#香港餐厅 #日料

#香港餐厅#日料米其林日料·RyotaKappouModern安兰街18号真是米其林含量极高的一栋楼，长本和RyotaKappou这两间米其林日料都在这里，Ryota更像西餐fusion，有很多西式做法的熟菜，但是整体份量比长本小一点。主厨Ryota在英国工作了很多年，会说一口流利的英语，而且很喜欢中国的白酒]。这次吃到的最好吃的菜是箱箱蟹汤

#香港 餐厅 #日料

#香港餐厅#日料米其林一星日料·SushiWadatsumi在K11MUSEA7楼的omakase，看见好多次，终于这次在离开香港前去吃了。这是香港唯一一家主厨全是香港人的米其林日料。我印象最深的是这个爆浆荧光鱿鱼酒肴。寿司的话，朋友很喜欢吃这个红色的虾（忘了叫什么），我还是最喜欢金枪鱼大腹这家甜品非常惊喜，当时看见小小一个我还有点失望，结果味道和口感都非常不错从主厨到服务员小哥都很健谈，还和我们一起喝了点酒。这家和旁边半岛的钏，都可以并入最爱寿司店