减盐不减味：新研究证明盐替代品有效降低人群高血压风险

减盐不减味：新研究证明盐替代品有效降低人群高血压风险 与使用普通食盐的人相比，使用代盐的人患高血压的发病率和可能性要低 40%。世界卫生组织指出，高血压是心血管疾病和死亡的首要风险因素。全世界每年有超过 14 亿成年人受到高血压的影响，导致 1080 万人死亡。降低高血压风险的最有效方法之一是减少钠的摄入量。这项研究将盐的替代品作为控制和维持健康血压的更好解决方案，而不是仅仅减少盐的摄入量。食盐替代研究这项研究的第一作者、北京大学临床研究所执行所长、医学博士吴仰峰说："成年人经常会掉进一个陷阱，那就是通过容易获得且价格低廉的加工食品摄入过量的盐。认识到我们的饮食选择对心脏健康的影响并提高公众对低钠选择的认识至关重要"。这项研究的研究人员评估了减钠策略对中国护理机构中老年人血压的影响。以往的研究证明，减少食盐摄入量可以预防或延缓新发高血压，但长期减少和避免食盐摄入量却具有挑战性。DECIDE-Salt研究DECIDE-Salt 研究包括来自 48 家护理机构的 611 名 55 岁或 55 岁以上的参与者，分为两组：24 家机构（313 名参与者）用食盐替代品取代普通食盐，24 家机构（298 名参与者）继续使用普通食盐。所有参与者的血压均小于 140/90mmHg，且基线时未使用抗高血压药物。主要结果是参与者在随访期间发生高血压、开始服用抗高血压药物或出现重大心血管不良事件。两年后，使用代盐的参与者的高血压发病率为每 100 人年 11.7 例，而使用普通食盐的参与者的高血压发病率为每 100 人年 24.3 例。与使用普通食盐的人相比，使用代盐的人患高血压的几率要低 40%。此外，代盐不会导致低血压，而低血压是老年人的常见问题。盐替代品的好处和局限性吴说："我们的研究结果表明替代盐在维持血压方面取得了令人兴奋的突破，为人们提供了一种保障健康和最大限度降低心血管风险的方法，同时还能享受到为他们喜爱的膳食增添美味的好处。考虑到其降压效果已在先前的研究中得到证实，代盐显示出对所有人群都有益，无论是高血压患者还是血压正常者，因此是预防和控制高血压和心血管疾病的理想人群策略。"该研究的局限性包括：这是一项事后分析，研究结果没有预先指定，许多患者的随访数据丢失。分析表明，这些缺失值是随机的，多项敏感性分析支持了结果的稳健性。阿姆斯特丹大学医学中心内科部研究员、肾病学家和临床药理学家、医学博士 Rik Olde Engberink 在随附的社论评论中说，这项研究为全球减少盐摄入量的失败策略提供了一个有吸引力的替代方案，但问题和努力依然存在。Olde Engberink说："在DECIDE-Salt试验中，食盐替代品是给厨房员工使用的，而且这些设施每周提供外部采购食品的次数不得超过一次。这种方法可能会对血压结果产生更大的影响，为此，食品行业应该在食物链的早期就采用盐替代品，从而改善加工食品的钠钾比例。"编译来源：ScitechDaily ... PC版： 手机版：

