马国鸡肉鸡蛋供给 不受欧美禽流感疫情影响

马国鸡肉鸡蛋供给不受欧美禽流感疫情影响（早报讯）马来西亚农业及粮食安全部长莫哈末沙布指出，马国的鸡肉和鸡蛋供给稳定，不受美国及欧洲的禽流感疫情影响。“当今大马”星期三（1月25日）报道，近段时间以来，日本、美国、法国、英国等，相继暴发禽流感疫情，被迫扑杀数以万计的禽鸟。但莫哈末沙布说，马国没有接获任何有关禽流感病例的通报，当局将继续监督欧美禽流感疫情的走向。莫哈末沙布补充说，马国的鸡肉和鸡蛋供应正在恢复，但需要时间，毕竟这涉及动物饲养。在被问及是否将为鸡农提供补贴时，他说：“（这类）补贴已运作许久，也需要重新检讨，目前已处在最后的研究阶段，（当局）预计将在近期公布。如果我们接获投诉有关补贴没有到达目标群手中，官员将采取行动。”发布：2023年1月25日5:52PM

马国农业部：全国鸡肉供应未短缺

马国农业部：全国鸡肉供应未短缺（早报讯）马来西亚农业与食品工业部（农业部）强调，养鸡业者保证全国鸡肉供应并未短缺。声明说，日前有报道指有养鸡场因肉鸡生长速度较慢而供应不及，因此5月21日及22日将关闭两天。但兽医局人员实地走访多家养鸡场后，发现这项报道并不确实。农业部今天（5月21日）发布声明表示：“兽医局实地考察后，证实很多养鸡场都准备照常供应肉鸡。政府不否认一些养鸡场由于饲料品质、传染病或极端炎热天气等因素而影响肉鸡生长，并影响特定地区的肉鸡供应。”西马中部的森美兰与马六甲，以及北部的吉打，近来由于鸡肉供应吃紧，导致一些小贩被迫暂停营业。发布：2022年5月22日7:46PM

此前被寄予厚望的“鸡周期”四季度以来却哑了火，进入12月，白羽肉鸡价格甚至刷新近两年低点。近期，多家白羽肉鸡上市公司披露数据，1

此前被寄予厚望的“鸡周期”四季度以来却哑了火，进入12月，白羽肉鸡价格甚至刷新近两年低点。近期，多家白羽肉鸡上市公司披露数据，11月销售收入环比、同比均现下滑。业内分析认为，春节前终端市场需求低迷，鸡肉市场行情难言乐观。白羽肉鸡价格不振也拖累了相关企业业绩，前三季度部分上市公司业绩实现几倍甚至十几倍的增长，但四季度以来显然风光不再。不过，当前肉鸡市场的低迷并不一定意味着“大势已去”。回顾今年上半年鸡肉行情高涨的时期，其重要推动因素之一是国外禽流感疫情导致国内白羽鸡引种短缺所致。而目前，国外疫情仍未结束。（证券时报・e公司）

