平均每9小时开一家 星巴克拟在中国新增3000家门店

平均每9小时开一家星巴克拟在中国新增3000家门店9月14日，星巴克正式发布了2025中国战略愿景。据悉，星巴克在中国内地的门店即将在2022财年底达到6000家，注册会员数达到8500万人，其中在过去90天内的活跃会员数达到1500万人。PC版：https://www.cnbeta.com/articles/soft/1315947.htm手机版：https://m.cnbeta.com/view/1315947.htm

星巴克拟未来几年全球新增1.7万家门店 节省30亿美元成本

星巴克拟未来几年全球新增1.7万家门店节省30亿美元成本该公司表示，计划到2030年将业务扩展到北美以外的3.5万家门店。截至10月1日，星巴克在北美以外拥有约20200家门店，全球门店数量超过3.8万家。总的来说，这家咖啡巨头的目标是到2030年在全球达到5.5万家门店，这意味着未来几年将新增约1.7万家门店。星巴克国际和渠道发展部总裁迈克尔·康威（MichaelConway）表示：“随着我们的门店组合日益全球化，预计近期四分之三的新店将在美国以外开设。”星巴克还宣布了一项30亿美元的成本节约计划。高管们表示，其中10亿美元将来自提高门店效率，剩下的部分将来自销售成本的节省。星巴克还宣布了其所谓的“三重重塑战略”的最后一部分，要求增加咖啡师的工资，到2025财年末，他们的时薪将比2020财年增加一倍。这一增长将来自于工作时间的增加和工资的提高。星巴克表示将在下周公布更多细节。相关文章:营收数据创历史新高星巴克罕见暴涨10%中国活跃会员超2100万...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1394049.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1394049.htm

星巴克第二财季净新增门店 118 家，中国门店总数达 7093 家

星巴克第二财季净新增门店118家，中国门店总数达7093家星巴克发布的2024财年第二季度财报显示，当季净新增门店118家，同比增长14%，中国门店总数达7093家。新进入中国20个城市，覆盖近900个县级城市。星巴克90天活跃会员规模突破2100万，达到历史最高点，会员总数持续增长，超过1.27亿，创历史新高。会员销售额持续增长，销售占比增至75%，创历史新高。

星巴克全球CEO纳思瀚首次访华：2025年开设9000家门店 继续投资中国

星巴克全球CEO纳思瀚首次访华：2025年开设9000家门店继续投资中国在谈及门店拓展策略时，纳思瀚表示星巴克将在中国坚持直营的商业模式，以更好地服务中国顾客。除了深入当前所在的城市，挖掘更多潜力，公司也将把门店覆盖到更广阔的市场。纳思瀚重申了星巴克对中国的长期承诺，并对公司未来发展充满信心。“我们致力于多样化的门店扩展、本土化的产品创新、数字化赋能、供应链革新等多方面工作，继续提升星巴克独特的伙伴文化，努力为中国顾客不断带来超越期待的星巴克体验。”此行纳思瀚也向中国伙伴介绍了焕新后的星巴克品牌使命——每一杯咖啡、每一次对话、每一个社区，激发人文联结的无限可能。“世界进入了全新时代，人们更加珍视彼此联结的机会。星巴克独特的价值与第三空间，为人文联结带来了无限可能。““对于我们将有机会服务更多的中国顾客，与中国精品咖啡产业共同发展成长，我感到兴奋和自豪。我们将一如既往地努力成为一家与众不同的公司，团结‘从咖啡豆到咖啡’的全链路上的每一方力量，与伙伴、顾客、社区、咖农和股东实现并分享共同的成功。”纳思瀚表示。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1362495.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1362495.htm

