独家华裔开清真餐馆卖鸡骨茶“穆斯林回头客多”肉骨茶正式被列为大马国家美食遗产后引发了广泛的争论,使得这道美食瞬间成为全马人民关注

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中央社肉骨茶列为马来西亚美食遗产话题再掀争论

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将肉骨茶列为马国美食遗产巫青团长促安华炒旅游部长鱿鱼马来西亚巫青团团长阿克马批评马国旅游、艺术及文化部长张庆信将肉骨茶列为马国美食遗产“缺乏敏感性”,敦促首相安华炒他鱿鱼。阿克马星期四(2月29日)在脸书发文说,肉骨茶不应该列为国家文化遗产,反观其他能够由不同种族和宗教的民众享有的美食,如中华炒饭等才适合成为国家文化遗产。阿克马还称张庆信是马国史上表现最差劲的部长。他说:“如果部长(张庆信)无法顾及马国人的感受,又怎有好的决策,是时候我们要求首相安华干脆炒掉这个部长。”马国政府日前颁布2024年物质遗产名单,正式。肉骨茶在新加坡和马国普遍受华人社群喜爱,不过肉骨茶的起源具有争议,新马两地都自称是肉骨茶的发源地。柔佛州地不佬区国会议员潘伟斯去年曾向国会建议,将肉骨茶和叻沙等列为马国美食遗产,以免其他国家“抢占”这些美食。不过,马国旅游、艺术及文化部副部长凯鲁当时反对说,肉骨茶不是清真食物,并非全民可享用,因此不应列为国家遗产,除非是“鸡骨茶”。在野的国民联盟也扬言将反对到底。张庆信随后指示有关当局,研究将肉骨茶列为国家美食遗产的建议,并呼吁各方以开放思维看待这个课题。2024年2月29日2:07PM

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