美味集散地 - 台湾

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以台湾在地饮食为本书主角,作者以亲身品尝经验,透过文字呈现每一道台湾菜肴的滋味与故事。每篇主题文章不只谈食物本身的味道、各地作法的异同,还有更多作者借由每一道台湾美食来追忆已奔驰离去的人、事、物。读者可从本书中了解台湾美食、历史渊源、多元文化、生活方式以及属于台湾人的情感,是国内描述与刻划台湾味道的第一本美食文化书。   本书内容包括蚵仔煎、肉圆、炒米粉、姜母鸭、卤肉饭、担仔面、白汤猪脚、吴郭鱼……等共50道台湾美食文章,并邀请画家李萧锟绘图,满足读者视觉与味蕾的想像。   为方便读者也可以亲尝作者点名的各道佳肴,体验台湾味道,本书除于各篇文尾提供店家资讯,亦以北、中、南、东部分类,将各地区美食以表格整理列示,附录于书后。 本书特色   介绍台湾特色美食,每一道美食从食材特色、料理方式到品尝经验,带领读者不只了解食物本身的典故由来、味蒏滋味,更进一步领略台湾的人文发展与时空变迁,一份专属于台湾的台湾味道。

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(4)偷拍姐姐洗澡之后就念念不忘了,好想一步步占有她

(4)偷拍姐姐洗澡之后就念念不忘了,好想一步步占有她 上一个帖子有海友给我提议说只是拿姐姐内裤撸有啥过瘾的,虽然我确实也觉得不过瘾,但是第一次能这么整我也是知足的了。海友给我出了个注意,把精子射到杯子让姐姐喝下去。。但是会不会太恶心了啊!我当时感觉这个想法挺抗拒的。 但姐姐今天去弄头发去了,回来的时候我见她衣着火辣辣的,这穿出去得让臭小子都看了啊,我哪该死的占有欲,突然心中的欲火,邪恶的想法上头了。 说干就干,我得给她点惩罚,当然我需要弄点饮料还是食物加进去,要不然就直接射到杯子里那不得多明显呢!想了半天,我也不会煮什么啊,平常都是姐姐打点,或者我俩点外卖,也没下过厨房,容易引起姐姐怀疑。 最后简单的热了杯牛奶,加进我新鲜出炉的精华,简单搅拌搅拌献殷勤去了。脑海里脑补着姐姐咕噜噜吞下去的画面,刚撸完的老二又有反应了,又硬又胀的难受啊。 废话不多说,立马端去给姐姐喝,也不知道姐姐能不能察觉出来,姐姐倒是挺惊讶我今天还献殷勤呢,我随便说了个原因搪塞过去。妈呀兄弟们,此刻我的心提到了嗓子眼,姐姐要是察觉出异样我可就完啦!!!幸好,姐姐边刷手机一边就咕噜噜的干了!见姐姐喝完了我就赶紧收拾撤退了。吓死我了。 大家,我感觉我这个做法有点变态啊,但是心里又好像有一丝的满足,大家觉得下一次我们还能整点什么花招啊! #骚姐母狗养成记 #国产 #海角 #黑料 欢迎广大网友投稿 本群负责人:@beijixing4 更多资源群:@sousuoresoudaohan

