三个步骤就能搞定蒜香黄油虾

三个步骤就能搞定蒜香黄油虾一直对西餐厅的蒜香黄油虾念念不忘，今天在家复刻改版，万万没想到也太好吃了吧！！简单的食材，简单的步骤，在家就可以做出高级的味道，必须get啊‼-食材-虾、黄油、大蒜、干辣椒-做法-1⃣虾去壳开背，加2勺料酒1勺辣椒粉1勺黑胡椒粉抓匀腌制15分钟⏰2⃣锅中放橄榄油再下虾仁煎至变色，下干辣椒和多多的蒜末煸香3⃣再放一块黄油、半勺糖、半勺料酒丰富虾肉的口感，再撒上欧芹碎（放白葡萄酒更正宗，可惜家里库存没了，就用料酒代替）-太香了！！虾肉的鲜甜、黄油淡淡的奶香味道、浓郁的蒜蓉香味，还有一点点微微的辣，口感超级丰富

蒜香虾

蒜香虾材料：中虾500克辣椒2条（剁碎）青葱2颗（切粒）大蒜适量（剁碎）绍兴酒1大匙胡椒粉少许姜5片盐半茶匙食油适量调味料：生抽1大匙蚝油1茶匙泰式辣椒酱1大匙白糖1茶匙热水适量玉米粉2茶匙+少许水勾芡做法：1）虾子剪掉虾须和虾爪，背部切一刀，取出虾线，清洗干净，放入大碗里。2）加入姜片，盐、胡椒和绍兴酒，抓匀，腌1小时或入味。3）热锅下适量的食油，将虾子稍微煎熟，盛起控干油待用。4）锅子里加入适量食油，倒入一半的蒜末炒香，加入所有的调味料炒一炒，加入虾煸炒一会，倒入热水煮滚。5）加入另一半的蒜末，红辣椒碎和青葱炒香，然后勾芡即可。