食材新鲜、口感美妙，又重视用餐环境和表现形式的高档餐饮怀石一词源于中国唐朝时期的文人墨客他们热爱自然酷爱听石（观石）及收藏奇石后被日本传入被日本文人奉为神秘、美丽的心灵品味境界其中的怀石又被人解释为“怀石固然是指怀着装盘器具的心灵更是怀持对饮食背后东洋文化的情感因此怀石料理不仅重视装饰效果而且在视觉上所创造的“精神美感”是一种高档的餐饮日本茶道中主人请客人品尝的饭菜怀石料理原为在日本茶道中主人请客人品尝的饭菜但现已不限于茶道成为日本常见的高档菜色怀石指的是以圣人被褐怀玉的意思其形式为“一汁三菜”或“一汁二菜”怀石料理极端讲求精致无论餐具还是食物的摆放都要求很高食物的份量很少被一些人视为艺术品高档怀石料理也耗费不菲主要盛装食物的器具有陶器、瓷器、漆器等店名：SHARIAKASAKA地址：〒107-0052Tokyo,MinatoCity,Akasaka,3Chome−6−20赤坂ポールスタービルB１F营业时间：17:00-23:00