八旬老翁自行捕捉河豚煮食后中毒送院

八旬老翁自行捕捉河豚煮食后中毒送院一名84岁男子怀疑进食河豚后中毒，现时情况稳定。该名男子上周五家中进食他当天自行在本港捕获并经烹煮的河豚，约一小时后出现晕眩、手指麻痺及呼吸困难。他上周六凌晨到东区医院急症室求医，并入院接受治疗。衞生防护中心发言人解释，进食河豚是河豚毒素引致食物中毒的主要原因。河豚毒素是一种毒性强烈的水溶性神经毒素，可影响中枢神经系统，建议市民应避免购买及自行宰洗河豚或不知名鱼类作膳食用途，以预防河豚毒素引致的食物中毒。2023-08-2812:16:21

男子进食白果后疑中毒须入院　署方吁勿大量进食

男子进食白果后疑中毒须入院署方吁勿大量进食衞生防护中心正调查一宗怀疑白果中毒个案，一名57岁男子把约50颗由亲友送赠，从内地带来港的白果煮成糖水并全数进食。进食约两个半小时后，出现晕眩、恶心、呕吐、全身乏力、头痛和心跳加速等征状。他同日入住伊利沙伯医院深切治疗部，经治疗后情况转为稳定，目前仍然留院。衞生署发言人说，天然毒素存在于多种植物内，当中有些是人们常吃的食物，包括含有能影响神经系统毒素的白果。曾有报告指出，一次过进食10至50颗经煮熟的白果，可引致急性中毒，未成熟及未经煮熟的白果毒性更强。署方呼吁，切忌生吃白果及只可小量进食。儿童、长者及身体欠佳者等须加倍留意。2023-06-1317:15:27