印度禁部分白米出口　越南促国内供应足够确保粮食安全

印度禁部分白米出口越南促国内供应足够确保粮食安全越南要求国内有足够食米供应，确保粮食安全。越南的工业和贸易部门向当地的粮食相关协会发出文件，指印度已实施禁止部分白米输出，将会影响国际市场。越南当局要求该协会的属下会员，严格跟随规定，将食米储备维持在半年出口总量的5%。越南的工业和贸易部门又要求商人，要在内部及海外销售取得平衡，以稳定国内米价。越南是全球第三大稻米出口国家，紧随印度及泰国。较早前，印度表示已禁止部份白米销售到海外，并且立即生效。2023-07-2121:03:35(3)

中国粮食安全保障法今起生效

中国粮食安全保障法今起生效中国首部规范粮食安全的法条《粮食安全保障法》星期六（6月1日）起正式生效，旨在实现粮食基本自主，减少这个全球最大农产品进口国降低海外采购的依赖。《粮食安全保障法》共设11章74条，包括耕地保护、粮食生产、粮食储备、粮食流通、粮食加工、粮食应急、粮食节约、监督管理、法律责任等领域。法案要求地方政府和中央同时承担粮食安全责任，确保粮食供应为国家最优先任务；加强粮食宏观调控，统筹利用国内、国际的市场和资源，构建科学合理、安全高效的粮食供给保障体系，提升粮食供给能力和质量安全；形成国家粮食应急计划和粮食安全监测系统。法案强调，要实施以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑的粮食安全战略，坚持藏粮于地、藏粮于技，提高粮食生产、储备、流通、加工能力，“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”。法案还提到，将加强国际粮食安全合作，发挥粮食国际贸易作用。法案说，任何违反条文的企业实体将面临2万元至200万元（人民币，下同，38万新元）罚款，违法的个人也会被处以2万元至20万元罚款。中国官媒《农民日报》称，这是中国粮食领域首部基础性、统领性法律，意味着中国粮食安全保障体系进一步完善，地方政府管粮、抓粮从此“有法可依”。澎湃新闻也称，《粮食安全保障法》建立了完善的粮食安全保障制度，全方位夯实粮食安全根基，为保障国家粮食安全提供有利法治保障。《粮食安全保障法》于2023年6月首次推出草案，同年12月29日表决通过。中国官方称，法案能够在六个月历经三次审议后最终通过，折射出国家对粮食安全的高度重视。但路透社报道认为，这反映出中国迫切需要解决制约粮食生产的问题，包括可耕地和水资源缺乏、劳动力短缺和农业技术匮乏等问题。报道引述分析人士认为，法案措辞含糊，可能不会对中国提高粮食生产的方式产生重大影响。策纬咨询公司（TriviumChina）分析师裴西霞（EvenPay）分析：“这不会改变地方官员的现实，他们已经承受着实现粮食安全的巨大压力。”...2024年6月1日5:09PM

