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【#西葫芦其实是一种南瓜#】#原来西葫芦不是葫芦#从植物分类学角度讲,西葫芦是南瓜属的代表物种。西葫芦植株的一些生长特点,如花大、黄色、花冠钟状、上午开花等都与我们常见的南瓜更接近,真正的葫芦则是夜间开白花。 西葫芦的“西”字表明它也是一个舶来品,西葫芦和南瓜都是原产自北美洲南部的植物,明朝时期通过东南亚地区传入中国,直到晚清才开始大规模种植。之所以叫 “西葫芦”,可能是由于最初传进我国的食用品种外观和葫芦属的瓠瓜长得比较像。 西葫芦作为一个独立的物种,其栽培品种就有上百个,果实形态的多样性属蔬菜之最,除常见的棒状,还有球形、碟形等。市场上常见的“雕刻南瓜”“观赏南瓜”等,绝大多数都是不同品种的西葫芦。 via 生命时报的微博

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《中国生物物种名录2024版》发布:收录超15万个物种 461MB免费下载 《中国生物物种名录2024版》电子版文件大小为461.11MB,为iso格式的镜像文件,使用常见的压缩软件即可打开。动物部分,本年度名录共收录73,862个物种及种下单元,包括69,407个物种,4,455个种下单元,隶属于18门52纲246目1,884科14,194属。其中,哺乳动物694种、鸟类1,505种、爬行动物656种、两栖动物656种、鱼类5,127种、昆虫及其他无脊椎动物60,769种。植物部分,本年度名录共收录47,474个物种及种下单元,包括39,897个物种,7,577个种下单元,隶属于6门17纲150属544科4,528目。其中,维管植物门36,055种,苔藓植物包括角苔门、真藓门和地钱门等共3,842种。真菌部分,本年度名录共收录27,807个物种及种下单元,包括26,591个物种,1,216个种下单元,隶属于10门52纲188目616科3,249属。其中,担子菌门10,725种、子囊菌门14,987种,其他真菌879种。此外,2024版名录还包括:原生动物界2,503个物种及63个种下单元,色素界1,968个物种及413个种下单元,细菌界463个物种及6个种下单元,病毒655个物种及150个种下单元。《中国生物物种名录》历年数据量变化图据了解,中国是唯一一个每年都发布生物物种名录的国家。自2008年起,中国科学院生物多样性委员会组织300多位专家,全面系统地收集整理公开发表的中国生物物种数据,分类学专家对每条数据进行审定确认,最终汇编成《中国生物物种名录》,每年以年度名录的形式发布。自2018年新网站上线至今,名录总下载量超过10TB,在线物种页面访问量超过1500万次,被国内外期刊论文、专著引用超过1000次。 ... PC版: 手机版:

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印度发现外形令人惊叹的的蓝蚁新物种

印度发现外形令人惊叹的的蓝蚁新物种 印度的研究人员发现了一种新的蓝蚁物种Paraparatrechina neela,为东喜马拉雅山独特的生物多样性做出了贡献,同时也提出了有关其生态意义的问题。图片来源:Sahanashree R 编辑在印度东北部阿鲁纳恰尔邦的英库村发现了一种令人惊叹的蓝色蚂蚁,它与常见的红色、黑色或棕色蚂蚁完全不同。这个新物种属于稀有的Paraparatrechina属,被命名为Paraparatrechinaneela。在大多数印度语言中,"neela"表示蓝色这是对这种蚂蚁独特颜色的恰当赞美。来自班加罗尔阿育王生态与环境研究信托基金(ATREE)的昆虫学家普里亚达桑-达玛-拉詹(Priyadarsanan Dharma Rajan)博士和萨哈纳什里-拉(Sahanashree R)与佛罗里达大学的阿斯瓦伊-普纳特(Aswaj Punnath)合作描述了这一引人注目的新物种。