黄杰龙指饮食业界大量转用木制等即弃餐具将致成本大增

黄杰龙指饮食业界大量转用木制等即弃餐具将致成本大增第一阶段管制即弃胶餐具和其他塑胶产品的规例将于下月22日实施，首6个月是适应期。政府早前走访的中小食肆中，至今约八成未做准备。环境运动委员会主席、稻苗饮食专业学会荣誉会长黄杰龙说，法例生效后仍有半年适应期，他不太担心实行会有太大问题，但强调，要转用例如木制的即弃餐具成本的确会增加，单一件计算可能只涉及加多「几毫子」，但大量购入成本实际是增加许多。黄杰龙在本台节目《千禧年代》表示，不知道政府所指的「未做准备」是甚么意思，如果是指未开始用替代餐具，这个情况并不出奇，食肆为节约成本可能等到最后才改用替代餐具；但如果「未做准备」是指食肆从未听过或不知道新条例的规定，情况才值得担忧。他又说，如不计成本上升的问题，纯粹想找非塑胶餐具并不困难，反而应重视法例的最终目的，其实是想减少使用即弃餐具，从而减少废物量。绿色和平项目主任谭颖琳在同一节目亦提到，如果只要求转用非塑胶即弃餐具，无助解决本港的垃圾问题，因此当局加强宣传新例之余，亦应从多方面著手，例如仿傚外国，建立重用餐盒餐具的循环系统，减少废物量。2024-03-1409:22:11