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“糖油混合物”真的要少吃 比喝油还胖人

“糖油混合物”真的要少吃 比喝油还胖人 什么是“糖油混合物”?哪些常见食物是“糖油混合物”?糖油混合物,很多人把它简单的理解为是含有大量糖和油脂的食物。实际上,如果追溯这个词的来源,会发现糖油混合物的本质并非如此。这个词最初被大众所熟知,是2013年英国电台BBC做了一部纪录片,叫做《油糖陷阱》。里面对糖油混合物的定义是:高糖(包括淀粉等碳水化合物,可在体内转化成糖)、高脂肪和深度加工。其实,天然食物中同时具备高糖高油的食物并不多,糖油混合物往往是经过加工的食物。常见的糖油混合物包括但不限于:● 主食类:油条、炒面、手抓饼、烤冷面、肉粽、芝麻汤圆等;● 菜肴类:锅包肉、红烧肉、红烧/可乐鸡翅、红薯拔丝等;● 糕点类:蛋糕、曲奇饼干、肉松面包、甜甜圈、广式月饼等;● 零食类:薯片、牛奶巧克力、薯条、奶盖奶茶、辣条、非冻干水果脆等;● 快餐类:炸鸡、薯条、方便面等这些食物无论是在超市、甜品店还是快餐店,都随处可见,而且它们的诱惑力往往难以抵挡。为什么吃“糖油混合物”会上瘾,根本停不下来?不知道你是否有这样的经历:一周喝了几天奶茶,就对奶茶的念想越来越深,从几天一杯到每天一杯,一到那个点就想喝。研究表明,糖和油脂对人体都具有一定的成瘾性。2024年1月, 国际生物学著名期刊《细胞代谢》(Cell Metabolism) 发表了一项关于糖油混合物导致暴饮暴食的研究论文。图片来源:期刊Cell Metabolism新闻截图研究者通过让小鼠舔舐等热量的脂肪、蔗糖和糖油混合液体,发现与单独的脂肪或蔗糖相比,小鼠对糖油混合物的舔舐次数是其他液体的2倍。然后,研究者考虑,是不是口味不同导致的这种差异?于是,为了排除味道的干扰,采用了绕开嘴巴品尝味道、直接向胃内注射的方式再次进行测试。发现即便没有品尝味道,小鼠对糖油混合物的舔舐次数依然要多于其他两种。图片来源:Cell Metabolism这表明小鼠对糖油混合物的偏好与味道无关,是摄入后体内信号传导的结果。糖油混合物摄入后,大脑的奖励中心会释放更多的多巴胺,使人感到愉悦和满足,从而形成对糖油混合物的依赖性。因此,当我们一旦开始频繁食用这些食物,很容易陷入一种“吃了停不下来”的恶性循环,甚至成为一种不可自拔的习惯。身体会在不知不觉中食用高热量的糖油混合物,种下“肥胖”的种子。为什么不建议你多吃“糖油混合物”?虽然糖油混合物看似美味,但其实却是“比喝油还胖人”的代表。长期摄入过量的糖和油脂会给身体带来以下几方面的危害:1、高热量和成瘾性肥胖上面介绍了糖油混合物的成瘾性,让你在不知不觉中摄入更多的食物。除了吃得多,糖油混合物都属于高热量食物,容易导致能量摄入过剩,进而导致体重增加,甚至引发肥胖。单纯的肥胖不可怕,但研究还表明,腹部肥胖与心血管疾病、糖尿病等疾病的风险密切相关。来看看糖油混合物的食物和其他同类食物的热量差别吧~数据来源:《中国食物成分表(标准版)》、薄荷健康、电商平台的品牌营养成分表2、饱和脂肪酸及反式脂肪酸 心血管疾病糖油混合物中的“油”,大多需要高温加热。所以在烹调或制作时,要么用饱和度高的油脂(如黄油、猪油、棕榈油),这种油稳定性高;要么用不饱和度高的植物油,但加热过程中可能产生反式脂肪酸。● 饱和脂肪酸糖油混合物离不开油,油能赋予食物诱人的口感,饱和脂肪酸在高温下也会更稳定。一些油炸的食物饱和脂肪酸高,比如中式糕点里可能会用到猪油,饼干里会加入黄油,蛋糕里会加入奶油,一些商品还会用棕榈油来进行油炸。但是,太多饱和脂肪酸会提高血液中“坏胆固醇”低密度脂蛋白胆固醇(LDL)的水平。血液中“坏胆固醇”含量高,会增加患心脏病和中风的风险。中国营养学会建议,每天饱和脂肪酸的摄入不超过全天总能量的10%。