他们对这种蚂蚁的科学描述发表在开放获取期刊《ZooKeys》上。"一天傍晚,在偏远的银库村陡峭的牛道上探寻一个约 10 英尺高的树洞时,有什么东西在暮色中闪闪发光。在昏暗的光线下,两只昆虫被吸入吸虫器。"研究人员说:"让我们惊讶的是,我们后来发现它们是蚂蚁。"Paraparatrechina neela.图片来源:Sahanashree R这只蚂蚁是在阿鲁纳恰尔邦锡安河谷的一次探险中发现的,这次探险是为了在具有百年历史的"阿博尔探险"之后重新调查当地的生物多样性。最初的阿博尔远征是在印度殖民统治时期,1911-1912 年对当地土著人进行的一次惩罚性军事远征。一支科学考察队也随同军事考察队一起记录了锡昂河谷的自然历史和地理环境。他的探险队遇到了许多挑战,包括恶劣的地形、艰苦的气候条件和当地部落的抵抗。尽管挑战重重,探险队还是成功探索了锡安河谷的大部分地区并绘制了地图,将他们发现的每一种植物、青蛙、蜥蜴、鱼类、鸟类、哺乳动物和昆虫都编成了目录,这些发现于 1912 年至 1922 年期间在《印度博物馆记录》(Records of the Indian Museum)中分几卷出版。如今,一个世纪过去了,ATREE 的研究人员团队和 Felis Creations Bangalore 的记录团队开始了一系列探险活动,以“Siang Expedition”为名,重新调查和记录该地区的生物多样性。这次探险活动由国家地理学会通过野生动物保护探险基金资助。"坐落在喜马拉雅生物多样性热点地区的阿鲁纳恰尔邦锡安河谷,展现了一个无与伦比的多样性世界,其中许多地方尚待开发。然而,这种丰富的文化和生态多样性正面临着前所未有的威胁。大坝、高速公路和军事设施等大型基础设施项目以及气候变化正在迅速改变着这个山谷。"论文通讯作者 Priyadarsanan Dharma Rajan 说:"这种影响超越了峡谷本身,因为这些山脉不仅在维持其自身多样化的生态系统方面发挥着关键作用,而且在确保生活在下游的数百万人的福祉方面也发挥着关键作用。"Paraparatrechina neela.图片来源:Sahanashree RParaparatrechina neela是一种全长不到 2 毫米的小型蚂蚁。除了触角、下颚和腿以外,它的身体主要呈金属蓝色。头部呈近三角形,有一双大眼睛,嘴部(下颚)呈三角形,有五颗牙齿。该物种具有不同于同属其他物种的独特金属蓝色。蓝色在动物界比较罕见。包括鱼类、青蛙和鸟类在内的各类脊椎动物以及蜘蛛、苍蝇和黄蜂等无脊椎动物都会呈现蓝色。在昆虫中,蓝色通常是由生物光子纳米结构的排列产生的,这种结构会产生结构色,而不是由色素造成的。虽然在蝴蝶、甲虫、蜜蜂和黄蜂等昆虫身上经常可以观察到蓝色,但在蚂蚁身上却相对罕见。在全球已知的 16724 个蚂蚁物种和亚种中,只有少数呈现蓝色或彩虹色。Paraparatrechina neela的发现丰富了蚂蚁的多样性,代表了喜马拉雅山脉东部独特的生物多样性,而它的蓝色体色则提出了一些耐人寻味的问题。它是否有助于交流、伪装或其他生态互动?深入研究这种显眼颜色的演变及其与海拔高度和Paraparatrechina neela的生物学之间的联系,是一个令人兴奋的研究方向。编译来源:ScitechDaily ... PC版: 手机版:

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好看的花那么多 为啥古人偏偏用桃花形容女子? 桃之夭夭,灼灼其华。之子于归,宜其室家。桃之夭夭,有蕡(fén)其实。之子于归,宜其家室。桃之夭夭,其叶蓁蓁(zhēn)。之子于归,宜其家人。《诗经·周南·桃夭》这是一首上古先民庆贺新婚、赞美新人的诗。虽然只有寥寥数十字,却借桃的花、果和叶反复咏唱,描绘出姑娘出嫁,美颜盛装的美好景象。尤其“灼灼”二字,更是借桃花形容少女,少女明艳动人的形象跃然纸上。自此,桃花便成为了“开千古词赋咏美人之祖”。