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莫纳什大学研究人员计算出膳食纤维摄入量对高血压的影响

莫纳什大学研究人员计算出膳食纤维摄入量对高血压的影响 我小时候，妈妈很喜欢用"粗粮"这个词来形容她认为完美饮食中的一种元素。粗粮是膳食纤维的另一个我们吃的食物中人体无法消化的部分。它有助于食物和废物通过肠道，并滋养有益的肠道细菌。生活方式干预，包括改变饮食习惯是治疗高血压的一线疗法。以往的研究发现，摄入大量膳食纤维的人患心脏病和中风的风险明显降低，死亡率也较低。然而，高血压指南并未明确指出膳食纤维的益处。莫纳什大学的研究人员对膳食纤维对高血压影响的研究进行了荟萃分析，提供了女性和男性为降低血压而需要摄入的可量化膳食纤维量。"膳食纤维已成为高血压治疗的一个重要组成部分，但却未得到足够重视，"该研究的主要作者、莫纳什生物科学学院的弗朗辛-马克斯（Francine Marques）说。"我们的研究强调了支持膳食纤维有效降低血压和减少心血管事件风险的证据"。荟萃分析表明，膳食纤维摄入量越高，血压下降越明显，与控制高血压的药物无关。根据他们审查的证据，对于女性高血压患者（根据世界卫生组织的标准，血压在 140/90 mmHg 或以上），建议每天摄入 28 克以上的膳食纤维；对于男性高血压患者，建议每天摄入 38 克以上的膳食纤维。据估计，每天每多摄入 5 克膳食纤维，收缩压（上图数字）可降低 2.8 毫米汞柱，舒张压（下图数字）可降低 2.1 毫米汞柱。研究人员说，膳食纤维的益处来自于它对肠道微生物群的积极影响。膳食纤维能让细菌产生具有抗炎和免疫调节功能的短链脂肪酸，有助于降低血压。Marques说："我们的研究强调，医疗服务提供者迫切需要将膳食纤维作为高血压管理的重要优先事项。通过将膳食纤维纳入治疗计划并让患者增加摄入量，我们可以大大减轻高血压的负担，改善心血管疾病的预后。"众所周知，西方化的饮食缺乏充足的纤维。加州大学旧金山分校（UCSF）研究人员指出，美国成年人的平均膳食纤维摄入量约为每天 15 克。以下是加州大学旧金山分校提出的一些确保在饮食中摄入更多纤维的建议：一般来说，每餐中至少包含一份全谷物（如大米、玉米、燕麦、藜麦、粗麦）。选择全麦面包（寻找每片纤维含量最高的面包）用糙米代替白米烹饪在沙拉中加入豆类每份 ½ 杯沙拉含有约 7 至 8 克纤维素每周两到三次，用豆类（如扁豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆、花生）代替肉类做汤和咖喱饭等每天至少吃五份水果和蔬菜（新鲜水果比罐装水果更好）在麦片粥中加入水果是一个很好的开始，在甜点中加入新鲜水果也是一个很好的开始用全水果代替果汁这项研究发表在《高血压》杂志上。 ... PC版： 手机版：

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《[道门秘传武当张祖太极拳].杨春(1).扫描版[分享]》 简介：本书系统解析[道门秘传武当张祖太极拳].杨春(1).扫描版[分享]的核心内容，并结合实用案例帮助读者加深理解。内容涵盖其发展历程、关键概念及实际应用，提供深入的知识探索路径。适合对该主题有兴趣的学习者，帮助拓宽视野并提高专业素养。 标签： #[ #[道门秘 #知识 #学习 文件大小：NG 链接：https://pan.quark.cn/s/aa2ed61dc9ab

新研究表明运动对女性的益处大于男性

新研究表明运动对女性的益处大于男性 分析表明，在 20 年的时间里，与不运动的人相比，女性因任何原因死亡的几率要低 24%，而男性则低 15%。女性患致命心脏病、中风或其他心血管事件的风险也降低了 36%，而男性则降低了 14%。运动益处的性别差异"我们希望这项研究能帮助每个人，尤其是女性，了解到她们有望从运动中获得巨大的益处，"洛杉矶西达赛奈医院斯密特心脏研究所的心脏病专家、女性心血管健康和人口科学 Erika J. Glazer 讲座教授 Susan Cheng 医学博士说。"这是一种让人活得更健康、更长寿的非常有效的方法。女性的平均运动量往往少于男性，希望这些发现能激励更多女性在生活中增加额外的运动量。"研究人员发现，在各种类型的运动中，女性比男性更容易降低死亡风险。这包括中等强度的有氧运动，如快步走；剧烈运动，如参加旋转课程或跳绳；以及力量训练，包括负重练习。科学家们发现，对于中等强度的有氧运动来说，男性和女性每周进行 300 分钟或 5 小时的有氧运动后，死亡风险的降低趋于稳定。在这一活动水平上，女性和男性的过早死亡风险分别降低了 24% 和 18%。每周 110 分钟的剧烈有氧运动也呈现出类似的趋势，女性的死亡风险降低了 24%，男性降低了 19%。女性也能获得与男性相同的益处，但所需时间更短。在中度有氧运动方面，女性只需花费男性所需时间的一半就能达到降低 18% 风险的目标：每周 140 分钟，即不到 2.5 小时，而男性则需要 300 分钟。在剧烈有氧运动方面，女性每周只需 57 分钟就能达到降低 19% 风险的标准，而男性则需要 110 分钟。这种益处也适用于每周的力量训练。与不参加力量训练的人相比，参加力量训练的女性和男性的死亡风险分别降低了19%和11%。进行力量训练的女性与心血管相关的死亡风险降低幅度更大降低了30%，而男性则降低了11%。运动建议和意见尽管运动对两组人的健康都有好处，但在研究中，只有 33% 的女性和 43% 的男性达到了每周进行有氧运动的标准，而 20% 的女性和 28% 的男性完成了每周一次的力量训练。"即使是有限的定期锻炼也能带来很大的益处，事实证明这对女性来说尤其如此，"Cheng 说。"定期抽出一些时间进行锻炼，哪怕只是每周进行几次 20-30 分钟的剧烈运动，也能带来比她们可能意识到的更多收获。"美国国家心肺血液研究所（NHLBI）临床应用与预防分部项目主任 Eric J. Shiroma 博士说："这项研究强调，锻炼没有单一的方法。一个人的体育锻炼需求和目标可能会根据其年龄、健康状况和日程安排而发生变化，但任何类型的锻炼的价值都是无可辩驳的。"作者说，包括解剖学和生理学差异在内的多种因素可能是造成两性结果差异的原因。例如，与女性相比，男性的肺活量通常更大、心脏更大、瘦肉更多，快肌纤维的比例也更大。因此，女性在做同样的运动时，可能需要更多的呼吸、代谢和力量需求，从而获得更大的健康回报。《美国人体育活动指南》建议成年人每周至少进行 2.5-5 小时的中等强度运动或 1.25-2.5 小时的剧烈运动，或两者相结合，并每周参加两天或两天以上的力量型活动。编译自:ScitechDaily ... PC版： 手机版：

