商务部等 9 部门:鼓励餐饮领域人工智能、大数据、区块链技术及智能设备研发与应用

商务部等9部门:鼓励餐饮领域人工智能、大数据、区块链技术及智能设备研发与应用商务部等9部门发布关于促进餐饮业高质量发展的指导意见。其中提到,发展“数字+餐饮”。鼓励餐饮领域人工智能、大数据、区块链技术及智能设备研发与应用。推进餐饮数字化赋能,培育一批餐饮数字化示范企业、示范街区和数字化服务提供商。引导餐饮领域平台企业为中小微商户提供技术培训、流量支持等,营造平台与商户共生发展的良性生态。鼓励有条件的地方对餐饮经营主体数字化改造和自动化餐饮设备设施应用给予适当支持。

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商务部等 9 部门发布促进餐饮业高质量发展的指导意见

商务部等9部门发布促进餐饮业高质量发展的指导意见商务部等9部门发布促进餐饮业高质量发展的指导意见,其中提到,落实食品安全“四个最严”要求,实施食品安全风险分级监管。根据行业发展需要,制修订一批餐饮领域国家标准、行业标准。培育、认定一批中华美食街区,引导地方对街区实施数字化提升。鼓励大型连锁餐饮企业下沉发展,挖掘县域餐饮市场潜力。办好“中华美食荟”活动,支持地方、行业协会及平台企业举办各具特色的餐饮促消费活动,培育餐饮消费热点。鼓励餐饮领域人工智能、大数据、区块链技术及智能设备研发与应用。支持餐饮经营主体积极开拓海外市场。规范预制菜产业发展。加快制定完善预制菜相关标准,持续开展预制菜风险监测和评估,进一步严格预制菜食品安全监管。(商务部)

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商务部等9部门:盘活社区闲置空间资源,支持设立早餐店、老年食堂等社区餐饮网点商务部等9部门发布关于促进餐饮业高质量发展的指导意见。其中提出,优化餐饮供给格局。培育、认定一批中华美食街区,引导地方对街区实施数字化提升。结合老旧小区改造、完整社区建设试点和一刻钟便民生活圈建设,盘活社区闲置空间资源,支持设立早餐店、老年食堂等社区餐饮网点,鼓励地方向提供社区老年人供餐、助餐服务的有关机构给予适当支持。促进团体供餐服务提质扩容。鼓励发展夜间餐饮、休闲餐饮、文旅主题餐饮等,促进餐饮与相关产业融合发展。

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