中国工信部：推进预制菜标准 持续加强产业培育力度

中国工信部：推进预制菜标准持续加强产业培育力度中国工业和信息化部对十四届全国人大一次会议有关预制菜建议答复时说，将推进预制菜相关标准不断完善，持续加强产业培育力度。根据中国工信部网站星期五（12月29日）发布的答复称，国务院各有关部门高度重视预制菜产业规划以及相关政策文件的编制工作。一是工业和信息化部加强政策引导，鼓励食品生产企业通过订单农业等形式，与农民专业合作社、家庭农场等新型农业经营主体建立协作关系，共享全产业链增值收益；指导企业加强预制菜关键技术攻关，提升装备水平；鼓励各地预制菜产业集群发展。二是农业农村部提出发展清洗分拣、预冷保鲜、净菜鲜切、分级分割等农产品初加工，创新发展预制菜肴、冷链配送等业态，着力攻克食品预处理、灌装、包装等重点关键技术。三是农业农村部提出发展食材预处理、面制、米制、带馅、调理等主食加工，构建高效加工体系；培育原料基地+中央厨房+物流配送等模式，进一步延长加工链条。关于健全预制菜标准体系，答复称，构建科学的预制菜标准体系，是推动预制菜产业可持续发展的关键，近年来，国务院各有关部门不断加大预制菜标准制修订力度。一是农业农村部累计发布《食品中农药最大残留限量》《食品中兽药最大残留限量》等13755项食品安全国家标准，实现主要食用农产品全覆盖。特别是2022年推动《预制菜分类和术语》农业行业标准立项，为构建预制食品标准体系和安全监管体系提供有力支撑。二是工业和信息化部“十四五”以来先后印发《冷冻预制臭鳜鱼》《预制菜第1部分：预制凉菜》等4项预制菜行业标准计划，有望为规范主要预制菜产品的生产要求提供支撑。在关于推动各地预制菜产业差异化发展方面，答复指出，中国国务院有关部门下一步将持续加强预制菜产业培育力度。一是加强政策指导。工业和信息化部将落实支持传统产业改造提升的政策文件，引导预制菜产业高质量发展。二是加强标准体系建设。有关部门将进一步强化部门协同，加强预制菜标准体系研究，引导龙头企业、科研院所、行业组织等共同参与标准制订，推进预制菜相关标准不断完善，基本构建预制菜产业发展的标准化框架。...2023年12月29日4:48PM

河南省广电局推进微短剧产业高质量发展

河南省广电局推进微短剧产业高质量发展河南省广播电视局推进微短剧产业高质量发展。一是深入调研摸底。深入郑州日新阅益、芊娱芊浔等微短剧制作机构、拍摄基地实地调研，了解微短剧剧本创作、拍摄制作、后期剪辑和推广运营情况。组织微短剧企业、行业专家、河南省直相关部门等召开座谈会。二是强化政策引导。制定实施《河南省“跟着微短剧去旅行”创作计划实施方案》，定期召开选题规划座谈会。面向全省从业者常态化举办“主力军全面挺进主战场”人才转型系列培训、主题创作征集活动和优秀视听作品推介活动，对《孔子游侠》《“洛”花如有意》等重点项目跟踪指导。三是搭建组织平台。指导成立河南省视听业协会，吸收100余家省内知名视听企业和郑州大学等院校专家学者，引导行业发展。四是优化服务体系。探索实施视听节目精品创作一站式服务机制，对立项节目逐一建立项目台账，明确专人对接，联动河南省各市局对重点项目的创作、拍摄、审查工作进行全流程、全地域服务。

预制菜规模迅猛发展 产业仍存两大痛点

预制菜规模迅猛发展产业仍存两大痛点近期，预制菜概念再受市场热炒，近30个交易日里，预制菜概念板块已累计上涨超15%，其中，惠发食品（603536）、得利斯（002330）、春雪食品（605567）等个股更是快速拉涨。业内人士表示，随着行业逐步走向规范化，头部品牌有望率先受益，建议关注自研能力强、拥有大单品培育能力、BC端兼顾的龙头企业。“目前行业存在两个痛点：一是从产业端来说，由于行业没有国标，就不太可能诞生中国名牌，无论在硬件上投入多大，在没有国标的情况之下，有些投入可能是无用功；二是消费痛点，行业没有统一标准，消费者就会对食品安全、营养、配方等方面提出质疑。”中国食品产业分析师朱丹蓬认为，尽快出台预制菜产业国家标准对预制菜产业健康有序发展至关重要。

