红烧牛肉炖土豆好吃是好吃就是太费米饭啦

红烧牛肉炖土豆好吃是好吃就是太费米饭啦不知道大家是不是都跟我一样喜欢吃炖得超级软烂的牛肉，配上炖的微化的土豆，这一勺汤汁拌在饭里，绝对的下饭神器了！家里人全都好评，好吃到汤汁都不剩。步骤：1⃣、牛肉洗干净切大块，冷水下锅加料酒焯水，煮两分钟后捞出备用。2⃣、不粘锅中油热加大号姜片圆葱，加牛肉翻炒两分钟后，加去皮的西红柿块继续炒两分钟。调入一勺蚝油、两勺生抽。3⃣、加多多的开水，一勺老抽、几粒冰糖、干辣椒和卤料包（花椒八角香叶陈皮丁香小茴香白芷）。盖盖子转小火炖40分钟。4⃣、加土豆块胡萝卜块，调入适量盐，继续炖15分钟。开锅后收汁就可以开炫啦！———————————————————碎碎念：炒好的牛肉，加开水开水，最起码也要是热水。压力锅的话20-30分钟就可以，但是我懒得多刷一个锅，今天用的鹅卵石不粘锅比较大，炖肉不在话下，所以就直接一锅出啦~土豆选择里面偏黄色的更面，会有出沙的感觉。

这个夏天减脂就靠它了|||答应我想一定要试试这个西兰花胡萝卜炒虾仁

这个夏天减脂就靠它了答应我想一定要试试这个西兰花胡萝卜炒虾仁西兰花胡萝卜虾仁随手一炒也太香了！！低卡高饱腹感！主要是真的好吃食材：西兰花、胡萝卜、虾仁、蒜末1⃣腌制虾仁放葱蒜1勺料酒半勺生抽少许盐适量黑胡椒抓匀腌制10分钟2⃣锅中水开西兰花、胡萝卜片焯水捞出；油热放虾仁翻炒变色装盘，蒜末爆香3⃣放西兰花胡萝卜片翻炒，放虾仁加加半勺生抽、1勺蚝油、撒少许黑胡椒翻炒均匀即可

洋葱孜然牛肉！！这样做可以连续吃三天都不腻哦[色色R]嘎嘎好吃！牛肉嫩滑爽口，搭配洋葱一起吃巨香孜然味浓郁～

洋葱孜然牛肉！！这样做可以连续吃三天都不腻哦[色色R]嘎嘎好吃！牛肉嫩滑爽口，搭配洋葱一起吃巨香孜然味浓郁～食材：牛肉、洋葱、小米辣[拔草R]做法：1⃣牛肉切片加2勺孜然粉1勺生抽、老抽1勺蚝油适量蒜末2勺淀粉抓匀腌制15分钟2⃣油热倒入牛肉炒熟盛出，留底油炒香洋葱小米辣3⃣倒入牛肉加3勺孜然粉、1勺辣椒面翻炒均匀就可以出锅啦香喷喷的一盘孜然牛肉就完成啦，大家还不快安排上。

今天做一道彩椒龙利鱼，营养丰富，无刺低脂吃起来安全方便，彩椒的维生素含量很高，老人小孩都喜欢吃！

今天做一道彩椒龙利鱼，营养丰富，无刺低脂吃起来安全方便，彩椒的维生素含量很高，老人小孩都喜欢吃！【准备食材】龙利鱼一块，红黄绿彩椒各半个，蒜2瓣，料酒2勺，胡椒粉1勺，淀粉2勺，盐少许，生抽1勺，蚝油半勺【烹饪步骤】1⃣龙利鱼切小块，彩椒切小块，蒜切末。2⃣切好的龙利鱼小块放入1勺料酒，1勺胡椒粉，1勺淀粉，少许盐抓匀腌制30分钟。3⃣调料汁：胡椒粉少许+生抽1勺+蚝油半勺+淀粉1勺+料酒1勺，搅拌均匀备用。4⃣起锅烧水，水开放入腌好的龙利鱼煮3分钟捞出。5⃣起锅烧油，倒入蒜末炒香，放入彩椒翻炒，放入焯好的龙利鱼，倒入料汁，翻炒至粘稠出锅即可。温馨小贴士：胡椒粉有点辣，腌制的时候可以少放一些。彩椒龙利鱼，炒出来颜色超美，营养丰富，喜欢吃鱼的小伙伴儿赶紧做起来吧！

