市政署七月份食品业界课程接受报名

市政署七月份食品业界课程接受报名 #市政署 为提升食品业界的食安认知及操作水平，市政署持续提供系统性的食安培训课程供业界人士报读。七月份食品安全与环境卫生基础班及进阶班课程现正接受报名，欢迎业界踊跃报读。另外，市政署现正推出“食安心─卫生自查鼓励计划”，食品场所只要有员工完成相关食品安全课程皆可参与，借此推动企业提升整体卫生管理水平和食品安全形象，详情可浏览食品安全资讯网内专页了解更多...

三月份食品卫生督导课程接受报名欢迎业界报读

三月份食品卫生督导课程接受报名欢迎业界报读 #市政署 市政署因应本澳餐饮市场发展趋势及需求，持续更新各类食安培训课程内容，为业界提供适切协助。三月份“食品卫生督导课程”将讲授企业日常食安操作及管理，并加强分析食源性疾病实例，让业界明晰《食品安全法》下自身的经营责任，欢迎业界报读。 须由雇主推荐报读                                      ...

市政署10月份食品业界培训课程　欢迎业界报读

市政署10月份食品业界培训课程　欢迎业界报读 #市政署 为提升食品业界的食安认知及水平，市政署持续提供具系统性及适用性的食安培训课程供业界进修。十月份食品卫生督导员课程及食品安全与环境卫生基础班课程现正招生，欢迎业界踊跃报读。 食品卫生督导员课程 ...

二月份“食品安全与环境卫生基础班”接受报名

二月份“食品安全与环境卫生基础班”接受报名 #市政署 为提升食品业界对食品安全的认知及卫生水平，市政署每月开办“食品安全与环境卫生基础班”。二月份课程将于二月二十三日（星期四）举行，讲授《食品安全法》、食品生产经营操作指引及卫生管理知识等内容。课程约两小时，费用全免，完成课程者可获发证明书，欢迎业界踊跃报读。 课程恒常于每月最后一个星期四下午三时至五时，在祐汉小贩大楼一楼食品业界专区举办...

十一月份“食品安全与环境卫生基础班”现正接受报名

十一月份“食品安全与环境卫生基础班”现正接受报名 #市政署 因应本澳餐饮市场的发展趋势及需求，本年度“食品安全与环境卫生基础班”业界培训课程重点讲授外卖订餐服务的食安操作要点。十一月份课程将于十一月二十四日在祐汉小贩大楼一楼业界专区举行，欢迎业界报读。 重点讲授外卖食安要点 ...

【图文包】食品业界须注意外卖自取食安要点

【图文包】食品业界须注意外卖自取食安要点 #市政署 疫情下，外卖订餐需求增加。市政署提醒业界应适量接单，严格按照安全卫生要求处理食品，如热食热存、生熟分开等原则包装及贮存食品。若外卖餐点由顾客自取，要先与顾客协商取餐时间，避免食品制成后长时间置于室温中，增加变坏的风险。