习近平强调加快发展新质生产力　扎实推进高质量发展

习近平强调加快发展新质生产力扎实推进高质量发展中共中央总书记习近平强调，发展新质生产力是推动高质量发展的内在要求和重要著力点，必须继续做好创新，推动新质生产力加快发展。中共中央政治局昨天就扎实推进高质量发展进行第十一次集体学习。习近平发言时指出，高质量发展需要新的生产力理论来指导，而新质生产力具有高科技、高效能、高质量特征，符合新发展理念的先进生产力质态。他强调，全面贯彻新发展理念，把加快建设现代化经济体系、推进高水平科技自立自强、加快构建新发展格局、统筹推进深层次改革和高水平开放、统筹高质量发展和高水平安全等战略任务落实到位，完善推动高质量发展的考核评价体系，为推动高质量发展打牢基础。习近平说，科技创新能够催生新产业、新模式、新动能，是发展新质生产力的核心要素，必须加强科技创新特别是原创性、颠覆性科技创新，加快实现高水平科技自立自强。习近平强调，要及时将科技创新成果应用到具体产业和产业链上，改造提升传统产业，培育壮大新兴产业，布局建设未来产业，完善现代化产业体系。他又指出，新质生产力本身就是绿色生产力，必须加快发展方式绿色转型，助力碳达峰碳中和。习近平强调，发展新质生产力，必须进一步全面深化改革，形成与之相适应的新型生产关系，要按照发展新质生产力要求，畅通教育、科技、人才的良性回圈，完善人才培养、引进、使用、合理流动的工作机制。2024-02-0113:09:40(2)

李强：在推进科技创新和产业创新深度融合中培育和壮大新质生产力 加快塑造高质量发展新动能新优势

李强：在推进科技创新和产业创新深度融合中培育和壮大新质生产力加快塑造高质量发展新动能新优势中共中央政治局常委、国务院总理李强3月13日在北京调研。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记在全国两会期间的重要讲话精神，认真落实两会明确的各项任务，牢牢把握新一轮科技革命和产业变革趋势，在推进科技创新和产业创新深度融合中培育和壮大新质生产力，加快塑造高质量发展新动能新优势。李强首先来到北京市高级别自动驾驶示范区创新运营中心，察看云控基础平台系统、车路协同沙盘演示。李强充分肯定示范区探索创新成效，要求在标准制定、要素保障等方面加大支持力度，以自动驾驶技术迭代升级助力汽车产业发展和智慧城市建设。李强随后来到百度公司亦庄办公区，了解大模型产品研发应用和国产化人工智能创新联合体建设情况。李强强调，要发挥我国应用场景丰富的优势，开放更多应用场景，加大制度供给，为人工智能产业发展营造更加宽松的环境。在北方华创科技集团股份有限公司，李强听取公司集成电路装备研发及产业化情况介绍，走进车间、实验室察看先进工艺展示。李强对企业取得的创新成果表示赞许，勉励他们进一步加大科技投入，加快先进制程装备研发，更好牵引全产业链协同创新。在北京智源人工智能研究院，李强详细了解大模型前沿技术研发情况，察看人工智能产品展示。李强强调，要坚定信心、保持定力，瞄准世界先进水平，集中优势资源，加强攻关协作，不断取得新突破。调研中，李强召开座谈会，听取北京市新质生产力发展情况汇报和有关企业负责人发言。李强指出，发展新质生产力是推动高质量发展的内在要求和重要着力点。要紧紧抓住创新这个“牛鼻子”，加快关键核心技术攻关，以科技创新驱动产业创新。要遵循产业发展规律、结合各地实际情况，因地制宜、科学谋划推进新质生产力发展。李强指出，人工智能是发展新质生产力的重要引擎。要加强前瞻布局，加快提升算力水平，推进算法突破和数据开发使用，大力开展“人工智能+”行动，更好赋能千行百业。李强希望北京市充分发挥优势，在发展新质生产力上走在前列，起到示范带动作用。

规定预制菜中不添加防腐剂

市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，明确预制菜定义和范围，界定预制菜原辅料、预加工工艺、贮运销售要求、食用方式、产品范围等。明确预制菜应当兼具预制化和菜肴的特征，规定预制菜中不添加防腐剂。大力推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权；研究制定预制菜食品安全国家标准，明确规范预制菜食品安全要求；积极营造良好产业发展环境，支持地方推进预制菜产业集聚区建设。关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知国市监食生发〔2024〕27号提升关键技术创新研发水平。……着力解决风味衰减难题……减少营养成分损失，提升产品品质和口味复原度……减少包材使用量、提升包装强度，防止食品过度包装。……鼓励研发食用农产品原料预处理关键设备……（NewsFW）