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小炒黄牛肉作法:1.腌(酱油+料酒+芡粉+油)牛肉片后过油、香菜根叶分离(叶盛盘备用)2.起油锅爆香蒜末、泡椒碎依序下牛肉、调料
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【红烧牛肉面的做法】材料:牛腩500g、葱、姜、大料、胡萝卜、香叶、郫县豆瓣酱三大勺、酱油、耗油、白糖、盐、料酒、面条做法:ht
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