那为何古人偏偏会选择桃花来形容女子呢?我们一起来看看~园有桃,其实之肴桃是蔷薇科、桃属的一种落叶小乔木,其果实美味多汁,深受全球人民喜爱。桃的种名“persica”意为“来自波斯的”,这是因为在古罗马时期,桃的果实被称为“波斯苹果”。后来,这个名字逐渐被欧洲各国语言继承,于是就有了英语中的 peach、法语中的 pêche、德语中的 pfirsich 等。其实,桃的原产地并非波斯,而在中国。《诗经·魏风·园有桃》开篇即是“园有桃,其实之肴”,“园”指的是栽培果树林木的地方,由此可见,早在两千多年前,中国人就已经种植美味的桃子了。此外,《诗经·卫风·木瓜》中写道:“投我以木桃,报之以琼瑶。匪报也,永以为好也”,说明在那个农业科技尚不发达、生产力低下的年代,桃子被人们当成贵重的礼物相互赠与。我们不仅有最早的文字记录,还有大量的考古证据。科学家们在位于浙江的河姆渡遗址中,就发现了 6000 多年前古人类食用后留下的野生桃核。而 2015 年中国科学院昆明植物研究所周浙昆团队发现的桃核化石“昆明桃”,距今已有 260 万年历史,为桃这个物种起源于中国提供了最新的有力证据。距今 260 万年的野生桃核化石“昆明桃”(图片来源:参考文献[3])正因为果实美味,大约在公元前 2 世纪,桃就沿着丝绸之路经由中亚向西传播到波斯。在其后的几百年间,先到达罗马,再随着罗马军团的足迹传遍欧洲大陆。在 15 世纪哥伦布发现新大陆后,桃又被欧洲移民带到了美洲,自此成为全球温带地区重要的树种之一。目前,全球近百个国家都在种植桃,产量最多的自然是我们中国,其次还有美国、日本和意大利等。而在这漫长的传播和栽培过程中,勤劳智慧的中国人为全人类能吃上更美味的桃子贡献巨大。在中国第一部综合性辞书《尔雅》的《释木》篇中就有对桃树品种的记载:“楔,荆桃。旄(máo),冬桃。榹(sì)桃,山桃……”。其后,随着嫁接和栽培技术的不断进步,桃树品种进一步增加,到了南北朝时期,在贾思勰所著的《齐民要术》中,记载的桃树品种达到了近二十个。时至今日,好吃的桃子已经衍生出了软嫩多汁的水蜜桃、造型奇特的蟠桃、色艳肉脆的油桃、皮薄肉黄的黄桃、气味香甜的毛桃五大类,1000 余个食用品种,而其中超过六成都是由中国人选育的。A.水蜜桃 B.蟠桃 C.油桃 D.黄桃 E.毛桃(图片来源:作者摄)桃花一簇开无主 可爱深红与浅红相比梅、梨、杏、李,同属蔷薇科的桃花更加绚烂美丽。在取食果实的同时,古人也开始从桃花的自然美中找寻精神的慰藉。每年 3~4 月,桃花“争开不待叶”,红色的花朵芳菲烂漫、妩媚鲜丽,如一片片红霞,与绿树婆娑的垂柳相衬映,形成了桃红柳绿、柳暗花明的春日胜景。因此,在文人墨客的笔下,桃花便成了春天的象征。根据近 30 多年的物候期监测数据分析,科学家们发现受全球气候变暖的影响,在我国桃的花期较 20 世纪 80 年代提前了 10 天,这也难怪大家会觉得近些年春天似乎来的更早了。恰因起源于中国,又是春天最常见且早出现的繁花,加之其娇艳美丽的花容,繁茂硕大的果实,桃便顺理成章的成为了古人赞誉女性的理想之物。桃花花蕾娇嫩可爱,开花时绚烂夺目、艳如彩霞,花落则是落英缤纷,如诗如画。美丽的桃花成为无数文人赞美、歌颂的对象。出于对大自然的热爱,在诗人们的眼中,桃花所在之处便是美好的地方,这也是“貌美如花”的“花”指的是桃花的原因。在选育果树品种的同时,他们也着手选育观赏桃的品种。在桃的主要变种中,寿星桃和碧桃是主要供观赏的。在此基础上,通过一代代的亲本杂交,选育出了单瓣和重瓣等众多不同的花型,色彩也从粉色、红色、纯白色到各种杂色(见下图)。近年来,随着分子育种技术的广泛应用,桃的育种周期被大大缩短,优良性状的定向改良效率也得到了显著提升。观赏桃的不同花型:单瓣型(A)、梅花型(B)、菊花型(C)、月季型(D)、牡丹型(E)和铃型(F)(图片来源:A、B谭季钊摄;C、D、E、F寻路路摄)此外,为了让桃的姿态更加优美,在栽培的过程中,人们也有意去培育更为多样的树形。