星巴克开打中国市场“王座”之争：单季在华新增门店数创新高

星巴克开打中国市场“王座”之争：单季在华新增门店数创新高其中，星巴克中国录得收入8.406亿美元，去除汇率影响同比增长15%；全财年收入达到30亿美元，同比增长11%。值得关注的是，截至2023财年末，星巴克全球共有38038家门店。第四季度，星巴克全球净新增816家新店，其中在华门店新增326家，再创历史纪录。北京三里屯太古里星巴克图片来源：每经记者刘雪梅摄对此，星巴克首席财务官RachelRuggeri指出，在新店和5%的同店销售增长支持下，中国业务上季度和全财年的收入均实现了双位数增长，“星巴克中国在这个财年内的新店开张数量创出历史新高，第四季度相当于每天开近4家新店”。该份财报发出后，11月2日星巴克盘前股价罕见大涨超11%，达到了2022年5月以来的最大涨幅。聚焦竞争激烈的咖啡市场，自今年8月，瑞幸咖啡以8.55亿美元的二季度总营收首次反超星巴克中国后，“咖啡一哥”的名号就从星巴克手中失去了。11月1日，瑞幸最新财报显示，瑞幸咖啡在第三季度总营收为72亿元，与2022年同期的38.946亿元相比增长了84.9%。眼下差距在拉开，Manner、库迪咖啡等强劲对手还在身后追赶，星巴克在中国市场的战役该怎么打？Q4营收增超11%，星巴克多项业绩创新高“新官上任三把火”的热度延续到了首份年报上。在2023财年里，星巴克多次创下业绩新纪录。财报显示，星巴克Q4共实现创纪录的93.74亿美元营收，同比增长11.4%；归属于公司净利润为12.19亿美元，上年同期为8.78亿美元，折合每股盈余1.06美元，这两项主要财务数据均超市场预期。2023财年全年营收同样创下新高。财报显示，2023财年全年，星巴克全球综合净收入高达360亿美元，同比增长了12%；全球同店销售额增长8%，主要得益于平均客单价5%的增长和同店交易量3%的增长。星巴克2023年各季及全年营收、利润情况图片来源：雪球从细分市场来看，星巴克Q4在其最大的美国市场总营收达64.25亿美元，北美地区总营收为69亿美元，同比增长12.5%。并且，美国在Q4实现了8%的可比同店销售额增长。对此，纳思瀚在随后的业绩说明会上表示，Q4业绩增长的一大原因是秋季菜单中的南瓜香料拿铁、烤苹果牛角包等产品在市场上取得了成功，其中烤苹果牛角包和早餐核心单品三明治也推动了食品销售额的创纪录增长。该份亮眼财报一经发出，11月2日星巴克盘前股价罕见暴涨超11%，每股股价超100美元，达到了2022年5月以来的最大涨幅。展望2024财年，星巴克首席财务官RachelRuggeri在业绩说明会上表示，星巴克在新财年的资本支出将增加至约30亿美元，其中超85%将用于开设新店和翻新现有门店。她具体阐述了资金在门店方面的投入，“明年我们将大幅增加美国门店的翻新数量，约为1000家，其中包括装修和更新店内设备；但更大的比例实际是用于全球新店的开设和翻新。在这85%之外还有其他一些成本，包括供应链的现代化建设，以及对中国市场的创新和技术中心提供支持等。”财报显示，截至2023财年末，星巴克全球共有38038家门店，星巴克Q4全球净新增816家新店。为了追求长期的可持续增长，纳思瀚在业绩说明会上提出，未来星巴克将重点关注五个领域，即通过门店提升品牌；加强和扩大数字化业务；真正实现全球化；提高效率，包括在门店以外的效率；让星巴克伙伴文化重新充满活力。单季在华新增门店数创新高星巴克“调兵遣将”能否重返中国市场王座？“我最大的好奇是关于（中国市场的）增长空间的问题。”今年5月末，纳思瀚首次以星巴克首席执行官的身份到访中国，在星巴克臻选上海烘焙工坊里，他对媒体如是说。作为星巴克的关键市场，星巴克中国业绩在2023财年逐季改善，增长势头较好。财报显示，星巴克中国Q4营收达8.41亿美元，去除汇率变动影响后同比增长15%。同店销售额增长5%，其中同店交易量上升8%，平均客单价同比下滑3%。星巴克中国2023财年收入达到30亿美元，去除汇率变动影响后同比增长11%。对此，纳思瀚在业绩说明会上指出，星巴克中国全渠道业务保持较好的发展势头，包括移动订餐和支付、外送、电商等渠道，推动了门店销售强劲发展。在Q4，中国的星享俱乐部活跃会员数创纪录地超过2100万，同比增长22%，“其中很多都是年轻的顾客，为我们培养了下一代消费者。”与此同时，截至10月1日，星巴克中国门店总数达6806家，新增785家门店，同比增长13%。其中Q4净新增门店326家，再创单季新增门店数的历史纪录。在去年9月的全球投资者交流会上，星巴克在发布的2025中国战略愿景提及，希望星巴克中国总门店数量在2025年达到9000家。RachelRuggeri在业绩说明会上表示，预计中国市场的新店将在2024财年继续保持13%左右的快速增长。星巴克重仓中国市场，大手笔投入有目共睹。9月19日，总投资15亿元的星巴克中国咖啡创新产业园在江苏昆山正式落成投产，这标志着中国在星巴克全球各市场内率先实现“从生豆到咖啡”垂直产业链的规模化整合，以发展精品咖啡产业。纳思瀚曾表示，“中国是星巴克全球最大、增长最快的国际市场，持续加码在中国的投资再一次印证了我们对中国市场坚定不移的信心。”业绩说明会上，他也回答了有关中国咖啡市场激烈竞争的问题，他以星巴克中国的业绩复苏表现作为回应，“我们对中国业务的回报感到满意，对目前的竞争地位感到满意。”虽然星巴克中国在过去一个财年的多项成绩打破纪录，但曾经的“咖啡一哥”被后来者反超已是不容忽视的事实。从瑞幸在8月披露的二季报来看，瑞幸第二季度总净收入为8.55亿美元，而星巴克第三季度在中国市场的净收入则是8.22亿美元，瑞幸首次在单季度营收上实现了对星巴克的超越。瑞幸还在提速。最近发布的三季报显示，在现象级单品“酱香拿铁”的助推下，瑞幸咖啡第三季度总营收为72亿元人民币，同比增长84.9%，再度超越星巴克中国。面对竞争日趋白热化的中国咖啡市场和领头羊位置难保的威胁，星巴克在中国业务的管理上进行了新一轮的调兵遣将。今年9月，星巴克宣布任命刘文娟为星巴克执行副总裁兼星巴克中国联席首席执行官，与星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛共同领导星巴克中国的业务。据悉，刘文娟加入星巴克超十年，曾担任多个重要职务。她曾作为星巴克数字创新业务负责人，推出“专星送”、“啡快”等数字化业务，成为了星巴克在华增长的动力引擎。但是，连续两个季度的落后是否会让星巴克中国彻底失去“咖啡一哥”的名号？星巴克又能否再度回归中国咖啡市场的王座？对此，中国食品产业分析师朱丹蓬在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，“从整个营收和未来发展的角度来看，我认为瑞幸是非常稳的，因为它的用户基数非常大，可持续性会更强。但星巴克定位高端，讲究的是品牌调性，实则和瑞幸并不是完全的竞争关系。”...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1394133.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1394133.htm

