#美食 菜 #炒牛肉

#美食#炒菜#炒牛肉【华侨出海独家素材频道】炒牛肉是一道常见的中式菜肴，下面是简单的做法：所需材料：-牛肉200克-青椒1个-红椒1个-姜末适量-蒜末适量-料酒适量-生抽适量-盐适量-糖适量-植物油适量步骤：1.牛肉切成薄片，加入料酒、生抽和少许盐腌制10分钟备用。2.青椒和红椒切成块状备用。3.热锅凉油，放入姜末和蒜末煸炒出香味。4.加入牛肉翻炒至变色。5.加入青椒和红椒继续翻炒，加入少许盐和糖调味即可。温馨提示：1.牛肉切片要越薄越好，这样容易入味且口感更佳。2.牛肉腌制时可以加入少许淀粉，这样可以使牛肉更加嫩滑。3.可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调料。