目前,观赏桃的枝型除了常见的直枝,还有小枝拱形下垂的垂枝桃类,株型矮小、节间很短的寿星桃类,以及树形上宽下窄如扫帚的帚型桃类等。目前,全世界观赏桃的品种大约有 100 余个,其中近半数是出自国人之手。不同枝型的观赏桃(从上到下依次是直枝型、密节枝型和垂枝型)(图片来源:中国科学院武汉植物园)结语自《桃夭》始,美艳的桃花不仅成为千古词赋咏美人之祖,甘甜的桃实也成为了大众喜爱的佳果。而桃的价值与众多美好的寓意,更深深扎根于中华民族的精神世界。桃,让我们的生活更加丰富多彩。参考文献[1]《中国植物志》手机版[2]孙鹤. 《诗经》中的贺婚诗研究. 青年文学家,2023,17[3]260万年前的桃核化石. 生物进化,2016,01[4]俞明亮等. 新中国果树研究70年桃. 果树学报,2019,36(10)[5]苑兆和等. 果树分子育种研究进展. 南京林业大学学报(自然科学版). 2021,45(04)[6]吴其濬. 植物名实图考. 北京:中华书局,2018.[7]曹寅等. 全唐诗.北京:中华书局,2013[8]王力荣. 中国桃品种改良历史回顾与展望. 果树学报,2021,38(12) ... PC版: 手机版:

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这种水果很甜,热量却很低,还是补水第一名

这种水果很甜,热量却很低,还是补水第一名 访问:NordVPN 立减 75% + 外加 3 个月时长 另有NordPass密码管理器 蜜瓜营养如何?蜜瓜就是我们平时说的甜瓜,也叫香瓜,是葫芦科黄瓜属的植物。在栽培学上可分为厚皮甜瓜和薄皮甜瓜,其中薄皮甜瓜就是中国甜瓜、东方甜瓜或香瓜等,口感极佳。我国是蜜瓜种植大国,根据联合国粮食与农业组织(FAO)数据,2020 年世界蜜瓜种植总面积达 107 万平方公顷,产量为 2800 万吨,其中我国蜜瓜产量占比约为 49%,居全球第一。由此可见,我国居民对蜜瓜的喜爱程度之高。作者拍摄蜜瓜的香气特别俘获人心,有研究人员从不同变种蜜瓜果实中共检测出 258 种香气物质,包括酯类、醇类、醛类及挥发性萜类等,其中酯类为其特征香气物质,越是成熟的蜜瓜,香气越浓郁。至于蜜瓜的营养,最突出的就是水分含量充足,几乎都在 90%以上,是名副其实的补水好帮手!在大家关心的维生素 C 含量上,《中国食物成分表》中的数据显示,蜜瓜的维生素 C 含量只有 15mg/100g,这含量在水果中算是比较低的,只有橙子的 1/2 而已。不过,不同品种的蜜瓜维生素 C 含量上存在差异,有研究人员检测了天津市西青区 6 个厚皮蜜瓜品种的维生素 C 含量,包括奶香蜜、北海一号、凤金六号、香妃小蜜、可口蜜、久红瑞,发现它们的维生素  C 含量均高于 50mg/100g,北海一号品种的维生素 C 含量最高,可达 80mg/100g,吃 100g 就能满足一般成年人每天维生素 C 需求量的 80%了,还是不错的。图:可食部 100g 蜜瓜,约 1 手掌 作者拍摄蜜瓜的钾含量在水果中算是中等,大多为 150mg/100g 左右,也有一些能达到 300mg/100g 左右,海南地区王五品种的蜜瓜钾含量要高一些,为 400mg/100g,吃 100g 能满足一般成年人每天钾需求量的 20%,对维持血压的健康有益。另外,蜜瓜的果肉颜色有深有浅,类胡萝卜素是形成橘色蜜瓜果肉颜色的主要色素类物质,这种成分对眼睛的健康十分有益,也具有抗氧化作用。不同果肉颜色的蜜瓜类胡萝卜素的含量不同,并且差异显著,以橘红肉型蜜瓜含量最高,浅橘红肉型次之,白肉型最低。蜜瓜很甜,但热量很低蜜瓜吃起来口感很甜,所以很多人以为它热量高,其实蜜瓜的热量大多都很低,几乎都不超过 40kcal/100g ,比我们平时吃的橙子、苹果、葡萄等都要低。《中国食物成分表》中的数据显示,哈密瓜的热量为 34kcal/100g,而灵蜜瓜的热量只有 4kcal/100g,这对想减肥的小伙伴来说,真是太友好了!