星巴克的“眼中钉”卷土重来了

星巴克的“眼中钉”卷土重来了根据瑞幸咖啡日前公布的今年第一季度财报显示，其门店数量达到9351家，远超过星巴克中国的6200家。瑞幸还把门店开到了新加坡，开始拓展国际市场。不过，瑞幸咖啡也有着新烦恼。曾经的两位核心人物陆正耀和钱治亚创立库迪咖啡重回咖啡赛道，并且用瑞幸擅长的价格战来挑战瑞幸。库迪咖啡、瑞幸咖啡与星巴克，一场微妙的竞赛正在上演。较劲万店目标近日，瑞幸咖啡和星巴克陆续发布了新一季度的财报。瑞幸经历了此前的财务造假之后，再次迎来了快速增长阶段。财报显示，瑞幸咖啡第一季度总净营收为44.37亿元（6.46亿美元），同比增长84.5%；净利润为5.648亿元，去年同期净利润1980万元；不按美国通用会计准则（Non-GAAP），净利润为6.169亿元，去年同期净利润为9910万元。瑞幸CFO安静在电话会议中解释称，这得益于疫情限制的解除和经济的逐步复苏，以及债务重组的顺利完成和海外投资者诉讼和解的接近完成。星巴克则发布了2023财年第二财季（2023年1月2日—4月2日）财报。数据显示，截至第二财季末，中国市场实现收入近8亿美元，较去年增长3%，去除外汇换算8%的不利影响后，增长幅度达到11%；同店销售额增长3%，结束了自2021财年第三财季以来的连续六个季度下滑。这也意味着星巴克中国市场业务迎来转折，开始摆脱疫情带来的影响，按照预期逐步复苏。从营收规模来看，瑞幸与星巴克中国还有着差距，但正在快速追赶；而从门店数量来看，瑞幸则早已超越了星巴克。第一季度瑞幸净新开门店1137家，环比增长13.8%。截至第一季度末，门店数量为9351家，其中包括6310家自营门店和3041家合伙门店。星巴克中国也加快了门店布局，季度内净新增门店153家，较上季度增长一倍以上。目前，星巴克在中国244个城市运营超过6200家门店。为了反击对手，在2022年9月的全球投资者交流会上，星巴克发布中国战略，计划至2025年新开3000家门店，相当于平均每9小时开出一家新店，届时中国门店总数将达到9000家。星巴克创始人霍华德·舒尔茨在接受采访时甚至给出了更大的目标：“我相信，有朝一日，我们在中国的门店数量会超过10000家。”瑞幸也不甘示弱，瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一在财报电话会议上表示，今年上半年开设1万家门店的目标将会实现，这将使瑞幸咖啡成为中国第一个门店数量超过1万家的咖啡连锁品牌。随着中国咖啡市场竞争的加剧，瑞幸将继续扩大在高线城市的存在，并通过联营模式加速在新市场的渗透。战火蔓延到海外瑞幸咖啡诞生之初，通过自提+外卖的新零售方式与星巴克差异化竞争，取得了快速的增长。而很快，星巴克也联合合作伙伴补足线上短板。2018年，星巴克与阿里巴巴达成全面战略合作，其中一大看点便是依托饿了么配送体系，正式上线外送服务；2019年，星巴克在线上服务上更进一步，推出了“在线点，到店取”的啡快服务。至此，星巴克在中国市场补齐了到家和到店两大场景的线上服务。瑞幸对星巴克的冲击和改变是显而易见的。2019年6月，星巴克中国进行了业务架构的调整，将之前业务全部重组为两大业务单元——“星巴克零售”和“数字创新”。可见，数字创新正在成为星巴克中国越来越重视的一块业务。而现在，星巴克也正在数字创新业务上走出自己的模式。今年3月，星巴克中国与高德宣布推出“啡快·沿街取”服务。