【教育部：对“预制菜进校园”持审慎态度】

【教育部：对“预制菜进校园”持审慎态度】近期，一些地方“预制菜进校园”话题受到社会广泛关注。近日，记者就“预制菜进校园”采访教育部有关司局负责人。这位负责人指出，党和政府高度重视学校食品安全，十分关心学生健康成长，广大家长期望孩子在学校吃得既绿色安全又营养健康。经研究，鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制，对“预制菜进校园”应持十分审慎态度，不宜推广进校园。（新华社）

中国教育部：预制菜不宜推广进校园

中国教育部：预制菜不宜推广进校园中国一些地方“预制菜进校园”引起家长反弹，中国教育部表态，对“预制菜进校园”应持十分审慎态度，不宜推广进校园。新华社星期五（9月22日）报道，教育部有关司局负责人介绍，教育部长期以来同相关部门，先后制定实施多项制度规定，不断加强对学校食品安全和营养健康的管理。中国食品安全法第57条规定，学校等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准；从供餐单位订餐的，应当从取得食品生产经营许可的企业订购，并按照要求对订购的食品进行查验。供餐单位应当严格遵守法律、法规和食品安全标准，当餐加工，确保食品安全。这位负责人指出，党和政府高度重视学校食品安全，关心学生健康成长，广大家长期望孩子在学校吃得既绿色安全又营养健康。经研究，鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制，对“预制菜进校园”应持十分审慎态度，不宜推广进校园。今年中国学校开学伊始，“预制菜进校园”引发民众关注，不少家长对预制菜的质量和安全表示担忧。此前网传江西赣州蓉江新区、深圳等地部分学校食堂采用预制菜，当地相关部门和学校大都予以否认。但家长们仍顾虑重重，在“如何看待预制菜进校园现象”的话题投票中，有超过80%的网民选择“不赞成”，仅有不到10%的网民认同。据报道，家长反对预制菜进校园的理由主要集中于两方面，一是质疑预制菜的安全和质量。不少家长担忧，预制菜中添加剂过多或加工过程中卫生条件不良，将给学生健康带来风险隐患。二是质疑知情权和选择权难以得到保障。江西赣州一些家长反映，当地启用中央厨房配餐模式前，学校并未征求家长意见，这意味着配餐方并未向家长充分告知其菜品生产方式，至于配餐是否为预制菜，家长们无从知晓。

全国政协委员李孝轩：加强学校预制菜监管，审慎推进预制菜进校园

全国政协委员李孝轩：加强学校预制菜监管，审慎推进预制菜进校园全国政协委员，民进中央委员、中国民办教育协会副会长、云南工商学院董事长李孝轩发现，各地普遍看好并陆续出台了支持预制菜产业发展的政策措施，吸引众多老字号、头部企业、各大连锁餐饮品牌和民间资本入行布局。因学校消费人群相对集中、稳定的特点，不少预制菜企业把“进校园”作为重要营销渠道。李孝轩认为，在没有统一的国家标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制，未取得广泛共识的情形下，对“预制菜进校园”应保持审慎、加强监管。为此，李孝轩建议，严格执行校园食品安全法律规定，审慎推进预制菜进校园。（华夏时报）

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“预制菜进校园”的争论，告一段落。 9月21日晚9点，新华社深度栏目“新华视点”发布报道《“预制菜进校园”争议 […]

四环青年｜预制菜进校园逼得家长送餐，问题出在哪

不久的将来，或许预制菜真的有可能取代传统食堂，但目前恐怕还未到火候，这中间的过程，显然还需要填补更多的信任和信心。现阶段，不妨先考虑建立严密、科学的工艺标准，完善相关监督管理机制。当把预制菜的品质和口碑做起来后，再谈进校园也不晚。