南方周末｜ “淄博烧烤”成地方名片：多松绑、给自由，激发民间活力

“淄博烧烤”之所以暴火不仅仅是好吃与传播的原因，更是抓住了人们对“烟火气”的向往。公众在后防疫时代“吃烧烤”的需求还叠加了另外一层“尽快回归正常生活”的期待。政府理应做好公共服务，放开各种过度规制，保障经济民生，改善营商环境，助力经济复苏。