研究发现食用腌制食物会使患胃癌的风险增加41%

研究发现食用腌制食物会使患胃癌的风险增加41% 访问：Saily - 使用eSIM实现手机全球数据漫游 安全可靠 源自NordVPN 虽然盐的摄入量与痴呆症和2 型糖尿病的风险有关，但盐对胃癌风险的影响尚无定论。一些研究表明，大量膳食盐会破坏胃黏膜，使其更容易被幽门螺杆菌定植，而幽门螺杆菌是众所周知的风险因素；另一些研究表明，胃癌与食盐摄入量呈正相关，与幽门螺杆菌感染无关。目前只有少数几项研究探讨了盐摄入量与胃癌之间的关系，其中大部分都集中在亚洲人群。在一项新的研究中，维也纳医科大学（MedUni Vienna）的研究人员调查了在餐桌上向食物中加盐与英国成年人患胃癌的风险之间是否存在联系。研究人员从英国生物库（UK Biobank）获得了 471144 人的数据，这是一项针对英国成年人的大型人口研究。参与者的平均年龄为 56 岁，53.9% 为女性。研究人员问参与者："您是否在食物中加盐？ 不包括烹饪中使用的盐）"，参与者可以回答"从不/很少"、"有时"、"通常"、"总是"和"不愿回答"。研究人员还收集了参与者的胃癌状况、幽门螺杆菌感染状况以及是否同时患有其他疾病的数据。在近 11 年的随访数据中，共有 640 例胃癌病例。考虑到人口、社会经济、生活方式等因素以及并存病症，报告经常在餐桌上加盐的参与者患胃癌的风险比从不/很少加盐的参与者高出 41%。"我们的研究表明，在西方国家，添加盐的频率与胃癌之间也存在联系，"该研究的第一作者和通讯作者、维也纳医科大学公共卫生中心的塞尔玛-克朗斯坦纳-吉切维奇（Selma Kronsteiner-Gicevic）说。研究人员说，询问某人在餐桌上往食物里加了多少盐是医疗专业人员衡量盐摄入量的一种简单方法。此外，它还很容易转化为公共卫生信息，有助于减少个人和人群的总体盐摄入量。研究人员指出，这项研究存在局限性。虽然使用了一个大型队列，但病例数不够多，无法评估年龄、性别、种族、幽门螺杆菌感染或吸烟状况等潜在因素的影响。如前所述，幽门螺杆菌感染是众所周知的胃癌风险因素。英国生物库参与者的估计感染率为0.3%，而英国全国的估计感染率为35.5%，这意味着幽门螺杆菌感染的影响"很可能被低估了"。还有一个问题是，没有所有参与者的详细饮食数据，无法了解他们所吃食物的含盐量。他们说："我们没有整个英国生物库队列中通过食物摄入盐的数据，但目前对具有详细饮食数据的参与者子集进行的分析表明，加盐较多的人也更有可能摄入钠含量较高的食物；因此，考虑到膳食盐摄入量容易出现测量误差，盐摄入量与胃癌风险之间的真正关联可能比本研究中观察到的关联更强。"尽管存在局限性，但这项研究在将非亚洲人的食盐摄入频率与胃癌风险联系起来方面具有启发性。研究负责人蒂尔曼-库恩（Tilman Kühn）说："我们希望提高人们对高盐摄入负面影响的认识，并为预防胃癌的措施提供依据。"这项研究发表在《胃癌》杂志上。 ... PC版： 手机版：

