两男女大埔墟街市海鲜档购买海螺进食后　疑麻痺性贝类毒素中毒

两男女大埔墟街市海鲜档购买海螺进食后疑麻痺性贝类毒素中毒两名男女在家中食用海螺后，约一小时内出现口部及舌头麻痺、呕吐和腹泻，怀疑是麻痺性贝类毒素中毒，两人情况稳定。初步调查显示，两人本星期二在大埔墟街市一个海鲜档购买到有关的海螺。衞生防护中心发言人解释，麻痺性贝类毒素在自然情况下可能存在于双贝类体内，烹煮并不能把该种耐热的毒素消除，调查仍继续进行。麻痺性贝类中毒症状主要与神经系统相关，通常在进食贝类后数分钟至数小时内出现。初期症状包括刺痛、口部及四肢麻痺、头痛、晕眩及肠胃不适。在大多数的病例中，症状会在数日内完全消退，严重者可能会出现吞咽及发音困难、瘫痪、呼吸停顿，甚至死亡。2024-06-2018:55:51