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不久的将来,或许预制菜真的有可能取代传统食堂,但目前恐怕还未到火候,这中间的过程,显然还需要填补更多的信任和信心。现阶段,不妨先考虑建立严密、科学的工艺标准,完善相关监督管理机制。当把预制菜的品质和口碑做起来后,再谈进校园也不晚。
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