市政署检出一款鱿鱼零食中含过量防腐剂 呼吁停止食用

市政署检出一款鱿鱼零食中含过量防腐剂 呼吁停止食用 #市政署 市政署透过恒常食品抽检，于一款鱿鱼零食检出防腐剂山梨酸含量超出本澳法例允许之最大使用量。市政署已即时跟进处理，勒令涉事商户停售有问题批次产品，并呼吁市民停止食用。 市政署于进口商「澳门咀香园饼家」抽取的一款原产地为泰国，经香港供应商提供的预包装「风琴鱿鱼片」样本中，检出含每公斤二千七百六十毫克的防腐剂山梨酸...

中国海关总署即日起全面暂停原产日本水产输入

中国海关总署即日起全面暂停原产日本水产输入 中国海关总署将从即日起，全面暂停进口原产地为日本的水产品。 中国海关总署星期四（8月24日）发布公告，作出上述宣布。 根据公告，为全面防范日本福岛核污染水排海对食品安全造成的放射性污染风险，保护中国消费者健康，确保进口食品安全，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》有关规定，以及世界贸易组织《实施卫生与植物卫生措施协定》有关规定，中国海关总署决定自2023年8月24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。

#鸡蛋最差的3种吃法让营养跑光#：1、茶叶蛋。一方面，茶叶中含有大量茶多酚，会使鸡蛋中的蛋白质变性，影响人体对蛋白质的吸收；另一

#鸡蛋最差的3种吃法让营养跑光#：1、茶叶蛋。一方面，茶叶中含有大量茶多酚，会使鸡蛋中的蛋白质变性，影响人体对蛋白质的吸收；另一方面，茶叶蛋煮制过程较长，会产生亚硝酸盐，进入人体后会转化成亚硝胺，具有强致癌性，对人体不利。 2、溏心蛋。吃溏心蛋最大的风险就是容易感染沙门氏菌，感染者通常会出现发热、恶心、呕吐、头痛、畏寒、腹痛和腹泻等症状，发热达38℃及以上。 3、炸蛋。粗略算下来一个炸蛋大约含有30-50克油，已经超过了膳食指南推荐的每日油摄入量的2倍，过量摄入油脂除了会导致肥胖以外，还会增加三高、动脉硬化、胰腺炎的发病风险。（常笑健康）#15种美食的低卡平替# 网页链接#长得差不多热量差1倍的15类食物# via 捉谣记的微博

中国禁食品生产经营者用日本水产品制作餐食

中国禁食品生产经营者用日本水产品制作餐食 继暂停进口原产地为日本的水产品后，中国官方也决定严禁食品生产经营者使用原产地为日本的水产品制作餐食。 中国国家市场监督管理总局星期五（8月25日）在微信公众号上说，他们部署各地市场监管部门进一步加大食品安全监管力度，督促食品生产经营者严格遵守食品安全法律法规及进口食品相关规定，严禁食品生产经营者采购、使用原产地为日本的水产品（含食用水生动物）加工食品、制作餐食或进行销售（含网络销售）。 市场监管总局也说，他们部署各地加强食盐价格监测，强化分析预警，及时掌握价格异常波动信息和违法行为线索。加大价格监管执法力度，严查囤积居奇、捏造散布涨价信息等哄抬价格违法行为。 日本星期四（24日）正式启动福岛核废水排海，中国同日宣布，即日起全面暂停进口原产地为日本的水产品，包括食用水生动物在内。因担心海水被污染，中国居民开始恐慌性抢购食用盐，多地碘盐脱销。 中国盐行业中央企业中国盐业集团已向外界保证，公司的食盐质量安全有保障，并呼吁民众不要盲目抢购食盐。

台行政院长：愿为进口蛋专案疏失引发社会纷扰致歉

台行政院长：愿为进口蛋专案疏失引发社会纷扰致歉 台湾进口蛋争议持续延烧，行政院长陈建仁星期五（9月22日）称，进口蛋专案是必要的，但政策疏失对社会造成的纷扰，他愿意向社会表达歉意。 据台湾中央社报道，台湾立法院星期五邀请陈建仁就进口蛋专案进行报告。陈建仁在会前受访时说，禽流感疫情蔓延，加上俄乌战争引起原物料价格上涨，造成台湾鸡蛋供应大幅减少，因此鸡蛋专案进口措施目的是要补足缺口、保障蛋农权益。 他称：“过程中，政策已经达到目标，显示专案进口政策是必要的。” 但陈建仁也坦言，这是政府首次大规模、紧急从海外进口鸡蛋，过程中难免有所疏失而造成社会纷扰，他愿意在这里向社会大众和所有民众表达歉意。 陈建仁称，政府会好好聆听社会大众的建议，也一定会改善未来所有专案进口鸡蛋措施，确保每个民众都能看得到、买得起且吃得安心。 他说，政府也会和所有立委好好沟通、请益，并表达政府在各方面的改革精进措施，相信之后鸡蛋的供应与蛋价会更加平稳，食安也能得到确切保障。 陈建仁在立法院进行书面报告时也为专案进行辩护，称专案进口鸡蛋政策已确实达到调度稳定市场及保障蛋农生计等效益，效益远大于支出，立委提出相关问题“我们已听到了”，将检讨改进并持续精进。 为了填补鸡蛋短缺，台湾农业部今年初启动进口鸡蛋专案，从巴西、马来西亚等地进口超过1亿颗鸡蛋，但随后引爆一连串争议，引起社会哗然。 首先从巴西进口的一批鸡蛋在8月份被检验出禁止使用的动物抗生素，9月在市面贩售的进口蛋再被发现进口时间为5月30日，有效日期却标为10月5日，长达四个月的保鲜期；另一方面，进口巴西蛋的厂商“超思”被爆出注册资本额仅50万元（新台币，约2万1200新元），却受农业部上亿补贴，从巴西进口了8814万个鸡蛋，被质疑存在政商勾结。 虽然台湾前农业部长陈吉仲已为事件负责宣布请辞，但一连串的乱象被认为仍将冲击民进党总统参选人赖清德的选情。台湾民意基金会星期五释出的民调显示，约56.7%的台湾民众不满意陈吉仲处理缺蛋危机的反应，只有20.6%的民众满意。 ...

港澳禁日本10都县水产品 台食药署：未见风险暂不跟进

港澳禁日本10都县水产品 台食药署：未见风险暂不跟进 日本政府宣布将在星期四（8月24日）排放福岛核废水，因担心进口水产品的食安问题，香港和澳门都已宣布禁止日本10县市水产品进口。对此，台湾卫生福利部食品药物管理署星期三（23日）表示，目前接受检验的进口水产品均未见到任何风险，所以暂时不会跟进禁止。 综合中时新闻网和东森新闻云等台媒报道，针对进口水产品的食安疑虑，台湾食药署副署长林金富说，日本相关水产品输入由食药署主政，如果是远洋渔船到海域捕捞渔获，则由渔业署主政，去年已经检验鲭鱼、秋刀鱼、牡蛎、扇贝、海鳗等25件，剩下的将在日本排放后进行检测。 林金富说，之前开会已订定四年期计划，去年检验方法确定时已到了最后一季，所以只检验25件。今年预计要检验100件，明年也编列预算检验100件；如果检测结果有异常，就会再把件数往上调，结果都会跟专家讨论后，再就作法进行变动。 另外，就台湾是否考虑跟进香港和澳门禁止日本10县市水产品进口，林金富说，目前的检测还没看到任何风险，所以暂时不会改变日本食品的边境管制措施；但之前已讨论订定专案计划，也建立风险基准值，如果检测有异常，会再做调整。