● 反式脂肪酸(TFA)反式脂肪酸对心血管的影响,比饱和脂肪酸更严重。反式脂肪不仅会增加“坏胆固醇”(可能会在动脉壁上堆积,使动脉变得又硬又窄),同时减少“好胆固醇”(会收集多余的胆固醇并将其带回肝脏),会增加心脏病、脑卒中的风险。世界卫生组织建议,成人每天反式脂肪酸的摄入不超过总能量的1%,也就是2.2g。国人的反式脂肪酸来源里,糖油混合物可谓是“功不可没”。图片来源:中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估3、高GI和高脂肪代谢紊乱血糖指数大于75的食物被认为是高GI食物,长期摄入大量的糖和油脂会扰乱人体的代谢平衡,影响能量、脂肪和血糖的代谢,增加患上糖尿病、高血脂等代谢性疾病的风险。比如,糖油混合物大多数是用精制谷物或糖类制作,升血糖速度快。4、高糖龋齿等口腔健康问题糖分是口腔细菌的主要能量来源之一。当食用了糖油混合物后,这些细菌会利用糖分进行代谢,并产生酸性物质。这些酸性代谢物降低口腔的 pH 值,使口腔环境变得更加酸性。在酸性环境中,牙釉质的矿物质会被腐蚀,从而导致蛀牙和其他牙齿疾病的发生。此外,高糖食物也会促进口腔内细菌的繁殖,增加牙齿疾病的风险。因此,控制糖分摄入并保持良好的口腔卫生习惯,对于预防牙齿疾病非常重要。虽然糖油混合物对健康有诸多危害,但我们都知道,“不谈剂量谈毒性都是耍流氓”。这种食物当然最好不吃,如果确实很喜欢,也可以这样做,把健康危害降低到最小。实在馋嘴,怎么吃健康些?尽管糖油混合物可能不利于健康,但并不意味着我们要彻底抵制它们,合理地享用一些健康的糖油混合物也是可以的。下面是一些健康的吃法建议:① 控制量和频率:适量食用,不要过量摄入,也不要经常吃。比如蛋糕,可以在自己和亲友过生日时吃一角即可,不要当成零食经常食用。② 选择健康的烹饪方式:尽量选择蒸、煮、烤等健康的烹饪方式,减少油脂的摄入量。比如红烧鸡翅可以做成卤鸡翅;煮方便面时可以用开水将面泡一遍把水倒掉再煮。③ 替代品:选择低糖、低脂的替代品,如全麦面包替代肉松面包,水果替代甜点等。④ 合理搭配:搭配富含优质蛋白、膳食纤维、维生素和矿物质的食物,如牛奶、水煮蛋、蔬菜、水果、全谷类食物等,可以平衡营养,降低食物的血糖反应,减少对身体的不良影响。总之,虽然糖油混合物诱人,但我们要有意识地控制摄入量,选择健康的食物,并配合适当的运动,才能享受美食的同时保持健康。总结:糖油混合物会让人上瘾,会在不知不觉中让人增加摄入量,并增加肥胖、心血管疾病、代谢问题和牙齿健康的风险。日常饮食,浅尝辄止,实在想吃,控制量和频率,选择合理的烹调方式来改良。参考文献[1] McDougle M, de Araujo A, Singh A, Yang M, Braga I, Paille V, Mendez-Hernandez R, Vergara M, Woodie LN, Gour A, Sharma A, Urs N, Warren B, de Lartigue G. Separate gut-brain circuits for fat and sugar reinforcement combine to promote overeating. Cell Metab. 2024 Feb 6;36(2):393-407.e7. doi: 10.1016/j.cmet.2023.12.014. Epub 2024 Jan 18. PMID: 38242133.[2] AHA.Saturated Fat.https:// 中国营养学会.中国居民膳食指南(2022版)[4] Mayoclinic.Trans fat is double trouble for heart health.https:// 国家食品安... PC版: 手机版:

