饮食界指茶餐厅酒楼加入招待内地团 冀提高餐费

饮食界指茶餐厅酒楼加入招待内地团冀提高餐费餐饮联业协会会长黄家和在本台节目《千禧年代》表示,针对内地旅客增加,已有快餐店及茶餐厅接待内地团,但数量不算多,亦有酒楼加入接待,但希望可以提高收费,认为目前每人40元的餐费太便宜,希望提高至60至80元。身兼九龙城区议员的立法会议员杨永杰在同一节目表示,将内地客分流至观光船用餐的做法好,但若分流至快餐店及茶餐厅,仍然会影响本地居民用膳。他认同应该提高团客的用餐收费,很多地区的餐厅也会愿意接待团客,但目前是不断「斗平」,有时平得不合理,应考虑长远的旅游策略及发展。杨永杰又说,上星期五旅监局及区议员到区内视察,酒楼已用「团进团出」的方式让旅客进出,路面阻塞的情况已有改善。但他说,清明节假期的内地客相对少,未必能反映实际情况,相信要到五一黄金周才能看到新措施的成效。2023-04-1010:00:29

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方安妮:两间接待内地团酒楼试行新安排一间有改善旅游业监管局要求业界及餐饮处所,最迟在明日落实3项改善内地团在九龙城区用餐的安排,包括旅行团用餐须预约、用餐时间不少于30分钟,以及餐厅要派员执行人流管理措施。旅监局行政总裁方安妮接受本台查询时说,两间区内接待内地团的酒楼今日试行新安排,其中一间的人流管控有改善,另一间就因为楼面人手不足,转台需时较长,导致团友要排队等候入席,情况不理想。她说,相关酒楼承诺明日会减少预约。方安妮又表示,聘请保安协助疏导人流,是酒楼自愿提出的建议,所有持份者都努力处理街道聚集问题,她不希望现阶段探讨处分,但指出,如果有酒楼只顾做生意,采取不合作态度,监管局亦有行政措施处理。2023-03-2919:08:59

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旅监局到红磡接待内地团酒楼视察有旅客称管理细致旅游业监管局要求餐饮业及接待内地团的旅行社,最迟明日起实施3项措施,改善团友在九龙城区用餐带来的问题,包括用餐要执行预约制,用膳时间最少有30分钟。旅监局人员今日再到红磡一间接待内地团的酒楼视察,现场所见,中午时陆续有旅游巴在酒楼外的崇安街落客,团友被安排在铁马内排队进入酒楼,有警员在场协助维持秩序。下午约1时,酒楼外人数开始增多,挤满行人路,部分人需要在楼下等候,亦有旅客坐在附近公园休憩处吃小食。有旅客表示,花了约20分钟吃午饭,昨日亦是到同一间酒楼用膳,认为安排可以接受。亦有旅客表示,有30分钟用餐时间,但购物时人太多,认为香港旅游业刚复苏,当局的管理细致。从昆明来的郑先生说,参加了6天港澳游,团费4000多元人民币,今日的团餐有八𩠌一汤,尚算满意,自己有30分钟吃饭,之后要让座予其他团。他认同有关安排,又说不应该长期占用酒楼座位,影响其他团的人用膳。2023-03-2916:08:24

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改善旅行团用餐安排区议员称有食肆将聘保安维持秩序旅游业监管局昨日与业界开会,商讨内地来港旅行团在九龙城区用餐造成的滋扰问题。业界承诺多项改善措施,包括旅行团用餐须预约、用餐时间不少于30分钟,以及餐厅要派员执行人流管理措施,并要在明日起实施。有参与会议的九龙城区议员潘国华在本台节目《千禧年代》表示,区内有两间专接待内地团的餐厅,接载团友的旅游巴经常不在指定的停车场上落客,而在餐厅附近街道停泊,阻塞街道。潘国华透露,接待内地团的餐厅昨日在会上承诺,会聘请保安员协助维持秩序,他期望措施可以在五一黄金周前落实。另外,过往区议会及当区民政事务处有在区内聘请「旅游大使」协助,据他了解,新一批「旅游大使」会在下月到任。香港餐饮联业协会会长黄家和在同一节目提到,过往确实有小部分内地团未经预约到餐厅用餐,情况不理想。对于旅监局要求团友用餐时间不少于30分钟,黄家和认为酒楼团餐利润低,每位收费约40至60元,愿意经营相关生意的食肆不多,如果用餐时间加长,酒楼接待的团数将减少,预计要加价两成以上。他又相信内地团有空间分流到其他地区用餐,亦不一定要光顾酒楼,一些大型茶餐厅和快餐店,同样有条件接待内地团。香港旅游业议会主席、旅游业监管局业界成员徐王美伦在节目说,不认同内地低价团是「杀鸡取卵」,强调通关及恢复内地团以来,未有听闻强迫旅客购物等情况,过往业界接待平价团的主要收入来自购物回佣,但疫情后旅游业生态转变,导游日薪增至800至1500元,她说接待内地团利润微薄,不赞成限制这类团的数量,而目前内地团数目只及疫情前一半,业界有能力应付。2023-03-2909:37:02

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