史上最致命禽流感：全球近1.4亿只鸟禽死亡 美国蛋价飙涨超30%

史上最致命禽流感：全球近1.4亿只鸟禽死亡美国蛋价飙涨超30%WOAH补充称，在截至今年9月份的12个月里，全球范围内有超过1.38亿只鸟禽死亡，比过去五年的总和还要多。机构：海外禽流感蔓延或导致我国祖代鸡引种受阻报道称，禽流感季节传统上始于每年10月，候鸟离开北半球寒冷地区时，会排出受感染的粪便或唾液。今年的禽流感病例在相对较温暖的月份迅速传播，导致禽流感感染病例激增，并引发了大规模的扑杀。过去数年全球家禽损失统计（图片来源：彭博社）在西方国家，史上最致命的禽流感也引发了人们对感恩节和圣诞节等季节性饮食的担忧。由于家禽是全球饮食的支柱，大规模的扑杀限制了鸡蛋以及鹅肝酱等产品的供应，从而加剧了今年冲击消费者预算的食品通胀。此外，由于禽流感疫苗可能还需要数年时间才能大规模应用，农民们也在拉响禽流感的“警报”。英格兰东部传统诺福克禽业（TraditionalNorfolkPoultry）的总经理MarkGorton就表示，“这比以往任何时候都要糟糕得多，这让每个人都感到惊讶。这是一个全球性的问题，必须要得到解决。”Gorton还补充称，自今年9月份以来，他的公司已经损失了15%的家禽。有券商研究指出，全球多地禽流感疫情持续发酵，或导致我国祖代鸡引种受阻，从而引发供给收缩和价格上涨。可关注祖代引种出现收缩、处上行周期初期的白羽鸡行业。国金证券在近日发布的研报中指出，“受到海外禽流感疫情持续扩散的影响，预计海外引种短期内难以恢复，而国产替代短期和强制换羽虽然可以补充部分产能，但是供给缺口存在是不争的事实，引种的减少使得明年周期反转的逻辑得到进一步强化。由于美国禽流感疫情近期有所反复，低引种状态时长可能会延长，未来白鸡周期反转的高度和持续时间可能超预期。短期来看父母代鸡苗价格有望先行上涨，明年下半年逐渐传导至商品代毛鸡。”禽流感致蛋价飙升，美最大鸡蛋生产商季度销售创新高自1999年以来，全球各地的农场饲养了大约350亿只鸡，以满足市场对价格低廉的鸡肉的需求。然而，今年的通胀飙升进一步刺激鸡肉销售。就在全球农民努力应对不断上涨的能源和饲料费用时，禽流感疫情却加速爆发。荷兰合作银行动物蛋白专家Nan-DirkMulder表示，由于增长面临压力，今明两年的全球家禽产量增速可能只有1%左右，远低于2.5%的历史正常水平。禽流感可以传播到饲料中，这对养殖的禽类来说往往是致命的。一旦有禽类患病，农户就会立即扑杀。肉用鸡会在被感染后大约六周后被宰杀，因此不太容易感染，但较老的禽类和蛋鸡受到的影响则更为严重。这导致的结果，是美国的零售鸡蛋价格在一年内翻了一番，英国的烤鸡价格则上涨了25%甚至更多。鸡蛋价格的飙升，导致美国最大的鸡蛋生产商Cal-MaineFoodsInc（CALM，股价62.19美元，市值27.45亿美元）单季销售创历史新高。Cal-MaineFoods于美东时间12月28日周三公布的数据显示，由于通胀快速上升以及禽流感爆发推动蛋价上涨，公司本财年第二财季（截至2022年11月26日）季度销售额同比增长了一倍以上。今年以来美国鸡蛋价格飙升（图片来源：彭博社）报告期内，Cal-MaineFood传统鸡蛋的售价创下历史新高。每打鸡蛋净平均售价为2.88美元，明显高于上季度的2.37美元和上年同期的1.15美元。另据FactSet的数据，Cal-MaineFood当季销售额从上年同期的3.817亿美元跃升至8.017亿美元，超出7.9780亿美元的预期。据InformationResourcesInc的数据，2022年鸡蛋零售价格的涨幅超过任何其它杂货商品，从1月到12月初与去年同期相比上涨了30%以上，超过了食品和饮料的整体价格涨幅。另据美国农业部的数据，年初至今，美国爆发的高致病性禽流感已导致近5800万只禽鸟类死亡，其中包括超4300万只下蛋鸡。从1月初到12月，蛋鸡的总供应量下降了约5%。南美、非洲、亚洲也报告禽流感疫情不仅仅在美国，这是一个全球性的问题：由于饲料价格飙涨迫使当地农民削减开支，马来西亚正在进口鸡蛋；过去两个冬天，法国农场因禽流感而宰杀了数百万只鸭子；韩国政府部门11月29日说，由于高致病性禽流感正在该国迅速传播，下月起将对全国所有家禽养殖场展开排查，加强防疫措施……巴西是全球最大的鸡肉出口国，虽然目前还未发现禽流感病例，但邻近的厄瓜多尔和哥伦比亚均已报告病例，导致南美各国采取措施防止禽流感病毒跨境传播。另外，秘鲁国家林业和野生动物局（SERFOR）称，高传染性的H5N1禽流感病毒已导致该国数上万只鹈鹕、蓝脚鲣鸟和其他海鸟死亡。除了欧美外，WOAH巴黎时间12月27日周二表示，非洲尼日尔报告称，该国南部一个村庄的家禽中发现了高度传染性的H5N1禽流感病毒。WOAH在一份报告中援引尼日尔当局的信息称，在该国塔瓦地区南部爆发的禽流感疫情杀死了4920只禽鸟中的大部分，剩余的禽鸟则被屠宰。图片来源：WOAH官网WOAH补充称，这是尼日尔自2021年7月以来首次爆发禽流感病毒，本次禽流感疫情发生在当地一家非政府组织从津德尔（Zinder）地区订购的家禽中。非洲部分地区在过去一年中受到了前所未有的全球性禽流感感染浪潮的影响，仅在欧洲和美国就导致1亿多只鸟类死亡。WOAH科学部门负责人GregorioTorres表示，自2021年以来，禽流感病例并没有像往常一样在夏季消失。野生鸟类如今已被永久感染，这不仅对它们的健康造成威胁，还加剧了濒危物种的风险。Torres表示，研究人员正在试图理解其中的原因。禽流感病毒进化迅速，有可能成为一种更有效的疾病。然而，禽流感病毒并不是新的病毒，此前相关机构也发出过警告。自20世界中期以来，全球大多数大陆都发现了高致病性禽流感。据世界卫生组织（WHO）的数据，虽然禽流感可以传染给人类，但这种情况仍然很罕见——自2018年以来，全球只有不到10人感染了目前占主导地位的H5N1毒株。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1336777.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1336777.htm