辣子鸡翅【食材】鸡翅中、干辣椒、花椒、葱、白芝麻

辣子鸡翅【食材】鸡翅中、干辣椒、花椒、葱、白芝麻【做法】鸡翅横著对半剪开，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉和少许盐，拌匀腌制30分钟，热油放入腌好的鸡翅，小火煎至金黄盛出，倒入干辣椒、花椒炒香，倒入鸡翅加1勺生抽翻炒，撒上葱段、白芝麻翻炒均匀出锅-地三鲜【食材】茄子、土豆、青椒、蒜、淀粉【做法】调酱汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺醋、半勺淀粉、少许白糖，适量凉水拌匀，茄子均匀裹上淀粉，热油倒入茄子炸熟，倒入土豆炸至金黄，青椒也炸一下捞出，锅里留点油炒香蒜末，倒入茄子土豆青椒，淋入调好的酱汁，翻炒至浓稠收汁-油焖大虾【食材】虾、葱、姜、蒜【做法】调酱汁：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺香醋、1勺蚝油、1勺番茄酱、半勺白糖，适量凉水拌匀，虾洗净去虾线虾枪虾须，热油炒香葱姜蒜末，倒入虾翻炒至变色，倒入调好的酱汁，翻炒至浓稠收汁，撒上葱花-凉拌菠菜金针菇【食材】菠菜、金针菇、蒜、小米椒、白芝麻【做法】沸水加少许盐和油，倒入金针菇焯熟捞出沥干，倒入菠菜焯熟捞出沥干，蒜末、小米椒、白芝麻淋上热油，加入2勺生抽、2勺香醋、半勺蚝油、半勺糖、少许盐拌匀，菠菜金针菇淋上酱汁拌匀-玉米鸡翅煲【食材】鸡翅中、玉米、胡萝卜、火锅底料、葱姜蒜、干辣椒、白芝麻【做法】鸡翅冷水下锅，加葱姜料酒煮沸，捞出洗净沥干，少油放入鸡翅，小火煎至两面金黄盛出，加入蒜片和一小块火锅底料炒出红油，倒入玉米和胡萝卜翻炒，倒入鸡翅，加入少许生抽和蚝油，倒入清水没过食材，大火煮开转小火焖煮，收汁撒葱花和白芝麻-莴笋炒肉片【食材】莴笋、猪肉、小米椒【做法】肉片加入半勺生抽、半勺料酒、半勺淀粉，拌匀腌制10分钟，水沸加少许盐和油，倒入莴笋焯熟捞出，热油炒熟肉片盛出，热油炒香蒜末，倒入莴笋片翻炒，倒入肉片加适量生抽、蚝油翻

辣干锅鸡 辣过瘾 好吃到舔手指

辣干锅鸡辣过瘾好吃到舔手指食材:半只鸡、马铃薯、青葱、线椒、小米椒、洋葱、香菜、姜、大蒜、干红辣椒、花椒、一匙豆瓣酱、一小块火锅底料、熟白芝麻。做法:1.半只鸡洗干净剁成小块后再清洗一遍沥干水分,土豆切条后用清水多冲洗几遍，小米椒和线椒切小段，洋葱切片，大蒜、干红辣椒、葱和姜切好备用。2.鸡块里加入葱和姜片少许食盐一匙料酒少许胡椒粉两匙生抽一匙淀粉抓拌均匀两匙食用油继续抓拌均匀腌制20分钟。3.锅中多倒点油，油温6成热下入腌制好的鸡块炸至金黄色捞出（炸熟），再下入土豆条炸至表面金黄色捞出备用。4.锅中留少许底油，下入大蒜、葱姜、花椒和干红辣椒段炒香，再下入一匙豆瓣酱和一小块火锅底料炒出红油，下入炸好的鸡块和马铃薯条翻炒入味，再倒入线椒、小米椒和洋葱翻炒几下，出锅前撒入熟白芝麻和香菜翻炒均匀即可。