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有没有哪些书籍值得推荐?

有没有哪些书籍值得推荐? 小羊的回答 先推荐《少年派的奇幻漂流》。书中主人公的经历会带给你许多思考。 由这部小说改编的电影由李安执导。 多年前第一次读小说时,就受到很大震撼。 我当时甚至曾有过一个念头:未成年人也许不适合读它吧,因为关于老虎的第二个故事版本太惊悚了,超过了普通的恐怖故事可能对孩子造成的惊吓…… 主人公Pi 的爸爸是动物园的管理者,破产以后,他把全家人和动物都赶上了一艘开往加拿大的日本船。 这艘船在海上沉没了。 Pi 和一只450斤的孟加拉大虎挤在一条8米长的救生艇中在大海漂流。 在这里,勇气和惧怕展开了殊死的较量………… 这本书的电影版本也很优秀,电影中的视觉艺术用得很出色,并且李安也凭这部电影获得了奥斯卡奖项。 要看懂电影中的悬疑和惊悚,往往需要至少回看一遍。 因为第一个关于老虎的故事版本是Pi虚构的,第二个更为恐怖的版本才是真实发生的。 电影中,对第二个版本的故事是口头带过的几句话,如果你没有回看或注意导演在第一个版本故事的视觉化细节中的隐喻,它还不足以象小说那样击中读者内心,并引发深层次的思考。 另一本值得推荐的书是《画境文心 中国古典园林之美》,很治愈,作者刘天华。 这本书借助中国古典文学理论,选取十二个角度,解读中国园林之美,勾勒出中国传统文人的精神世界。 《海鸥食堂》,作者群阳子。 群阳子是日本小说界的治愈系女王,文笔清新脱俗,作品贴近日常生活。 她的写作手法宛如口述故事一般娓娓道来。 一茶一饭皆温暖,人生诸事皆修行。 书中有基于传统又独具创意的日系菜的一些介绍,其中融入了主人公对于烹饪的狂热爱好,从而也感染和影响了读者。 书中的主人公 只身从日本赴芬兰开了一家餐厅。 选择芬兰这个国家的原因,只因为她闭着眼晴用手指点一个地球仪上的地方,手指正好落在了芬兰。 本书同名电影在芬兰拍摄时的取景地如今仍在对外开放。 十几年来,这家小小的餐厅迎接了很多慕名而来的《海鸥食堂》的读者和观众,它已然成为了芬兰的一个特色人气旅游景点。 读这本清新的关于食物的小说,我在想,中国的美食文化底蕴深厚,如果中餐厅老板都有书中主人公的这份热爱和情愫,将会对餐饮行业带来前所未有的提升………… 《人生最美是清欢》,林清玄著。 林清玄的文章简约、明快、睿知、深邃,意境清明,极富哲理。 读他的书,能让人收获内心的宁静和平和。 「清欢是一种生活姿态…… 它来自我们对平静、疏淡、简朴生活的追求和热爱。」 林清玄的作品从来没让我失望~ 接下来是两本关于美食的治愈系书籍。 《人生苦短,再来一碗》,作者 丰子恺等。 20世纪20位文化大家,书写我们浑然不觉却不曾辜负的美食信仰。 人间烟火气,最抚凡人心。 读四方食事,学大师私房菜,慢煮人间滋味。 《人间食事》,作者汪曾祺,江苏人民出版社。 书中汪曾祺先生涵盖了地方风味、家常美食、民间特色等等。 在他的笔下,味觉里似乎也洋溢着思想。所有品尝和未品尝的食物都添了一份文化意蕴,多了一种闲情雅致。 这本书体现了汪老恬淡质朴的精神境界。 美食、美景 治愈人心,音乐也治愈人心。 《村上春树.音乐》,作者粟原裕一郎等,是一本通过摘取村上春树作品中所运用的音乐来试图解读村上春树这位著名作家的创新之作。 本书从村上作品所涉及的音乐中选取了一百首,并加入了五位评论家的鉴赏。 本书把这些音乐分了以下几个类型: 摇滚、流行、爵士、古典、二十世纪八十年代之后。 虽然把「二十世纪八十年代之后的音乐」作为一个类型容易让人误解,但考虑到村上小说的时代变迁,这个类型确实不可或缺。 读这本书可以通过鉴赏音乐来重新回顾村上春树的作品,带给人新的启迪。 via 知乎热榜 (author: 小羊)

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#群友发文 我2015年高中毕业之后就来东南亚种菜了,现在已经财富自由了。 得亏自己高中毕业之后没考上大学,没有继续浪费时间。我在想如果我当初没出来种菜,还继续在国内的话,我一个高中毕业的废材在国内能干什么呢?肯定很难生存吧? 我甚至觉得读完高中才来东南亚都有点晚了,应该小学毕业之后就出来做狗推,会认字会打字会简单的算数就行了呀,对吧?你多上那几年学有毛用啊?真的在国内多上一天学都他妈的是浪费时间浪费生命! 对了我不是说上学没用。我说的是在国内上学没用!纯纯的浪费时间浪费钱!如果在国内有孩子的,条件允许的情况下,我建议趁早接出来国外上国际学校吧。 现在国内的大学生都找不到工作了,你敢不敢想象5年后10年后的中国大学生怎么办呢?国内现在的大学生50%做的外卖员,快递员,在看看有几个是学什么做什么的? 少之又少,大部分都转行了!所以要我说不如趁早出来多打拼几年。 因为来到东南亚机遇就更大,最起码你不乱花钱一年存个几十万上百万是没问题的,你稍微努点力一年赚个几百万也不会很难,但是在国内呢? 咋们就不说几百万了,几十万都难如登天,像我们这老百姓没钱没关系没势力,拼爹又拼不过,只能靠自己。这是铁打铁的真理事实。 在看看你们国内同龄同村的那些兄弟,一年到头下来能存几个钱,一个月拿着几千块钱的工资,开个房几百块都心疼的要死,你不单身谁单身? 你不打飞机谁打飞机? 这类人别说女孩子看不上,就算是你自己都看不起自己,如果不出来拼搏,他们的现状就是自己以后的样子。 所以兄弟们赶紧开机把键盘敲起来,键盘敲的越响,以后的日子就过的越香,当然也有可能是越来越有判头,我命由我不由天,正所谓富贵险中求。好了今天就先写这些,刚刚路过办公室又看到主管的电棒在充电了。 失联导航:@Pyzpp 订阅频道: t.me/+1r5sZ2SHtl8zYmM1 投稿爆料:@PiyanziB 便民信息: 【 狗推交流群 】【 TG中文包 】【 美少女吃瓜 】

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