专家:罐车混装食用油会带来哪些问题,目前还无法给出明确答案

专家:罐车混装食用油会带来哪些问题,目前还无法给出明确答案 科信食品与健康信息交流中心主任钟凯对记者表示,对于罐车混装的食用油,会带来哪些问题,目前还无法给出明确答案,因为无法判断混装物有什么,以及残留多少。罐车运输的多半是毛油,还要再精炼去杂。罐车混装食用油肯定没好处,但坏处也难以用数据、用检测来量化。对于食品行业而言,执行生产规范才是保障安全和质量的根本,不能依赖检测。(第一财经)

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罐车食用油与煤制油混运 涉事食用油仍上架电商平台

罐车食用油与煤制油混运 涉事食用油仍上架电商平台 中国不少油罐车被曝混运煤制油和食用油后,有媒体称目前部分涉及的食用油仍可在电商平台上正常购买。 中国媒体《新京报》上星期二(7月2日)报道爆料称,今年5月经长期调查后发现,不少中国国内的油罐车为了节省开支,既运煤制油又运诸如烹饪油、豆油和糖浆等食品,期间没有冲洗清洁,造成食用油被化工液体污染。 甚至有罐车司机受访时说,这已是罐车运输行业里公开的秘密。涉及的食用油企业分别是汇福粮油集团和中储粮油脂(天津)有限公司。 中储粮上星期六(7月6日)在微博上发文承诺将开展专项排查,对于检查发现存在违反规定的运输单位和承运车辆,立即依法终止运输合作,并列入集团公司服务采购“黑名单”。 据第一财经星期一(8日)晚报道,中储粮旗下食用油品牌金鼎淘宝旗舰店已下架销售产品,但后来有媒体发现上述旗舰店又恢复上架相关食用油产品;淘宝其他店铺的金鼎食用油产品也正常销售。 在京东平台上检索,发现金鼎食用油京东自营旗舰店内相关食用油产品仍可正常购买。不过,在店铺售卖页面中并无“联系客服”的入口,疑似店方关闭了客服渠道。 同期另一家涉事的汇福粮油的多个产品目前仍在多个电商平台正常销售。 汇福粮油星期一对事件作出回应称,公司卖出的散油都是客户自提的油,能以任何形式流向市场。此外,前来运输的油罐车为客户自聘,汇福粮油公司对其资质有相应检查流程。 路透社说,这起事件引发社交媒体上对食品污染的轩然大波。在出现包括毒奶粉等一系列食品安全丑闻后,中国消费者对食品安全越来越敏感,一些食品转向外国品牌,北京也加强了对食品行业的控制。 对于这起事件,中国官媒央视新闻星期一发文猛批,这种节约成本的做法无异于投毒,不仅是对《食品安全法》的公然挑衅,也是对消费者生命健康的极大漠视。 前《环球时报》总编辑胡锡进也在微博发文说,“中储粮卸完煤油装大豆油”性质非常恶劣,已涉嫌玩忽职守罪,完全不应是中储粮内部做个调查和处理就可以了结的,外部监管机构应当介入调查处理,鉴定事情的危害范围和程度,并且公开调查处理结果,给公众一个完整交待。 ... 2024年7月9日 9:51 AM

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