据介绍，用户在驾车出发前，使用高德地图导航，即可在“顺路搜”中选择“沿街取”服务，向系统推荐的沿途星巴克门店点单；在用户到达门店附近的临时停车点时，只需打开车窗就可从星巴克咖啡师手中接过咖啡。这也标志着星巴克在“到店”“到家”之外，开启“在途”这一消费新场景。目前，“啡快·沿街取”已率先在北京100家星巴克门店上线，上海也有近50家门店在试运营。预计未来一年内，全国将有1000家以上星巴克门店支持“沿街取”服务。对于星巴克来说，沿街取服务既不用新开门店，也不用增加太多人手，更多的是线上App的升级改造，却能辐射到更多人群，达到了不是拓店，胜似拓店的效果。不过，当星巴克中国在线上服务上追平甚至赶超瑞幸后，瑞幸将竞争目标也开始转向国际市场。瑞幸一季度财报披露，今年3月，瑞幸咖啡新加坡两店齐开，进入试营业阶段。郭谨一表示，新加坡门店的开业，是瑞幸咖啡拓展国际市场的重要一步，也是瑞幸咖啡国际化战略的起点。通过在新加坡设立办事处，瑞幸的目标是跑通海外市场的商业模式，让全球消费者都能喝到瑞幸咖啡。从中不难发现，瑞幸的下一步是大力开拓国际市场，也将在中国之外与星巴克再开辟新战场。不过，在中国市场具备本土优势的瑞幸，在国际市场上要赶超星巴克还有难度。作为成立于1971年的老牌全球咖啡巨头，其布局了全球80多个市场；今年第二财季，其全球市场营收达到87亿美元，拥有36634家门店；在全球市场，瑞幸还需要很长的时间去追赶。亲兄弟成了新对手值得注意的是，瑞幸在挑战星巴克的同时，也迎来了自己的新对手。瑞幸咖啡的两名核心创始人陆正耀和钱治亚，自从2020年7月因造假风波被罢免后，时隔两年卷土重来。2022年10月，陆正耀和钱治亚创办库迪咖啡重回咖啡赛道，并且打着每杯咖啡仅9.9元的旗号，公开向瑞幸挑战。价格战也是瑞幸起初挑战星巴克的法宝之一，钱治亚在瑞幸担任CEO时就多次强调，会坚持补贴三到五年，暂时不考虑盈利。另外，库迪咖啡也加快了开店步伐。数据显示，截至今年4月，库迪全国在营门店达1199家，比去年12月增长8.1倍，确定选址计划开业的门店数已达520家，即将开业的门店有365家。此前，陆正耀表示库迪咖啡将以“直营+联营”模式，计划2023年底开拓2500家门店，2024年发展到6000家，2025年底达到1万家。面对库迪咖啡的挑战，瑞幸也不得不应战。在今年一季度的财报电话会议上，瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一在谈及中国咖啡市场的竞争时表示，计划通过关注客户价值和提供有竞争力的价格来大力竞争。他介绍，瑞幸最近针对部分门店推出了9.9元店庆活动，通过该营销活动，持续提升获客和运营能力。参与活动的门店在整体杯量和收入上都有了显著的增长，让更多的消费者收益。瑞幸计划将这一活动长期持续下去。“瑞幸已经建立了规模和成本优势，这使瑞幸能够保持合理的利润率，同时提供其他品牌难以匹敌的有竞争力的价格和杯量。我们对自己击败竞争对手的能力充满信心。”作为瑞幸咖啡曾经的核心人物，陆正耀和钱治亚可谓对瑞幸咖啡的商业模式和打法了如指掌。库迪咖啡、瑞幸咖啡与星巴克之间接下来又会演绎出怎样的商战故事，拭目以待。文新浪科技张俊...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1358561.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1358561.htm