台湾一素食餐厅疑似食物中毒事件已有两人死亡
台湾一素食餐厅疑似食物中毒事件已有两人死亡台湾一家位于台北市信义区远东百货的素食餐厅“宝林茶室”疑似爆发食物中毒事件,目前已有两人死亡,另有两人在重症监护室。台湾官方已将此视为重大食品安全事件。综合《联合报》和中时新闻网报道,台北市卫生局通报,截至星期三(3月27日),接获累计10宗疑似与上述餐厅相关的食物中毒个案,就医者有两人死亡,另外两人在重症监护室。两起死亡案例病症类似,患者在肝脏、肾脏快速衰竭后,被送至重症监护室洗肾后仍然未能恢复。台北市卫生局目前已要求业者暂停作业、停止供应餐点。截至3月27日,台北市卫生局累计接获10起疑似食物中毒个案。患者分别从19日到23日到宝林用餐,食物包括河粉、粿条,他们在用餐后出现恶心、呕吐及腹泻等症状。台北市卫生局在前往现场检查时,发现除了未提具员工健检资料外,该餐厅也将刀具夹置放在流理台上,未依规清洁摆放,并在碟盘中发现疑似蟑螂排泄物,限期在27日改善。台湾卫福部食药署长吴秀梅受访时说,此次事件有民众死亡,视为重大事件。报道称,有医生怀疑食物中毒可能是“米酵菌酸”毒素所致,除了米制品保存不当外,长时间在不良环境浸泡黑木耳也可能产生米酵菌酸。只要一毫克的米酵菌酸就能造成死亡。此前,台湾3月也爆出另一起食物安全事件,有民众举报多家厂商贩售的辣椒粉和咖喱粉含有可能致癌的“苏丹红”。2024年3月27日5:07PM