我还小的时候,爷爷每天晚上都会给我讲故事。
我还小的时候,爷爷每天晚上都会给我讲故事。三列国,东西汉,水浒聊斋济公传。爷爷应该是学过评书的,故事都是信手拈来。有一天讲到鲁达鲁智深拳打镇关西,说是鲁达让镇关西切了十斤纯瘦肉馅,十斤纯肥肉馅,又切了十斤“寸金软骨”。几岁的孩子,一翻身坐起来:爷爷,这寸金软骨是个啥玩意?爷爷琢磨了一下:不太好说,毕竟你爷爷不是屠户,只知其一不知其二。那得了,今儿就讲到这吧,睡觉。明儿问问专家去。第二天周末,老头带着我真去了菜市场找屠户。屠户也挠头,哎哟,我没文化,这寸金软骨是哪儿啊。老头那你给我叨咕叨咕这猪身上都哪有软骨。屠户说哪有……耳朵?耳朵有。上牙堂子有,排骨那边上有。寸金,那就一寸呗,三厘米,那肯定不是耳朵。那就只能是排骨边上那小脆骨。老头说,那你给我弄十斤,切成馅。屠户哈哈大笑,老爷子,这水浒上说的还真没错。这骨头它剃不下来,没这么吃的,一头猪就排骨最底下这两块,要是要肉,二斤左右,要是不要肉,有没有半斤都是个问题。且不说十斤得多少头猪,这玩意它是骨头啊,一剁它蹦啊,这玩意怎么剁馅儿啊。老头也乐,那照这么说人家没写错,这鲁达还真就是找茬。得了,那就带肉的,来二斤吧。
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