研究发现即使是食用少量的甘草也会使血压升高

研究发现即使是食用少量的甘草也会使血压升高 北欧市场上常见的甘草糖零食黑甘草是一种众说纷纭的食物，你要么喜欢它的味道，要么讨厌它。它是由甘草的根制成的，几个世纪以来，甘草一直被用于治疗各种疾病，如肺、肝、循环系统和肾脏疾病。研究发现，甘草可能对健康有一些益处。然而，研究也表明，甘草根中的甘草酸（GA）会升高血压，这促使欧盟和世界卫生组织建议将每日甘草酸摄入量限制在 100 毫克或以下。瑞典林雪平大学的研究人员决定调查即使是这个"安全限度"是否对健康有害。他们招募了28名年龄在18至30岁之间的健康参与者，并将他们随机分为干预组和对照组。在两周的时间里，干预组每天吃 3.3 克含 100 毫克 GA 的甜甘草片，而对照组则吃不含 GA 的素食咸甘草糖。经过两周的"冲洗期"后，干预组变为对照组，反之亦然。参与者被要求在研究前至少四周不吃甘草。在基线期和参与研究期间，对参与者进行血压测量。血液样本用于测量钠、钾、血脂和肌酐（可显示肾脏的功能），以及两种调节体液平衡和血压的激素：肾素和醛固酮。肾脏的肾上腺分泌醛固酮，刺激肾脏保留钠（盐）和排出钾。肾脏还产生肾素，它能控制血管紧张素这种激素。当血压或钠浓度下降时，肾素就会释放，将血管紧张素转化为一种酶，使血管收缩，刺激醛固酮分泌，从而使血压升高，钠和钾水平恢复正常。"在研究中，我们发现每天摄入含有 100 毫克甘草酸的甘草会使年轻健康人的血压升高，"该大学健康、医学和护理科学系博士生、该研究的第一作者和通讯作者 Peder af Geijerstam 说。"以前还没有研究表明如此少量的甘草会产生这种效果。"当参与者食用含有 GA 的甘草时，他们的血压平均升高了 3.1 毫米汞柱（mmHg）。研究人员还发现，食用甘草后，肾素和醛固酮水平会下降。根据观察到的肾素和醛固酮减少情况，对甘草的影响最敏感的研究参与者体重增加，这表明体内液体增加。这部分人的 N 端脑钠肽水平也较高，NT-proBNP 是心脏在需要更努力工作时分泌的一种蛋白质。研究报告的合著者弗雷德里克-尼斯特伦（Fredrik Nyström）说："我们的研究结果让我们有理由在推荐和标注含甘草的食品时更加谨慎。"问题就在这里。甘草根或甘草根提取物最有可能出现在治疗消化问题和更年期症状的膳食补充剂中。在美国，这些产品的标签上可能不会注明它们所含的 GA 量，因为虽然甘草是美国食品及药物管理局批准的食品补充剂，但它并不受严格的监管。不过，喜欢吃这种黑色甜食的美国人可以放心了，因为许多"甘草"产品根本不含甘草。茴香油闻起来和尝起来都像甘草，但不含 GA，通常被用作香料。不过，为了安全起见，还是尽量少吃甘草。美国食品和药物管理局建议 40 岁以上的人在两周内每天吃的甘草不超过两盎司（57 克）；超过这个量就会有问题。该研究发表在《美国临床营养学杂志》上。 ... PC版： 手机版：