基因变异与食用肉类增加患肠癌风险有关

基因变异与食用肉类增加患肠癌风险有关 结直肠癌，也称为肠癌，是全球第三大常见癌症，也是全球癌症相关死亡的第二大原因。 年轻人的发病率也在上升，美国癌症协会 (ACS) 报告称，2019 年 20% 的诊断患者年龄在 55 岁以下，这一比例约为 1995 年的两倍。尽管红肉和加工肉类消费与结直肠癌之间的联系早已为人所知，但其主要的生物学机制尚未确定。 在一项新的研究中，南加州大学 (USC) 凯克医学院的研究人员发现了两种基因，它们可以根据红肉和加工肉类的摄入量来改变癌症风险水平。该研究的主要作者兼通讯作者玛丽安娜·斯特恩 (Mariana Stern) 表示：“这些研究结果表明，有一部分人群如果食用红肉或加工肉类，则面临更高的结直肠癌风险。它还使我们能够了解该风险背后的潜在机制，然后我们可以进行实验研究。”研究人员对来自 27 项研究的 29842 例结直肠癌病例和 39635 名欧洲血统对照样本进行了荟萃分析。 他们首先利用研究数据制定了红肉（牛肉、猪肉、羊肉）和加工肉类（培根、香肠、午餐/熟食肉、热狗）消费的标准衡量标准。 对于每个类别，他们计算了每天的份量，根据体重指数（BMI）进行调整，并根据红肉或加工肉类的摄入量将参与者分为四组。 食用红肉和加工肉类最多的人，患结直肠癌的风险分别增加 30% 和 40%。 这些发现没有考虑到遗传变异性，这可能会给某些人带来更高的风险。根据 DNA 样本，研究人员为每位研究参与者收集了跨越基因组的超过 700 万个基因变异的数据，即完整的遗传数据集。 为了分析红肉摄入量与癌症风险之间的联系，进行了全基因组基因-环境相互作用分析。单核苷酸多态性（SNP，发音为“snips”）是最常见的遗传变异类型。 每个 SNP 代表单个 DNA 构建块或核苷酸的差异：腺嘌呤 (A)、胸腺嘧啶 (T)、鸟嘌呤 (G) 和胞嘧啶 (C)。 例如，SNP 可能会在 DNA 的某个片段中用 T 替换 C。 最常见的是，SNP 存在于基因之间的 DNA 中。 它们可以作为生物标记，帮助定位与疾病相关的基因。研究人员检查了参与者的单核苷酸多态性（SNP），以确定特定基因变异是否会改变吃更多红肉的人患结直肠癌的风险。 红肉与癌症之间的关联仅在所检查的两个 SNP 上发生了变化：位于 HAS2 基因附近的 8 号染色体上的一个 SNP，以及位于 SMAD7 基因一部分的 18 号染色体上的一个 SNP。HAS2 基因是编码细胞内蛋白质修饰途径的一部分。 之前的研究已将其与结直肠癌联系起来，但从未与红肉消费联系起来。 研究人员的分析表明，66% 的人口中携带这种基因的常见变异的人，如果食用最高水平的肉类，患结直肠癌的风险会增加 38%。 相比之下，那些具有相同基因的罕见变异的人在吃更多红肉时并没有增加患癌症的风险。SMAD7 调节铁调素，一种与铁代谢相关的蛋白质。 食物含有两种铁：血红素铁和非血红素铁。 人体最容易吸收血红素铁，其中高达 30% 从食物中吸收。 由于红肉和加工肉类含有高含量的血红素铁，研究人员推测不同的 SMAD7 变体可能通过改变身体处理铁的方式来增加癌症风险。“当铁调素失调时，可能会导致铁吸收增加，甚至细胞内铁过载，”斯特恩说。约 74% 的人口中存在最常见 SMAD7 基因变异的两个拷贝，如果食用大量红肉，则患结直肠癌的风险会增加 18%。 那些只有一个最常见变异拷贝或两个不太常见变异拷贝的人患癌症的风险要高得多：分别为 35% 和 46%。研究合著者乔尔·桑切斯·门德斯 (Joel Sanchez Mendez) 表示：“这些发现表明，不同的基因变异可能会导致食用红肉的个体患结直肠癌的风险不同，并强调了这种疾病如何发展的可能解释。”研究人员强调，该研究的结果并不能证明这些基因变异与红肉和加工肉类消费之间存在因果关系。“这给了我们一些重要的思考空间，”斯特恩说。 “当我们知道环境暴露与疾病之间存在明显关联时，我们就会进行这些基因与环境相互作用的研究，但两者之间发生的事情仍然是一个黑匣子。”研究人员希望跟进实验研究，以加强铁代谢失调在结直肠癌发展中作用的证据。该研究发表在《癌症流行病学、生物标志物与预防》杂志上。 ... PC版： 手机版：

