开心香港美食参展商冀保存香港人回忆及承传手艺

开心香港美食参展商冀保存香港人回忆及承传手艺首场「开心香港」美食市集明天起一连两日在湾仔会展举行,有档主表示,会售卖自家制造及地道美食,期望与市民回忆「香港的味道」。其中有摊挡售卖鸡蛋仔,由6名大学生合作经营。负责人梁胤庭在大学主修金融,他表示,之前曾参加过创业比赛,因此希望趁年轻尝试创业。虽然要筹办美食市集同时要兼顾学业有困难,但他认为今次的经验难得,亦感到充实。他表示,已经越来越少人卖鸡蛋仔,希望能与市民分享传统手艺,保存香港人的回忆。另外,有售卖手工面的摊档负责人黄礼超认为,过去几年疫情令市民感到困扰,希望透过市集与市民分享食面的喜悦,打破闷局。他们制作的手工面加入了新口味包括紫薯及蕃茄味,希望保留广东面的精粹,能发挥创新精神,期望市民支持传统手艺。2023-04-2820:41:40

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美食市集一度暂停参展商称有货未卖出 冀多办同类活动

美食市集一度暂停参展商称有货未卖出冀多办同类活动受暴雨影响,在沙田公园举行的「开心香港」美食市集下午一度暂停开放,至4时宣布重开。有参展商形容天意弄人,暴雨下长者不方便外出,理解当局的安排,又指昨日生意理想,即使今日一度暂停也影响不大。有商户指今早市集人山人海,生意很好,但因市集暂停,有少量货物未能卖出,如果政府可以延长开放时间或提供补偿更为理想。有商户指,昨日市集人流多,今日特意补货,但受天雨影响一度暂停开放,流失大量客源,希望每星期举办同类活动,吸引旅客和市民消费。2023-05-0718:06:36

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「开心香港」美食市场第二日举行 大批市民入场

「开心香港」美食市场第二日举行大批市民入场一连两日的首场「开心香港」美食市集,第二日在湾仔会展举行,继续吸引大批持票市民入场。现场有摊档提供限量试饮试食活动,有市民带同购物车选购货品。有市民说,市集内的货品价格相宜,认为入场消费可振兴经济,让商户在疫情后有生意做。有市民形容美食市集性质与美食博览活动相近,会视之为与亲友相聚的活动。有售卖小食的参展商说,活动可推广香港,认为入场长者未有觉得价格昂贵,他们亦愿意花钱购物,形容市民心情开心,才会不考虑价钱选购。有经营酒类产品的摊档负责人说,随著社会复常,部分市民无佩戴口罩,他们逐步重新接受现场试饮试食,加上近期派发消费券,对生意有带动作用。该负责人又说,以他理解,要达到「开心香港」意义,就要市民放下疫情想法,外出消费,要先带动商业活动。2023-04-3013:57:39

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「开心香港」美食市集周末举行 市民排队等候领取门票

「开心香港」美食市集周末举行市民排队等候领取门票首场「开心香港」美食市集将于周六及周日在湾仔会展举行,18区民政咨询中心早上8时起免费派发共10万张门票,每人每次限取两张,派完即止。其中位于长沙湾政府合署的民政咨询中心,早上7时半起已有市民在门外排队,等候领取门票。有早上7时已到场排队的市民表示,虽然未知场内市集有甚么食品可供选购,但仍十分期待,将会与太太一同到场。亦有市民形容,举行市集活动可「与众同乐」,再配合派发消费券,认为可相辅相成,更快推动香港经济复苏。亦有市民认为,政府牵头举办更多娱乐活动给公众参与,可令市民更开心。有市民说,排队领票过程相当畅顺,只需两分钟便成功领取门票,预计美食市集内会有不同商品可供选购,但认为既然活动免费开放予公众参与,市民可自由入场会更方便,毋须门票。不过,亦有市民认为领取门票的做法合理,可控制室内人流,以免引起不便。2023-04-2609:10:06(1)

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第三场「开心香港」美食市集周六周日观塘海滨举行民政事务总署将于6月3日及4日、即将的星期六及日在观塘海滨「VESSEL发现号」举行第三场「开心香港」美食市集。市集不设门票,市民可免费入场。第三场「开心香港」美食巿集共设有超过65个档户,以美酒佳肴及亚洲美食为主题。巿集亦设有多项表演、烹饪示范、儿童游戏和大型「打卡」布置。观塘美食巿集的开放时间为6月3日及4日上午10时至晚上8时。2023-06-0115:25:48

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预算案提出办开心香港活动陈茂波希望市民可同享共乐财政预算案提出举办「开心香港」活动,包括未来数月在全港多区举办大型美食市集,旅发局夏季筹办海陆嘉年华等。财政司司长陈茂波说,这个系列活动的对象是本港市民,有这个构思是因为见到,过去3年市民生活不容易,难免有郁闷的时候,希望市民可以同享共乐。有饮食界人士说,是否参与「开心香港」的美食市集,要视乎地点和经营期限。2023-02-2218:32:30

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