台防长为马祖肉品短缺致歉 反驳全动法让16岁学生上战场

台防长为马祖肉品短缺致歉反驳全动法让16岁学生上战场针对马祖出现肉品短缺问题，导致驻军吃数日白饭加罐头食品，沙滩也疑似出现官兵写下申诉驻军缺肉的字句，台湾国防部长邱国正星期一（3月6日）在立法院受访时说，国防部已下令空军C-130运输机运补副食品到外岛，国防部为对官兵不够周延感到很抱歉，要为此检讨，并向外岛官兵保证不会再有这样的状况。综合台湾《联合报》《自由时报》和中时新闻网报道，台湾陆军马祖防卫指挥部星期一进一步说明，囿于指挥部军租民船，近期因海象不佳及故障维修，致多次无法顺利运补至马祖地区，且莒光地区货源有限，肉品厂商供货不稳，故本月4日和5日肉类供应不足，暂以军用各类罐头替代，其余食材均充足。指挥部强调，指挥官陈中将及副指挥官马少将，已于星期一上午7时亲自以交通船运送两日份冷冻肉品至莒光地区，并已完成卸载。星期一上午C-130运输机将前运5.2吨各类冷冻肉品至马祖地区，可供应全防区官兵10日伙食所需。指挥部指出，前运马祖的军租民船尚在维修中，若仍有延航之虞，将持续以C-130运输机采空运方式前运副食品，满足官兵实需。针对全动法修法，台湾国防部长邱国正星期一在立法院受访时说，内容不会有16岁学生上战场，但“身为军人出生的我反对作战，但不能不做准备”。邱国正说明全动法决定修法过程时称，2021年5月，因为要编成全民防卫动员署，要经过立法院，党团协商时同意在去年1月1日成立全动署，但有附带决议，成立后要对单一县市实施验证、兵推，得到数据后在一年内检讨，看动员准备法进行修正。验证一年后，参考当前环境、局势，也看海外例子，韩国、瑞士等都有，主要用意就是一旦作战，对整个“国家”战略物资的掌控要做运用，达到全民防卫作战效果。基于此理由，召集各部会针对此法开会，原本只有八部会，但发现不够周延，因为科技日新月异，必须进行修正。...

法国民众囤货 超市出现大缺货

法国民众囤货超市出现大缺货（早报讯）法国超市一些基本食品大范围缺货，甚至断供。法媒称，这一现象反映了多种紧张局势，包括消费者的担忧和抢购、国际冲突持续、生产成本上升，乃至在当前高通胀背景下艰难的贸易谈判。海外网5月3日引述法国BFM电视台的报道说，无论是食用油、面粉还是意大利面，现在都出现短缺迹象，这令法国家庭困扰。尼尔森研究所（NielsenIQ）指出，自3月初以来，一些基本食品供应持续下降。目前法国超市缺货最严重的是食用油，其次是冷冻马铃薯、面粉、意大利面和鸡蛋。根据尼尔森研究所的数据，自2022年初以来，3.1%的食品一度出现短缺，平均缺货时间为四天，其中60%是杂货和生鲜产品。造成食用油、面粉缺货的主要原因是消费者进行预防性采购。由于担心国际冲突会压低葵花籽油和小麦库存，法国消费者提前加大采购量，而分销商的供应链没有跟上。法媒称，但这并非缺货的唯一原因。例如在鸡蛋方面，法国暴发禽流感以及饲料价格提高，这些也加剧了供应紧张形势。法国国家食品工业协会(ANIA)主席让-菲利普·安德烈解释说，鸡蛋70%的成本在于饲料，而当前的国际冲突导致鸡饲料供应紧张和价格上涨。他补充说，这种情况也适用于“肉类产品”，尤其是家禽、猪和牛的饲料价格飙升。法国农业生产者全国工会联合会(FSNEA)主席克里斯蒂安·朗贝尔解释说，“现在我们以每公斤1.9欧元（2.77新元）的价格卖猪，这比1月份的每公斤1.4欧元有所上升，但随着成本的增加，我们正在赔钱，价格上涨是必要的。”发布：2022年5月3日1:01PM