钾枯竭：全球粮食安全的隐形威胁

钾枯竭：全球粮食安全的隐形威胁这项今天（2月19日）发表在《自然-食品》上的研究发现，在世界许多地区，从农业土壤中移除的钾比添加的钾还要多。研究还就如何缓解这一问题提出了一系列建议。钾是植物生长的重要养分，有助于光合作用和呼吸作用，缺乏钾会抑制植物生长，降低作物产量。农民通常在田地里施用富含钾的肥料，以补充耗尽的养分，但供应问题可能会阻碍钾的使用，而且钾对环境的影响也是一个挥之不去的问题。研究人员报告说，在全球范围内，约有20%的农业土壤面临严重缺钾问题，一些特定地区的缺钾情况可能更为严重，其中包括东南亚44%的农业土壤、拉丁美洲39%的农业土壤、撒哈拉以南非洲30%的农业土壤以及东亚20%的农业土壤，这主要是由于农业生产方式更为密集造成的。共同作者马克-马斯林教授（伦敦大学洛杉矶分校地理学系）说："钾对维持作物产量至关重要，钾的消耗对全世界数百万人的粮食安全构成了重大威胁。这是一个被忽视的问题，随着世界人口的不断增长，需要采取一系列行动加以解决。"农民通常依靠钾肥来补充田间的钾元素，但这种矿物质的价格波动很大。钾肥生产高度集中，在近120亿英镑的国际钾肥市场上，仅有12个国家占据主导地位，其中加拿大、俄罗斯、白俄罗斯和中国生产的钾肥原料占全球总量的80%。研究人员强调了2022年4月钾肥价格如何在一系列"完美风暴"因素（包括化肥需求上升、燃料价格上涨、大流行病的恢复、世界各地一系列政府行动以及俄罗斯入侵乌克兰）的作用下，比上一年上涨了500%。俄罗斯和白俄罗斯出口的钾肥约占全球供应量的42%，但在2022年俄罗斯入侵乌克兰之后，英国、美国、加拿大和欧盟对这两个国家实施了进口制裁，扰乱了全球供应，加剧了价格飙升。自最初价格飙升以来，钾肥成本已下降了约50%，但仍然居高不下，这让人们担心，在目前的制度下，农民将无法获得足够的化肥来维持粮食供应。共同作者、爱丁堡大学的彼得-亚历山大（PeterAlexander）博士说："钾肥价格的波动对全球粮食系统具有重大影响。获得钾对农民保持作物产量至关重要，但最近钾肥成本居高不下，使得最弱势群体更难获得钾肥。这种市场集中和脆弱性是研究人员呼吁改善钾管理和建立健全政府间协调机制的原因之一。目前，在土壤钾的可持续管理方面，还没有类似于为氮和磷等其他重要作物养分建立的制度那样的国家或国际政策或法规。2021年，全球钾肥消费量达到4500万吨，预计到2025年，随着白俄罗斯、加拿大、俄罗斯、澳大利亚、厄立特里亚和英国新项目的启动，全球产量将增至约6900万吨。然而，钾盐开采引起了人权方面的关注，并对环境产生了重大影响。钾盐开采会产生数百万吨垃圾，其中大部分是氯化钠盐，这些垃圾会渗入土壤，使土壤和地下水位盐碱化，对动植物造成危害。人们对钾肥径流对当地生态系统的影响知之甚少，研究人员建议对其影响开展更多研究。主要作者、英国生态学与水文学中心的威尔-布朗利（WillBrownlie）说："钾肥开采和农业使用对环境的影响需要更严格的审查。关于人工富钾对附近生态系统的影响，我们还有很多不了解的地方。通过明智地处理氮、磷、钾等养分，我们可以获得多重效益，防止污染，提高作物产量，并最大限度地减少养分流失。这就需要协调我们的方法，以取得更好的农业成果"。研究人员提出了六项政策和实践建议，以防止潜在的作物减产，保护农民免受价格波动的影响，并解决环境问题。这些建议包括：对目前的钾储量和流量进行全球评估，以确定风险最大的国家和地区建立监测、预测和应对钾价波动的国家能力进一步研究各种作物和土壤中有限的钾对产量的影响，帮助农民保持足够的土壤钾含量评估钾盐开采对环境的影响并制定可持续的应用方法发展全球循环钾经济，最大限度地减少营养物质的使用，并最大限度地进行再利用和再循环通过联合国和其他机构加强政府间合作，开展类似于氮问题的全球政策协调工作编译来源：ScitechDaily...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1419175.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1419175.htm

德国周五召开粮食安全会议

德国周五召开粮食安全会议（早报讯）德国将就乌克兰战争造成的全球粮食危机召开一次粮食安全会议，美国国务卿布林肯是与会者之一。德国政府发言人周一（6月20日）在柏林举行的记者会上说，这场会议将于周五（6月24日）举行，题为“联合起来促进全球粮食安全”，与会者将讨论战争造成的粮食短缺问题。发言人说，德国政府在担任七国集团（G7）轮值主席国期间，“特别致力于为俄罗斯对乌克兰的侵略战争所引发的全球饥饿危机寻求共同的答案”。德国外交部长贝尔伯克发推文说，这次会议的目的是“稳定全世界的粮食供应”。西方国家要求莫斯科停止封锁乌克兰的黑海港口，以便将囤积的粮食运往国际市场。莫斯科否认对粮食危机负有责任，并指责西方国家的制裁导致粮食供应中断，推高了谷物价格，并引发对一些地区将发生饥荒的担忧。七国集团领导人准备于6月26日至28日，在德国阿尔卑斯山度假胜地埃尔毛宫（Schloss Elmau）举行一场峰会。乌克兰总统泽连斯基预计将通过视频链接参加峰会。发布：2022年6月20日10:38PM