不吃觉得亏：299迪双人配六杯酒的米其林大餐

不吃觉得亏：299迪双人配六杯酒的米其林大餐位于JAOasisTower酒店一层的Phoenicia是米其林主厨GregMalouf的餐厅，也是阿联酋唯一做搭配酒菜单的阿拉伯餐厅。昨天博主和闺蜜享用的Sahtein菜单是JAOceanView酒店团购福利，等于没另外掏钱，但是其实平时自己花钱吃也很合适两个人299迪，包含两个头盘，两个主菜，一个两人份的甜点和每一道菜的配餐酒水共六杯。由于博主前老板是黎巴嫩人，跟着他五年吃过的黎巴嫩餐数不胜数，但是摸着良心说话，这家是吃过最合我口味的。可能是由于Greg在澳大利亚的成长经历，阿拉伯菜传统烹调内加入了不少国际元素，更加符合国际味蕾和审美标准。头盘推荐:-SilkyHummus墨西哥进口的鹰嘴豆配上香油，柠檬汁和香料磨成丝滑的蘸酱撒牛肉沫，配上餐厅送的面包，大概是我这辈子吃过最好吃的Hummus了。(可惜不让打包，打算下次自带小盒子偷偷装一点回家慢慢享受)。-FriedChickenLiver面包屑暴着有机鸡肝炸到外酥里嫩，撒上柠檬汁，沾点酸奶酱一起吃真是香脆软糯还十分开胃。主菜三款每一个都好吃:胃口大的肉食爱好者点LambKifta配大片蘑菇;想健康点的推荐烤有机Seabass(不吃香菜的请和餐厅说明，这盘有香菜);而我闺蜜偏偏最爱的主菜是大厨以自己名字命名的一道素食芝士番茄烤茄子Malouf'sBattenjan配鸟舌米(在埃及吃过)点缀酥炸龙蒿。不仅味道绝佳而且一盘子下去完全没有负罪感。甜点是统一的烤蛋白配各种浆果，小甜，小酸，十分美味，且颜值超高。这套菜单每一道菜都配专门的酒水所以两个人一共六杯，如果按照迪拜酒店价格单算光酒水300+迪了，对于贪杯好饮的小伙伴，一顿套餐299的价格你们就当食品是免费吧店名:Phoenicia(JBRTHEWALK)地址:JAOasisBeachTowerDubai,UnitedArabEmirates

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