广州市市场监督管理局召开全市凉茶经营单位集体约谈会
广州市市场监督管理局召开全市凉茶经营单位集体约谈会据广州市市场监督管理局网站消息,近日,广州市市场监督管理局组织全市凉茶经营单位代表召开集体约谈会,全市近100家凉茶经营单位参加会议。餐饮处负责人就如何规范凉茶经营行为,进一步加强食品安全管理,对全市凉茶经营单位提出如下要求:一是强化责任意识。凉茶经营单位是食品安全第一责任人,要不断增强食品安全意识,有效提升食品安全管理水平,有效防控凉茶食品安全风险。二是主动开展自查。围绕是否做好原料配方控制、是否落实进货查验和索证索票、是否存在夸大宣传疗效、违法添加药品的行为等方面进行自查。三是严格依法经营。凉茶属于食品,其生产和经营等行为,包括相关原料配方、宣传用语等要求必须符合《中华人民共和国食品安全法》等规定,严禁非法添加。凉茶经营者要做到依法依规经营,并相互监督,有效推动凉茶行业健康发展。
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