澳门旅游学院学生展示文创产业潜力新发现

澳门旅游学院学生展示文创产业潜力新发现 #澳门旅游学院 仅在过去两年，已有多名澳门旅游学院学生以聚焦探究文化创意产业的不同面向作为他们的毕业研究项目。其中，多项研究成果更于学院的年度盛事“旅游教育学生峰会”（TEd Summit）上发表，随后亦制作成电子论文集（ISSN 2518-4784, 2020和2021）出版。学生的研究范畴覆盖甚广，包括电影、流行娱乐文化及艺术装饰美学等。 在罗导谦博士的指导下，两名学生开展以电影业为主题的研究...

澳门旅游学院学生为本地甜品蛋糕业

澳门旅游学院学生为本地甜品蛋糕业 进行市场分析和制定营销计划 #澳门旅游学院 澳门旅游学院酒店管理课程学生透过创业课程，在罗导谦博士带领下，协助学院厨艺管理课程校友严巧怡最近成立的Ning Patisserie（宁甜品）甜品店进行市场分析和制定营销计划。 首先，学生就国际和地区顶级糕点品牌进行行业分析，研究他们的营销组合和商业模式，探索这些成功案例如何经营业务和品牌相关的知识。 此外，团队设计了一项澳门市场调查...

澳门旅游学院学生为创意产业企业家提供营销理念

澳门旅游学院学生为创意产业企业家提供营销理念 #澳门旅游学院 澳门旅游学院旅游零售及市场推广管理学生参与协助由一群充满活力的年轻企业家创办的一家名为 MacCrew 的创意产业公司作推广。这公司的业务是将艺术、时尚、生活方式和餐饮融为一体，为消费者创造一个创新的体验空间。运动鞋个性化定制服务是 MacCrew 的关键商业要素之一。 澳门旅游学院学生为MacCrew制定了创新的营销策略，助 MacCrew 产生最大的媒体影响力...

澳门旅游学院学生协助本地高端私房菜研究新发展方向

澳门旅游学院学生协助本地高端私房菜研究新发展方向 #澳门旅游学院 澳门旅游学院罗导谦博士带领厨艺管理学士学位学生，透过企业管理课程协助本地企业家郑晓松先生的CSI饮食管理有限公司旗下的爱码膳私房菜研究新发展方向。 课程项目分为三个部分，第一部分要求学生进行市场调查，了解针对私房菜的消费者行为学，学生共进行了100多次采访，以了解消费者对惠顾私房菜的态度和意图。第二部分学生需考察本地、其他地区和国际私房菜的商业模式，共分析和研究了30多个案例...

澳门旅游学院学生协助本地餐厅策划行销活动

澳门旅游学院学生协助本地餐厅策划行销活动 灵活运用商品展示设计及数码营销的技巧 #澳门旅游学院 澳门旅游学院为修读旅游零售及市场推广管理课程的学生提供实践学习的机会，让学生协助Sol Garden (一间新成立的餐饮公司) 进行网路行销。此举目的是让学生能灵活运用学到的视觉行销知识，分别在Instagram、Facebook、小红书和抖音四个社交媒体平台上制作并上传15秒和30秒的短片...

澳门旅游学院与桂林旅游学院签署新合作协议

澳门旅游学院与桂林旅游学院签署新合作协议 #澳门旅游学院 上月，澳门旅游学院与桂林旅游学院签署新合作协议。线上签约仪式在桂林和澳门两地同步举行，由澳门旅游学院院长黄竹君及桂林旅游学院校长程道品代表签署。 院长黄竹君表示，两校合作逾20年，已经建立了深厚的合作基础，促进了双方师生的交流和学习。新协议以务实和共赢为前提，以多元的合作项目为目标，必将推动两校携手共进，进一步深化桂澳两地的高等教育交流，促进国家、澳门的旅游发展和人才培养工作...