调查指只有7.2%受访者准确知道何谓「剩食」

调查指只有7.2%受访者准确知道何谓「剩食」香港都会大学进行一项关于「市民对处理剩食的问卷调查」研究,发现只有7.2%受访者能准确知道何谓「剩食」,即未过期、可安全食用的剩余食物。调查于本月8日至27日透过网上问卷形式进行,合共收集567份问卷。调查显示,超过一半,即57.7%受访者表示不知道甚么是「剩食」;有61.9%受访者不知道「剩食」与「厨余」的分别,只有6%的受访者可以作出准确的理解。都会大学社会科学系陈纬梁表示,研究结果反映香港市民需要对「剩食」作更多了解。另外,调查亦发现当家中有多余的食物,只有约2成受访者或家人会捐赠给食物回收机构;而「没有相关资讯」及「没有方便的收集点」分别占60.3%及56.8%,是大部份受访者未曾参与捐赠食物的主要原因。为推广惜食文化,由即日起至下月5日,惜食堂举办首届《世界惜食周》,活动期间剩食回收点将增加至200个,遍布全港18区,以鼓励市民捐出仍可安全食用的剩余食物。环境保护署助理署长区诗敏在活动启动仪式表示,厨余占本港都市固体废物的3成,捐食物除了可以帮助有需要人士,亦可以减少废物量,希望继续透过惜食文化推动源头减废。2024-05-3017:44:16

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调查指近半受访者正确表示抗生素不能用以医治伤风感冒衞生防护中心最新调查显示,近50%受访者正确表示抗生素不能用以医治伤风感冒;只有44.1%受访者知道对抗生素具有抗药性的细菌可在人与人之间传播。此外,20.6%受访者有留意药袋上有关抗生素的健康建议。调查亦发现,当医生初步评估显示不需要抗生素时,96.4%受访者会接受医生的建议,多观察几天或等待诊断测试结果后再决定是否须处方抗生素。66.3%受访者希望与医生商讨应否处方抗生素。就食物安全的认知而言,42.7%受访者能正确理解生或未煮熟的即食食品,例如沙律和刺身,与熟食相比,更容易受抗药性细菌污染,而较年轻的受访组别的百分比更低,只有32.7%。调查由衞生防护中心感染控制处委托中大香港亚太研究所电话调查研究室进行,于2022年9月至10月透过家居固网和手机电话,成功访问了1076名15岁或以上香港居民。2023-04-1317:18:01

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调查:中国九成受访者出游意愿强烈今年随着出境游的恢复、跨省游的升温等,中国旅游业迎来复苏和商机。一份千人样本调查显示,中国九成受访者出游意愿强烈,而且很多受访者注重疗愈旅游,不去安排太满的行程。据第一财经报道,《消费复苏,你会买买买吗》问卷调查,收集到1200多份有效问卷反馈后发现,91.24%的受访者选择今年有出游计划。在被问及今年的旅游消费意愿与往年相比有否增强时,有85.85%的受访者表示今年出游意愿有所加强或至少持平。上述问卷调查还显示,有60.2%的受访者在今年有国内游计划,32.37%的受访者今年计划国内游和出境游都去。同程研究院首席研究员程超功说:“2019年时,旅游业达到过一个相对高峰,原本这几年的旅游市场应该是非常蓬勃的,奈何遇到疫情,一时间国内游和出境游都遭受打击。但是人们在经过了疫情后,更加强了对于出游的意愿,一些精神愉悦方面的消费得到人们的青睐,你看刚刚过去的妇女节消费中,‘悦己’是关键词,女性出游就是非常讲究内心体验感的。所以我们会看到,今年消费复苏的过程中,会有更多精神愉悦感的细分产品出炉,更多主题类的旅游路线和住宿产品会被研发出来。”在疫情发生三年后,大量的消费者都越来越注重与健康相关的消费,而其中疗愈旅游就是一项。问卷调查结果显示,更多消费者今年加强了在健康领域的消费投入,其中有87.18%的受访者在健康食品方面有消费意愿,值得注意的是,其中有高达55.24%的受访者有意愿在今年参加疗愈旅游,有30.15%的受访者今年有计划参加康养活动。可见疗愈游是今年旅游消费复苏中一个亮眼的方向。也正是由于疗愈游的升温,根据携程、同程、驴妈妈、飞猪、去哪儿、途牛、马蜂窝和春秋旅游等企业数据显示,三亚、珠海、西双版纳、大理、厦门、海口、腾冲、北海等北回归线附近及以南城市热度飙升。其中尤其以三亚和云南部分区域的疗愈度假游最为热门。

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