食用精制碳水化合物会降低面部魅力 - 与体重指数或年龄无关

食用精制碳水化合物会降低面部魅力 - 与体重指数或年龄无关 最近的一项研究发现，个人摄入的精制碳水化合物量与异性志愿者对其面部吸引力的评价之间存在统计学联系。这项由法国蒙彼利埃大学的 Visine 及其团队进行的研究发表在开放获取期刊《PLOS ONE》上。西方饮食中含有大量精制碳水化合物经过加工的食品通常会去掉其大部分营养价值，如白面粉、食糖和许多包装零食中的配料。先前的研究表明，精制碳水化合物摄入量的增加与肥胖、II 型糖尿病和心血管疾病等不良健康影响有关。初步证据表明，摄入大量精制碳水化合物还可能影响非医学特征，如一个人的吸引力。为了进一步探讨这种可能性，Visine 及其同事进行了一项涉及 104 名法国成年男女的研究。研究人员给一些参与者提供了高血糖早餐其中含有已知能提高血糖水平的精制碳水化合物，而另一些参与者则接受了低血糖早餐。参与者还填写了一份问卷，以评估他们食用精制碳水化合物的典型习惯。随后，还要求其他异性恋志愿者对异性参与者的面部吸引力进行评分，评分结果将在提供早餐两小时后拍摄的照片中显示。这项研究只包括祖父母四人都是欧洲人的参与者和志愿者，以减少文化异质性。统计分析显示，食用高血糖早餐与男性和女性随后较低的面部吸引力评分有关。在早餐和零食中长期食用精制碳水化合物也与较低的吸引力评分有关，尽管在这些时间食用高能量食物与较高的吸引力评分有关。研究人员注意到了一些性别差异：具体到男性下午吃零食的情况，高能量摄入反而与较低的吸引力评分有关，而高血糖摄入则与较高的吸引力评分有关。在统计了其他可能影响吸引力的因素（如实际年龄、感知年龄、体重指数、吸烟习惯和面部毛发）后，所有结果都保持不变。要加深了解精制碳水化合物与吸引力和其他社会特征之间的确切联系，还需要进一步的研究，包括更大和更多样化的样本量。作者补充说："面部吸引力是社会交往的一个重要因素，它似乎会受到男性和女性即时和长期精制碳水化合物摄入量的影响"。编译自:ScitechDaily ... PC版： 手机版：

经济学家：全球经济萎缩冲击菲律宾经济

经济学家：全球经济萎缩冲击菲律宾经济 在菲律宾管理协会（MAP）与宿务商会于2025年5月30日联合举办的论坛上，知名经济学家谢利托·哈比托（Cielito Habito）指出，全球贸易已出现萎缩迹象，全球价值链遭遇冲击，若趋势持续，世界经济可能陷入更深衰退，而这对菲律宾的冲击，可能远超美国对菲出口商品征税的直接影响。 哈比托列举菲律宾经济面临的主要风险包括：对美出口可能减少；海外菲劳汇款流入恐将放缓；旅游业收入可能下滑；其他国家可能通过电商平台向东南亚倾销更多商品，威胁本地制造业与就业。 特朗普现行政策包括上调进口关税、减税并依赖关税收入、打击非法移民、放松环保及其他管制措施、缩减联邦政府规模等，目的是促使制造业与就业机会回流美国、减少贸易逆差，并强化美方经济体质。 但哈比托也提醒，相关政策可能产生负面后果，包括：制造业回流却未必带动就业；工资与通胀上升将削弱美国产业竞争力；有利富人的政策恐加剧社会不平等；若多国减少使用美元进行国际贸易，美元可能贬值。

《通胀之辨：全球经济将走向何方？ 》

《通胀之辨：全球经济将走向何方？ 》 简介：通胀之辨：全球经济将走向何方？是一本围绕其核心主题展开的深刻探索之作，书中详细讨论了与其主题相关的各类观点与现实应用，带给读者全新的思考视角。这本书为那些想深入了解相关领域的读者提供了充实的内容，值得一读。更多详情请访问相关链接。 标签： #通胀之#通胀之辨：全球经济将走向何方？#书籍 文件大小：NG 链接：https://pan.quark.cn/s/4967e538ab5a

新研究发现了西兰花中能增强其抗癌化合物的关键基因

新研究发现了西兰花中能增强其抗癌化合物的关键基因 一项全面的基因组研究绘制出了西兰花产生葡萄糖苷酸（GSL）的基因蓝图，突出了像 MAM1 这样的关键基因，这些基因增强了西兰花的抗癌特性。这些见解对于培育营养价值更高的西兰花和相关芸苔属作物至关重要，可为健康带来显著益处。西兰花因其对健康的益处而闻名，这主要是由于它含有丰富的葡萄糖苷酸（GSL），具有抗癌和抗氧化特性。尽管对芸苔属植物进行了广泛研究，但 GSL 多样性的遗传基础仍不清楚。了解这些机制对于提高西兰花及相关作物的营养价值至关重要。以前的研究已经确定了各种 GSL 结构，但具体基因及其在 GSL 生物合成中的作用还需要进一步探索。填补这些空白对于开发具有更多健康益处的基因改良芸苔属作物至关重要。中国湖南农业大学的研究人员最近在《园艺研究》（Horticulture Research）杂志上发表了一项研究，介绍了西兰花的染色体级基因组组装。这项研究利用先进的测序技术对 GSL 的生物合成进行了详细分析。该研究利用先进的PacBio HiFi读数和Hi-C技术成功组装了高质量的西兰花染色体组尺度基因组，实现了613.79 Mb的总基因组大小和14.70 Mb的等位基因N50。通过这一详细的基因组图谱，确定了参与 GSL 生物合成的关键基因，包括关键的甲硫基烷基丙二酸合成酶 1（MAM1）基因。B. oleraceavar.italicaPlenck（Bop04-28-6，西兰花）的基因组。A显示成熟期西兰花主要特征的图像。BIllumina 读取的 17-mer 光谱。C装配好的 Bop04-28-6 基因组的 Hi-C 相互作用热图。右侧色条代表 Hi-C 相互作用的密度，以 1-Mb 分辨率的链接数表示。DBop04-28-6 和其他物种基因组特征的环形图。来源：园艺研究研究表明，在西兰花中过表达BoMAM1会显著增加C4-GSL的积累，突出了它在GSL生物合成中的重要作用。此外，该研究还揭示了导致不同芸苔属物种之间 GSL 特征多样性的进化机制。这些发现使人们对影响 GSL 生成的遗传因素有了全面的了解，这对未来的遗传研究和开发营养价值更高的芸苔属作物至关重要。该研究的通讯作者王俊伟博士说："我们的研究结果让我们全面了解了影响西兰花中GSL生物合成的遗传因素。这些知识对于未来遗传改良和提高芸苔属作物的营养价值至关重要。"这项基因组研究为旨在提高西兰花和其他芸苔属 作物营养成分的分子育种计划提供了宝贵的资源。通过了解 GSL 生物合成的遗传基础，研究人员可以开发出具有更多健康益处的品种，为改善人类健康和营养做出贡献。编译自/ScitechDaily ... PC版： 手机版：