调查指只有7.2%受访者准确知道何谓「剩食」
调查指只有7.2%受访者准确知道何谓「剩食」香港都会大学进行一项关于「市民对处理剩食的问卷调查」研究,发现只有7.2%受访者能准确知道何谓「剩食」,即未过期、可安全食用的剩余食物。调查于本月8日至27日透过网上问卷形式进行,合共收集567份问卷。调查显示,超过一半,即57.7%受访者表示不知道甚么是「剩食」;有61.9%受访者不知道「剩食」与「厨余」的分别,只有6%的受访者可以作出准确的理解。都会大学社会科学系陈纬梁表示,研究结果反映香港市民需要对「剩食」作更多了解。另外,调查亦发现当家中有多余的食物,只有约2成受访者或家人会捐赠给食物回收机构;而「没有相关资讯」及「没有方便的收集点」分别占60.3%及56.8%,是大部份受访者未曾参与捐赠食物的主要原因。为推广惜食文化,由即日起至下月5日,惜食堂举办首届《世界惜食周》,活动期间剩食回收点将增加至200个,遍布全港18区,以鼓励市民捐出仍可安全食用的剩余食物。环境保护署助理署长区诗敏在活动启动仪式表示,厨余占本港都市固体废物的3成,捐食物除了可以帮助有需要人士,亦可以减少废物量,希望继续透过惜食文化推动源头减废。2024-05-3017:44:16
在Telegram中查看相关推荐
🔍 发送关键词来寻找群组、频道或视频。
启动SOSO机器人