至于为啥蜜瓜那么甜,主要是因为蜜瓜的糖成分由果糖、葡萄糖和蔗糖构成,其中果糖含量较为丰富,果糖是这几种糖中口感最甜的,并且具有冷甜特性,当温度在 40℃ 以下时,温度越低口感越甜。所以,平时经常吃蜜瓜的小伙伴会发现:同样的一个蜜瓜,与室温下存放相比,冷藏之后再吃口感更甜。糖尿病也能吃蜜瓜不少人认为蜜瓜的 GI 值(血糖生成指数)比较高,所以很多糖尿病患者都不敢吃蜜瓜。其实,即便是血糖高也不用完全拒绝蜜瓜的美味。虽然蜜瓜的 GI 值比苹果、梨、桃子、李子、樱桃、菠萝等都要高,但蜜瓜的糖含量普遍比较低。我们在看一种食物对血糖的影响时,不能只看 GI 值,也要同时考虑到 GL(血糖负荷),GL<10 属于低 GL 食物,说明对血糖的影响较小。GL= 食物中可利用的碳水化合物(克) x GI÷100就拿大家常吃的哈密瓜来说吧,哈密瓜的 GI 值高达 70,算得上是高 GI 水果了,但它的碳水化合物含量只有 7.9g/100g,不溶性膳食纤维为 0.2g/100g,计算下来,吃 100g 哈密瓜的 GL 仅为 5.39,属于低 GL 的水果。也就是说,糖尿病患者吃 100g 哈密瓜并不会引起血糖大的波动。蜜瓜的挑选当下正是吃蜜瓜的时候,很多小伙伴已经跃跃欲试了,如何挑选蜜瓜是重中之重。蜜瓜的品种很多,要想买到好吃的,选对品种很关键。香妃小蜜、北海一号、金龙、羊角蜜、西洲蜜,这些品种口感都比较甜。一般来说,新疆夏季日照时间长并且昼夜温差大、降雨量少,长出的蜜瓜口感也都不错。另外,西州蜜果肉呈橘红色,红心脆、黄河蜜瓜果肉呈橙红色,众天、北海一号、奶香蜜、金香玉蜜瓜果肉呈白色,凤金六号、香妃小蜜果肉呈黄色,羊角蜜、可口蜜果肉呈绿色,我们可以优选选择果肉颜色深的。蜜瓜属于呼吸跃变型果实,如果买的时候没有熟透,可以和已经熟透的其他水果放在一起催熟,比如香蕉、苹果。不吃皮也要洗!大多数人吃蜜瓜都不会清洗,直接拿来就切开吃了,这么做存在食物中毒的风险。蜜瓜可能会携带李斯特菌,俗称“冰箱杀手”。李斯特菌是一种危害较大的细菌,感染后会出现呕吐、腹泻、发烧、肌肉酸痛,严重可是会导致昏迷、休克和死亡。据相关报道,澳大利亚某农场曾因为出产的一些哈密瓜受李斯特菌污染,而导致有人染病及死亡。这主要是因为哈密瓜表面粗糙褶皱,李斯特菌又是泥土中的常见细菌,所以哈密瓜是很容易中招的水果。香港食物安全中心提醒:食用哈密瓜前需要在流动的清水下以清洁的刷子刷洗整个哈密瓜的表面,然后再切开食用,并且建议尽快进食。所以,为了安全起见,吃蜜瓜之前记得要好好洗洗哦!总结:气温越来越热了,香甜如蜜、水分充足的蜜瓜赶紧安排起来!补水分、补维生素 C、补钾、补胡萝卜素,真是太爽了!记得冷藏后再吃口感更甜哦!参考文献[1]齐润楠,张泽伟,李婧姝,童煜祺,赵利强,李朝峻,王国泽,贾晋.甜瓜果实香气形成机理及影响因素研究进展[J].蔬菜,2022(12):31-35[2]杨月欣.中国食物成分表第6版第1册[M].北京大学医学出版社,2018[3]丁永鑫,王诗仪,张悦,刘艺涵,郭小鸥.天津市西青区6个厚皮甜瓜品种的综合品质评价[J].南方农业,2022,16(19):72-7681[4]韦盈,康蕊,叶乃豪,余欢欢,刘冬妮,周玉玲,汤祝华.海南地区不同品种甜瓜营养成分比较分析[J].中国食物与营养,2023,29(7):36-42[5]再吐娜·买买提,许建,耿新丽,张翠环,郑贺云.甜瓜果肉颜色变化与类胡萝卜素关系研究[J].湖北农业科学,2022,61(20):74-78171[6]古娜斯·叶尔肯,魏征,王豪杰,朱靖蓉,华震宇,孙涛,陈洁,王成.新疆地区栽培5种甜瓜营养成分比较分析[J].食品研究与开发,2019,40(6):115-119125[7]香港特别行政区政府.食物安全中心https:// ... PC版: 手机版:

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