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#美国#西雅图#新餐厅#日常#美食今天来试了Canlis之前的副厨自己出来开的Atoma提前两三周左右订到的周末饭点位置之前好像一直是pop-up现在接手了Wallingford之前的Tilth位置本来想来吃他们刚开那会的unitoast可惜现在已经没有了但今天试的几个菜除了有几个口味有点偏咸之外总体来说还是比较可圈可点的另外我发现这家chef非常喜欢萝卜几乎每道菜食材里都会用到各种不同种类的萝卜-Rosettecookie:脆脆的小饼里面是onionjam馅这个挺好吃-Radishcake:招牌萝卜糕感觉其实就像港式萝卜糕里面还有象拔蚌但我觉得有点偏油偏咸-KFM:就是炸蘑菇这道我也觉得有点偏油偏咸-Crumpets&butter:热热的小松饼配蜂蜜黄油很香很不错-Kohlrabi:这道可以冷盘的手拆蟹肉酱汁调味的也刚好很清口-Blackcod:鳕鱼整体处理的没毛病但一般这道菜也不太容易出错-Lion’smaneschnitzel:以为就是炸猪排结果是用蘑菇做成的素肉排这道也感觉会偏咸一点-Crêmefraîchebavaroises:甜品这道我很喜欢葡萄sorbet和烤葡萄配蝴蝶酥下面是法式酸奶巴伐露斯地址：1411N45thSt,Seattle,WA98103