研究发现纹身会使患淋巴瘤的风险增加21%

研究发现纹身会使患淋巴瘤的风险增加21% 与几十年前相比，纹身已经变得更加普遍。根据皮尤研究中心（Pew Research Center）的数据，32% 的美国成年人拥有一个纹身，22% 的人拥有不止一个。现在，从流行歌星到政客，每个人似乎都在纹身，这被认为是更容易被社会接受的行为。随着纹身在全球的流行，恶性淋巴瘤（一种淋巴系统癌症）的发病率也出现了很大程度上无法解释的增长。在一项新的研究中，瑞典隆德大学的研究人员研究了这两者之间是否存在联系。隆德大学流行病学副教授、该研究的第一作者和通讯作者克里斯特尔-尼尔森说："我们通过人口登记册确定了被诊断患有淋巴瘤的人。然后将这些人与性别和年龄相同但未患淋巴瘤的对照组进行配对。研究参与者回答了一份有关生活方式因素的问卷，以确定他们是否有纹身"。淋巴系统是免疫系统的一部分。它能保持体液平衡，抵御感染。影响淋巴系统的癌症主要有两种：一种是非霍奇金淋巴瘤（NHL），约占所有淋巴瘤的 90%；另一种是霍奇金淋巴瘤。非霍奇金淋巴瘤大约有 40 种亚型，它们的生长和扩散速度各不相同。NHL 是美国最常见的癌症之一，可发生于任何年龄。这项研究包括 11905 名瑞典人，其中 2938 人患有淋巴瘤，年龄在 20 岁至 60 岁之间（"病例"）。其中，54%的参与者回答了有关纹身的问卷；47%的对照组（无淋巴瘤者）也回答了问卷。病例中的纹身率为 21%，对照组为 18%。揭示纹身与淋巴瘤之间可能存在的联系尼尔森说："在考虑了吸烟和年龄等其他相关因素后，我们发现纹身者患淋巴瘤的风险要高出21%。现在需要在其他研究中进一步验证和调查这些结果，此类研究正在进行中。"在分析数据之前，研究人员假设，纹身越大可能意味着患淋巴瘤的风险越高。但事实并非如此：无论纹身大小，患淋巴瘤的风险依然存在。"我们还不知道为什么会出现这种情况。只能推测，纹身无论大小，都会在体内引发低度炎症，进而诱发癌症。因此，情况比我们最初想象的要复杂得多。"以前的研究发现，纹身墨水颗粒实际上是纹身针本身的金属纳米颗粒可以进入淋巴结。尼尔森说："我们已经知道，当纹身墨水注入皮肤时，身体会将其理解为不应该存在的异物，免疫系统就会被激活。很大一部分墨水被从皮肤输送到淋巴结，沉积在那里。"现在，研究人员将研究纹身与其他类型的癌症以及炎症性疾病之间是否存在联系。他们提出了以下建议。人们很可能希望继续通过纹身来表达自己的身份认同，因此，作为一个社会，我们必须确保纹身是安全的。对于个人来说，最好知道纹身会影响健康，如果出现你认为可能与纹身有关的症状，你应该向你的医疗保健提供者求助。这项研究发表在《电子临床医学》杂志上。 ... PC版： 手机版：

研究显示网红减肥药致胰腺炎风险增900% 司美格鲁肽或增加患严重胃肠道疾病风险

研究显示网红减肥药致胰腺炎风险增900% 司美格鲁肽或增加患严重胃肠道疾病风险 国际知名医学期刊《美国医学会杂志》5日发表了一篇关于减肥药的文章，文章介绍了一项科研人员的最新研究结果，研究结果给时下热销的GLP-1类减肥药泼了一盆冷水。研究指出，丹麦诺和诺德研发的司美格鲁肽这类药物可能会增加使用者患严重胃肠道疾病的风险。数据显示，与另一类减肥药安非他酮/纳曲酮的严重副作用发生率相比，使用GLP-1类减肥药出现胃麻痹的相关风险增加近4倍，胰腺炎风险增加9倍，肠梗阻风险则增加了4倍。目前，对于这一最新研究，诺和诺德还未予以置评。 来源：

焦虑可能使患帕金森病的风险增加一倍

焦虑可能使患帕金森病的风险增加一倍 研究小组利用2008年至2018年期间的英国初级保健数据，对109,435名50岁以后患上焦虑症的患者进行了评估，并将他们与878,256名没有焦虑症的匹配对照者进行了比较。然后，他们追踪了帕金森病特征的存在情况，如睡眠问题、抑郁、震颤和平衡障碍，从焦虑诊断开始，直到帕金森病诊断日期的前一年，以帮助他们了解每个组别随着时间的推移患帕金森病的风险，以及他们的风险因素可能是什么。研究小组确保对研究结果进行调整，以考虑到年龄、性别、社会贫困程度、生活方式因素、严重精神疾病、头部创伤和痴呆症等可能影响焦虑症患者病情发展的因素。因此，他们发现，与对照组相比，焦虑症患者患帕金森病的风险增加了两倍。他们还证实，抑郁、睡眠障碍、疲劳、认知障碍、低血压、震颤、僵直、平衡障碍和便秘等症状是焦虑症患者患帕金森病的风险因素。共同第一作者胡安-巴索-阿瓦雷兹博士（UCL 流行病学与健康）说："帕金森病是全球第二大最常见的神经退行性疾病，据估计，到2040年将有1420万人受到影响。"众所周知，焦虑是帕金森病早期阶段的一个特征，但在我们的研究之前，50 岁以上新发焦虑症患者患帕金森病的预期风险尚不清楚。通过了解焦虑和提到的特征与 50 岁以上罹患帕金森病的较高风险有关，我们希望能够更早地发现病情，并帮助患者获得所需的治疗"。帕金森病是世界上发病率增长最快的神经退行性疾病，目前影响着全球近 1000 万人。这种疾病是一种渐进性疾病，是由于大脑中控制运动的黑质部位的神经细胞死亡造成的。由于一种名为α-突触核蛋白的蛋白质堆积，这些神经细胞死亡或受损，失去了产生一种名为多巴胺的重要化学物质的能力。由伦敦大学洛杉矶分校和德国戈廷根大学医学中心的科学家们领导的研究小组最近开发出一种简单的血液检测方法，利用人工智能在帕金森病症状出现前七年就能预测出帕金森病。共同第一作者安妮特-施拉格教授（UCL皇后广场神经病学研究所）说："对焦虑症的研究不如对帕金森病其他早期指标的研究深入。进一步的研究应该探讨早期焦虑的发生与其他早期症状以及帕金森病早期的潜在进展之间的关系。这可能有助于在疾病的早期阶段对其进行更好的治疗"。研究人员建议，今后的研究应探讨为什么 50 岁以上新发焦虑症患者患帕金森病的风险更高，以及焦虑症的严重程度是否会影响他们的预后。编译自/ScitechDailydoi: 10.3399/bjgp.2023.0423 ... PC版： 手机版：

