救命太费米饭了! ! !咸香软烂巨下饭! !
救命太费米饭了!!!咸香软烂巨下饭!!食材:鸡腿5个、土豆1个、香菇5个、青红辣椒各一个~做法:1、鸡腿先用盐水浸泡20分钟,浸泡的时候水里再加2勺料酒,土豆切块用清水泡著。香菇切片,青红辣椒切块备用~2、热锅冷油,将鸡块倒入锅中,翻炒煎至表面金黄,再将配料(葱、姜、蒜、冰糖、八角、小米辣)倒入锅中翻炒出香味。倒入2勺料酒+3勺生抽+1勺甜面酱(没有可以不加)+1勺黄豆酱+1勺半老抽,翻炒均匀~3、加适量热水,大火煮开。把土豆块、香菇片倒入锅中,中火煮12~15分钟4、时间到了之后,加一勺蚝油+适量鸡精,切好的青红辣椒倒入锅由一起翻炒即可~