澳门旅游学院学者根据持份者角度对土生菜概念作研究

澳门旅游学院学者根据持份者角度对土生菜概念作研究 #澳门旅游学院 两名澳门旅游学院教职员将深入探讨土生菜，尝试为错综复杂的土生菜系设下定义和规范。 由澳门旅游学院副教授颜力祺（Henrique Fátima Ngan）博士和讲师Anna Litwin女士带领名为“世遗踪影是否呈现在美食之都的菜单之上：土生菜的定义和规范”的研究经过严紧的遴选程序，于十月脱颖而出获得澳门特别行政区政府文化局的学术研究资助...

澳门旅游学院举办"澳门土生文化"线上专题讲座

澳门旅游学院举办"澳门土生文化"线上专题讲座 #澳门旅游学院 2021年8月3日澳门旅游学院持续教育学校举办了「澳门土生文化」线上专题讲座，由澳门旅游学院酒店管理学校高迪龙博士担任主讲嘉宾。高博士本身也是澳门土生葡人，于讲座上流露著其土生葡人的色彩。他向听众们介绍了澳门土生葡人于澳门历史与遗产的重要性，及其于澳门的身份认同...

澳门旅游学院现正接受四校联考报名

澳门旅游学院现正接受四校联考报名 新课程贴近社会发展 #澳门旅游学院 澳门旅游学院一直致力培育旅游及服务行业专业人才，提供全方位学士、硕士及博士学位课程。学士学位课程（英文学制）现正接受四校联考考生报名，由即日起至1月19日止。 是次招生的学位课程包括“文化与遗产管理”、“厨艺管理”、“酒店管理”、“旅游会展及节目管理”、“旅游企业管理”及“旅游零售及市场推广管理”。 ...

澳门旅游学院2023年线上开放日

澳门旅游学院2023年线上开放日 #澳门旅游学院 四校联考报名在即，澳门旅游学院将于本月8日以线上方式举行2023年校园开放日，由各课程师生分享多元而实用的求学及职业发展资讯，为各位考生、家长和市民提供第一手讯息，解答各类课程疑问。有兴趣者可于1月8日下午2时登入学院Bilibili 帐号 “澳门旅游学院” 收看直播。 澳门旅游学院是本澳目前提供最多元化的文旅和款待管理学位课程的高等院校，教学水平享誉国际...

广州教育局局长到访澳门旅游学院

广州教育局局长到访澳门旅游学院 #澳门旅游学院 广州教育局局长陈爽一行在澳门教育及青年发展局副局长丁少雄陪同下于9月21日到访澳门旅游学院，获院长黄竹君、副院长吕剑英及持续教育学校代校长林静芝热情接待，双方就加强穗澳在旅游高等教育及职业教育合作方面进行会谈。 黄竹君向代表团介绍澳门旅游学院的办学特色，及学院多元化的课程和专业培训。另外，她也介绍了学院作为粤港澳大湾区旅游教育培训基地的依托单位...

澳门旅游学院举行国庆日升国旗仪式

澳门旅游学院举行国庆日升国旗仪式 #澳门旅游学院 为庆祝中华人民共和国成立73周年，澳门旅游学院在氹仔校区举行升国旗仪式。仪式于国庆日早上8时正式开始，伴随着激昂的《义勇军进行曲》响起，中华人民共和国国旗、澳门特别行政区区旗与学院校旗冉冉升起。 澳门旅游学院学生国旗队于2018年正式成立，初期曾获驻澳部队协助和派指导员到学院为学生国旗队提供现场训练，期后学院曾三次组织新队员到驻澳部队接受训练...