即使短暂接触二手烟也会增加患危险性心律失常的风险

即使短暂接触二手烟也会增加患危险性心律失常的风险 欧洲心脏病学会（ESC）在 EHRA 2024（欧洲心脏病学会 2024 年科学大会）上发表的一项研究表明，即使极少接触二手烟，也会增加患严重心律失常的风险。研究发现，房颤的风险随着接触被动吸烟时间的延长而增加。研究报告的作者、韩国首尔首尔国立大学医院的 Kyung-Yeon Lee 博士说："无论在家中、户外还是在工作场所，二手烟的危害都很大，这表明接触二手烟会普遍提高房颤的风险。我们都应该尽一切努力避免在烟雾缭绕的环境中度过。研究结果还应推动决策者进一步遏制公共场所吸烟，支持戒烟计划，以改善公众健康。"房颤是全球最常见的心律失常。症状包括心悸、气短、疲劳和入睡困难。据估计，每三个欧洲人中就有一人会在一生中患上这种疾病。房颤患者中风的几率是健康人的五倍。众所周知，被动吸烟与冠状动脉疾病和过早死亡有关。然而，二手烟与房颤之间的关系还不清楚。这项研究探讨了二手烟暴露与房颤长期发病风险之间的关系。研究对象包括年龄在40至69岁之间、曾因任何原因使用过英国国民健康服务（NHS）并加入英国生物库的成年人。目前吸烟者和基线时患有房颤者不在研究范围内。共有 400493 名成年人参与了分析。参与者的平均年龄为 56.5 岁，55.2% 为女性。我们使用触摸屏问卷调查参与者在过去一年中每周在家中和其他环境中接触他人烟雾的时长。如果参与者接触过二手烟，则被分为"接触组"；如果没有接触过二手烟，则被分为"非接触组"。约 85984 名参与者（21%）在过去一年中曾接触过二手烟，平均每周接触时间为 2.2 小时。在 12.5 年的中位随访期间，23471 名参与者（6%）出现了房颤。研究人员分析了暴露于二手烟与房颤之间的关系，并对可能影响这种关系的因素进行了调整，包括年龄、性别、种族、体重指数、每日饮酒量、中度至剧烈运动、糖尿病、高血压、高血脂、社会经济状况和注册中心。在对上述因素进行调整后，接触二手烟组在随访期间发生房颤的风险比未接触二手烟组高 6%（危险比 1.06，95% 置信区间 1.03-1.10，P <0.001）。研究发现了一种剂量依赖关系，即每周被动吸烟时间每增加一次，房颤的风险就会增加一次。例如，每周被动吸烟 7.8 小时与不被动吸烟相比，患心律失常的可能性要高出 11%。在家中、工作场所和室外，被动吸烟者发生房颤的风险都有所增加。李博士说："根据我们的研究，一旦接触二手烟，患房颤的可能性就会开始增加，随着接触时间的延长，风险也会显著增加。被动吸烟不仅在封闭的室内空间有害，在室外环境中也同样有害，这一发现突出了禁烟对保护公众健康的重要性。"编译自:ScitechDaily相关文章:我不是“烟民”也得了肺癌 二手烟并非唯一凶手电子烟的二手烟：一种新的空气污染源最新研究：要像制定二手烟政策一样重视“二手酒”造成的伤害二手烟又被发现新危害 或导致慢性肝病发病率飙升耶鲁大学的新研究重新引发了关于二手烟危害的辩论5600 万美国人已经在不知情的情况下接触了二手烟 ... PC版： 手机版：