#香槟 #酒

#香槟#酒如果提到世界顶级单一园年份香槟，库克的黑珍珠白珍珠肯定榜上有名，属于天花板的存在KrugClosduMesnil2004Krug系列里的白中白年份香槟，100%霞多丽，被称为“白珍珠”/“白钻”，产自于ClosduMesnil单一园，占地面积只有1.84公顷。从1979年起只在大年出产，年产量12,000瓶左右，目前只出产了20个年份，过去40多年总产量也才20几万瓶。最为比较，Moët香槟年产量大概是3千万瓶。KrugClosd'Ambonnay2002Krug全系列当中最贵最罕见的作品，来自于Closd‘Ambonnay单一园的黑中白年份香槟。100%黑皮诺，被称为"黑珍珠"/“黑钻”。Closd'Ambonnay占地面积更小仅有0.68公顷，以出产极高品质的黑皮诺而闻名。只在大年生产，年产量大概5,000瓶。目前为止只出了五个年份：1995/1996/1998/2000/2002根据酒评家们打分，2002年黑钻是目前分数最高的传奇年份！传闻2003-2005都不会出产了，下一个黑钻年份应该是2006，所以还得等3-4年了