建 #福州 #京门火锅
#福建#福州#京门火锅经常来这里吃传统闽菜,但终有一次走了眼,我相信可能疫情影响,生意不大好,造成大师傅不能随时坐镇,这次的菜我都怀疑是洗碗工炒的。京门南煎肝我非常推崇,都要加,这次砸了,那猪肝吃着就不对,又腥又苦,明显不是原来做法,双脆也是一塌糊涂,汤汁泄的不行,我都不好意思看,那个汤也明显味精调味,寡的不行,唯一肯定的就是全折瓜,火候味道尚在,不知道为何会变成这样,难道以后中午不能来吃吗?
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