网红咖啡Manner刷屏热搜：顾客被泼咖啡粉同日 还有一位顾客被扇耳光

网红咖啡Manner刷屏热搜：顾客被泼咖啡粉同日还有一位顾客被扇耳光据报道，男店员已向顾客道歉，双方已达成和解。女店员向顾客泼咖啡粉没有造成身体伤害。Manner总部回应媒体表示会严肃处理此事，涉事门店已经更换员工，泼咖啡粉的员工已经被辞退。其中一段咖啡店内的监控视频显示，一名女店员突然情绪失控，对着一女顾客冲顾客大喊“你投诉啊”，并将一杯粉状物泼向对方，导致女顾客面部被粉状物糊满。另一段咖啡店内的监控视频显示，一名男店员因催单与一名女顾客发生争执，双方一度发生肢体冲突，男店员还扇了女顾客耳光。公开资料显示，MannerCoffee于2015年成立于上海市静安区，该品牌隶属于上海茵赫实业有限公司，主打产品有拿铁咖啡，浓缩咖啡，意式咖啡。基于上海本土COFFEE文化向全国辐射，发展至今已是中国最大的精品咖啡连锁品牌之一。去年10月，MannerCoffee宣布即将开出第1000家门店。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1435489.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1435489.htm

Manner咖啡就员工与顾客冲突致歉：将加强员工培训

Manner咖啡就员工与顾客冲突致歉：将加强员工培训今日晚间，Manner咖啡官方微博发布声明，称“对公司近日发生咖啡师伙伴与顾客冲突事件深表歉意”。Manner表示，本次事件违反了MANNER服务的初衷，我们会认真吸取教训。公司管理层深刻意识到自身的不足，我们会重新审视自身，积极整改和调整：第一，加强对公司全体员工的培训与教育，提升职业素养和服务意识；第二，优化门店运营安排，尽可能减少顾客等待时间，提升顾客服务满意度；第三，加强对咖啡师伙伴的日常关心，畅通咖啡师伙伴关怀通道，提升咖啡师伙伴的工作舒适度，关注咖啡师伙伴健康。我们会以此为戒，坚决杜绝此类事件再次发生。我们珍视大家提出的建议，再次感谢大家的监督。资料显示，Mannercoffee于2015年在上海成立，该品牌隶属于上海茵赫实业有限公司，主打产品有拿铁咖啡，浓缩咖啡，意式咖啡。截至6月10日，Manner在全国拥有1295家直营门店。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1435649.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1435649.htm

同一天内，上海两家 Manner 咖啡门店分别发生店员与顾客起冲突事件，这暴露了哪些管理问题？

是Manner的问题吗，表面上是的，感觉因为极致的压缩人力成本，导致员工的崩溃。但，我觉得更大程度上，不是。这不是Manner这家公司出了问题。而是这种普遍的压抑氛围，正在寻找最薄弱的出口。恰巧，这两位，就是触发的开关。在日复一日的无谓劳作中，丧失了对未来美好生活的期望。可以看出，不单单是manner的店员，视频中的女士，一样也有相同压抑，歇斯底里的状态。无论是语气和缓最后大打出手的咖啡店员，还是急着赶飞机却去点咖啡然后因为需要等待崩溃的女子，他们是悲剧的载体，却不是悲剧的本身，悲剧的内核。via

当下的中国牛马有多惨？看看Manner咖啡就知道了。

当下的中国牛马有多惨？看看Manner咖啡就知道了。前景提要，上海两家Manner的咖啡店接连被爆出来与顾客发生纠纷的事情，第一家，女店员因为顾客的催单而情绪失控，拿咖啡粉泼了这个顾客，第二家，因为顾客等待时间长，那个男店员提议顾客退单，结果顾客不买账，两个人从斗嘴直接上升到了肢体冲突。这事爆出来之后，大家居然一边倒的同情店员，而不是被迫咖啡的顾客。什么原因？-Manner咖啡日营业额低于5K的门店，只会有一个员工，这个员工除了制作咖啡还包括理货保洁等全部工作，-Manner咖啡的员工，早上7点店员就要全部到门店，迟到一次就扣1000元，-晚上10点下班，每天工作15个小时，要制作咖啡300~500杯，平均2~3分钟一杯，-顾客三次投诉，直接被面临开除；这是在上海，中国物价最高的城市，只能拿到5000多元的月薪，却要承受如此高强度的工作压力和心理负担，长时间下来，哪个人能不崩溃，那才牛逼。所以，如此压榨员工的公司，为何还活的这么好？牛马不去干不行吗？从这条微博可以知道，这两年的就业难度不过是开胃菜，一切才刚刚开始，未来15~20年，就业会越来越难，年轻牛马会越来越难过的，跳桥的牛马也是会越来越多的。大家的好日子，才刚刚开始呢。

记者探访石家庄 Manner 咖啡：生意未受影响，店员称一天都不会停，经常加班

记者探访石家庄Manner咖啡：生意未受影响，店员称一天都不会停，经常加班近日，三段Manner咖啡店员与顾客发生冲突的监控视频在网络广泛传播，引发网友关注。6月21日晚，Manner咖啡通过官方微博发布声明进行了回应并致歉。深陷风波中的Manner咖啡经营是否受到影响，6月22日晚，纵览新闻记者走访了石家庄市唯一一家Manner咖啡发现，店内生意未受到影响，依然人气火爆，但店员称每天都很忙碌，算不清一天要做多少杯咖啡。（河北新闻网）

近日，浙江杭州开出一家“佛系”咖啡馆，店内咖啡没有标价，顾客可以随心支付。4月26日，咖啡店试营业，店员说“真的有人会花一分钱买

近日，浙江杭州开出一家“佛系”咖啡馆，店内咖啡没有标价，顾客可以随心支付。4月26日，咖啡店试营业，店员说“真的有人会花一分钱买一杯咖啡”，老板吴裕炼说，“（当天）大概出了400多杯咖啡，就收了400多块钱，亏了3500多块钱。”5月4日，咖啡馆正式营业，有顾客买十几杯咖啡付6.6元，也有顾客买一杯就付了58元，当天营业额近3000元。吴裕炼是一名创业达人，“我们想通过这种咖啡文化，给社会带来本真。”你喜欢这种不定价咖啡吗？